Як вичавити сік з апельсина без соковижималки? Готуємо корисний напій будинку

Натуральний апельсиновий сік – чудовий напій. Він володіє насиченим цитрусовим смаком, багатий вітамінами, чудово освіжає в спеку. У продажу є безліч різновидів цього напою, але якість їх нерідко викликає сумніви. Щасливі володарі соковижималок можуть балувати себе фрешем хоч щодня, а що робити тим, хто не обзавівся сучасною технікою? Чи можна обійтися без неї? Отже, поговоримо про те, як вичавити сік з апельсина без соковижималки. Між іншим, не така це вже складна справа.

Готуємо апельсиновий сік власноруч

Стиглі апельсини настільки соковиті, що іноді для отримання соку досить розрізати фрукт на дві частини і сильно натиснути. З двох половинок вийде майже цілий склянку запашного оранжаду. Щоб процес йшов швидше, заздалегідь потримайте фрукт в окропі (3 хвилини) або в мікрохвильовій печі (1 хвилину).

Прес

Ще багато знають, як можна вичавити сік з апельсина без соковижималки, використовуючи спеціальне пристосування – цитрус-прес. Він являє собою конусоподібну пластикову воронку, яка вкручується в половинку фрукта і полегшує видавлювання соку. Продається така штука в господарських магазинах і коштує зовсім небагато. А отриманий результат нічим не поступається тому, який дає дорога електроніка.

Проціджування через марлю

Продовжуючи тему про те, як вичавити сік з апельсина без соковижималки, не можна не згадати і про найбільш ефективне, але досить трудомісткий спосіб. Фрукт очищаємо від шкірки і плівок, часточки складаємо в друшляк, прокладений кількома шарами марлі. З допомогою маточки вичавлюємо сік у ємність. Залишки м'якоті загортаємо в марлю і ретельно вичавлюємо.

Груба сила

Не знаєте, як вичавити сік з апельсина без соковижималки, а ніяких пристосувань типу цитрус-преса під рукою немає? Не біда! Озброюйтесь кухонною дошкою і ножем. Цілий апельсин катайте по дошці, притискаючи до її поверхні з зусиллям. Коли він стане м'яким, зробіть ножем отвір і просто вичавіть сік у склянку. Один з варіантів цього способу пропонує просто ретельно обім'яти апельсинки руками, щоб сік вийшов з часточок.

Різноманітність смаків

Ну ось, з тим, як вичавити сік з апельсина без соковижималки, ми розібралися. Можна приступати до практики. А ще всі ці способи хороші і для інших цитрусових: грейпфрутів, лимонів, мандаринів, лаймів, світі, помело. Експериментуйте з різними смаками, чергуючи їх і поєднуючи між собою.