Готуємо смачний бісквітний торт для жінки

Який торт для жінки підійде найкраще? Звичайно ж, легкий і низькокалорійний! Про те, як приготувати такий десерт, ми розповімо прямо зараз.

Робимо торт для жінки на: день народження

У приготуванні такого ніжного ласощі немає нічого складного. Головне - дотримувати всі рекомендації рецепта. Які продукти підготувати, щоб зробити легкий і повітряний торт для жінки? Щоб реалізувати цей рецепт, рекомендуємо використовувати наступні інгредієнти:

густу сметану 20% жирності – 500 г (в крем);

цукор дрібний – 250 г в крем і стільки ж у бісквіт;

яйця великі – 4 шт.;

шоколад темний – 1 шт. (глазур);

сода + кислий кефір для гасіння – 1/2 десертної ложки;

борошно з пшениці – 250 г;

олія соняшникова – 7 мл;

молоко коров'яче – 20 мл (глазур).

Робимо бісквіт

Бісквітний торт для жінки підходить найкраще. Для приготування такого ласощі яєчні білки і жовтки поділяють за різними посудам. Далі до них додають по 125 г цукру і ретельно перемішують. Жовтки розтирають до білого кольору, а білки збивають до появи піків.
Як тільки обидва продукту будуть оброблені, їх з'єднують, а потім додають борошно і гашену соду.

Випічка

Приготувавши тісто, його тут же викладають у посуд, змащену маслом. Бісквіт випікають в духовці протягом 45-53 хвилин. Далі його виймають і охолоджують. Після описаних дій виріб розрізають на два коржі. Згодом один з них розламують руками на невеликі шматочки.

Приготування крему і глазурі

Крем для розглянутого десерту готується досить швидко. Для цього сильно збивають сметану і цукор, використовуючи швидкісний міксер. Також окремо розтоплюють плитку шоколаду, попередньо вливши до нього трохи молока.

Процес формування

Розглянутий торт для жінки формується дуже швидко. Частина крему викладають поверх цілісного коржа, після чого в нього занурюють всі бісквітні шматочки. Останні в хаотичному порядку викладають на торт, формуючи своєрідну гірку. При цьому всі залишки крему обов'язково викладають на поверхню десерту. Також його заливають теплою шоколадною глазур'ю. Після формування домашнього ласощі його відправляють на холод. В такому стані торт витримують близько шести годин. За цей час він стане більш м'яким і ніжним.

Подаємо до столу

Подавати самостійно приготований торт до столу слід прямо з холодильної камери. При цьому його необхідно акуратно нарізати на порційні шматки і викласти на красиві блюдця. Вживати бісквітне ласощі бажано разом з чаєм.