Популярні ласощі з Японії

В даний час вкусняшки з Японії користуються величезною популярністю серед дітей та дорослих у всьому світі. Ці солодощі мають свою історію, яка простежується протягом багатьох років.

Історія походження смачненького з Японії

В Японії роблять десерти протягом багатьох століть - навіть до того, як цукор став доступним в цій країні. Вперше він був завезений у країну португальськими торговцями в 16 столітті. Протягом багатьох років після цього цукор продовжує залишатися рідкісним і цінним продуктом. У Японії розробили унікальні солодощі, які були засновані на доступних інгредієнтів, таких як рис і солодкі боби. З 1860-х років у цій країні з'явилася велика розмаїття солодощів, заснованих на західних традиціях. Вони брали цікаву форму, смакові якості змінювалися з плином часу.

Популярні ласощі з Японії

1. Сакуро моті. Солодкі рожеві моті (рисові коржі), наповнені червоної бобової пастою і покриті листям вишні (сакури). 2. Аманатто. Квасоля, покрита цукром. 3. Компэйто. Компэйто - маленькі круглі кольорові цукерки з чистого цукру. 4. Суама. Суама - десерт з рисового борошна і цукру. Для його приготування використовують червоний харчовий барвник на зовнішній стороні, а всередині солодкість залишається білою. Це символізує Японію. Тим не менш досить часто можна зустріти десерт рожевий і білий. 5. Васанбон. Васанбон - різнобарвні льодяники. Вони зроблені з сильно подрібненого вітчизняного (японського) цукру. Вітчизняні сільськогосподарські продукти набагато дорожче, ніж імпорт. Місцевий цукор може коштувати в 10 разів дорожче імпортного. Він використовується для створення спеціальних продуктів, таких як Васанбон.


6. Уйро. Уйро - це традиційні японські парові пиріжки. Вони жувальні і мають злегка солодкуватий смак. Пиріжки бувають з ароматом зеленого чаю, полуниці і каштана. 7. Монака. Солодка червона бобова паста всередині хрусткою пластини. 8. Екан. Екан являє собою желеподібну пастилу з червоних бобів та цукру. 9. Данго. Данго - рисові кульки, нанизані на шампур і просочені цукровим сиропом. 10. Хігаші. Хігаші - це дрібні ласощі з Японії, які не містять свіжих інгредієнтів. Іншими словами, вони мають тривалий термін зберігання. Це маленькі, барвисті, естетично цукерки, зроблені з подрібненого японського цукру чи соєвого борошна. 11. Манжу. Манжу являють собою булочки - їх сотні різновидів. Зазвичай це булочка з липкою текстурою, наповнена солодкої пастою (анко). Манжу була привезена з Китаю в 1341 році і має довгу історію в Японії.

Льодяники

З появою цукру в Японії розвинулося таке мистецтво, як приготування льодяників. Льодяники виготовлялися у формі тварин. На перший погляд це звичайна фігура і нагадує за формою наших півників, які можна приготувати вдома за допомогою спеціальних форм. Але для того щоб виготовити японські льодяники, необхідно володіти певним майстерністю. В даний час в Японії є безліч магазинів, де є можливість придбати цю незвичайну солодкість, що виготовляються за спеціальною технологією.

Магазин солодощів з Японії

Зараз досить легко придбати будь-який необхідний товар з Країни висхідного сонця в спеціалізованих магазинах або замовити через інтернет. Ласощі з Японії отримали величезну популярність серед дітей і дорослих. Їх знають у всьому світі. В інтернет-магазинах можна замовити набори з Японії. Ласощі, які входять у ці набори, найрізноманітніші. Там можна зустріти льодяники на поличці, найсмачніша японська мармелад, печиво, рисові крекери, зефірні палички, шоколад і багато іншого.