Добрі поради » Рецепти » Як приготувати салат "Людмила"?

Як приготувати салат "Людмила"?

4-03-2016, 18:46
5 097
0
Напевно, всі пам'ятають з дитинства простий, але дуже смачний салат «Людмила». Це блюдо готується дуже легко і може виручити, якщо на порозі з'явилися несподівані гості. На даний момент існує кілька варіацій салату.
Як приготувати салат "Людмила"?

Салат «Людмила»: рецепт з вареною ковбасою

Щоб приготувати одну порцію даного страви, потрібно:
  • Ріпчаста цибуля – 1 головка.
  • Оцет столовий 9%-й - 2 столові ложки.
  • Курячі яйця – 2 штуки.
  • Ковбаса варена – 200 грам.
  • Сіль, чорний перець і цукор – за смаком.
  • Майонез для заправки.
  • Процес приготування

    Салат «Людмила», як правило, викладається шарами. Тому продукти необхідно підготувати заздалегідь. Для початку слід очистити головку ріпчастої цибулі, порізати, а потім викласти в окрему ємність. До нього варто додати перець, сіль, цукор і оцет. Цибуля повинен постояти деякий час.


    Варену ковбасу необхідно порізати акуратними смужками. Курячі яйця слід відварити круто, очистити і подрібнити кубиками. Готовий цибулю потрібно обов'язково віджати. Коли продукти підготовлені, можна почати формування страви. Для цього потрібно в глибоку ємність викласти компоненти, промазавши при цьому кожен шар майонезом, в наступному порядку:
  • Цибуля.
  • Варена ковбаса.
  • Варені яйця.
  • От і все. Салат «Людмила» готовий. Зверху можна посипати тертим жовтком.
    Як приготувати салат "Людмила"?

    Рецепт з печерицями і куркою

    Салат «Людмила», фото якого представлено в статті, можна приготувати з грибами і м'ясом птиці. Для цього потрібно:
  • Грудка куряча – 05 кілограма.
  • Шампіньйони – 05 кілограма.
  • Ріпчаста цибуля – кілька головок.
  • Горіхи волоські – 100 грам.
  • Майонез – 80 грам.
  • Сіль і перець – за смаком.
  • Зелень петрушки і листочки салату.
  • Етапи приготування

    Щоб приготувати салат «Людмила», необхідно відварити курячу грудку. Цибулю треба очистити і порізати кубиками. Печериці також потрібно подрібнити. На вогні слід розігріти сковороду і обсмажити на рослинному маслі гриби і цибулю.


    Горіхи необхідно очистити, а потім подрібнити. Найкраще це робити за допомогою блендера. Всі компоненти слід помістити в глибоку ємність, посолити, поперчити, а потім заправити майонезом, перемішати. При бажанні страву можна прикрасити листочками салату і рубаною петрушкою.
    Як приготувати салат "Людмила"?

    Салат «Людмила» зі шпинатом

    Це блюдо готуватися швидко і виходить дуже смачним. Щоб зробити салат, знадобиться:
  • Куряча грудка – 05 кілограма.
  • Свіжий шпинат – 250 грам.
  • Горіхи кедрові – 50 грам.
  • Вершкове масло – 200 грам.
  • Вершковий хрін.
  • Майонез.
  • Сіль, перець, зелений лук.
  • Як приготувати салат

    Для початку слід порізати шпинат. На вогонь варто помістити сковороду і розтопити в ній вершкове масло. Після цього в ємність необхідно викласти подрібнений шпинат і кедрові горіхи, посолити і поперчити. Готові продукти слід відкинути на друшляк, а потім віджати. Це потрібно для того, щоб скло масло. В отриману масу слід додати очищену і порізану цибулю. Після цього в салат варто покласти майонез і хрін. Компоненти необхідно добре перемішати. Курячу грудку потрібно відварити, бажано без шкірки. М'ясо птиці після приготування слід порізати соломкою і додати до інших продуктів. Салат готовий. При бажанні можна його прикрасити цибулею фрі, помідорами чері та фризі.
    Схожі добрі поради по темі
    Бюджетна закуска зі свіжого буряка: через 20 хвилин гості будуть задоволені
    Бюджетна закуска зі свіжого буряка: через 20 хвилин гості будуть задоволені
    Буряк в цьому рецепті повинен хрустіти, саме в такому вигляді цей маринований салат дуже смачний. Смачно і в теплому і в холодному вигляді.
    Дуже смачний салат «Валерія» на швидку руку
    Дуже смачний салат «Валерія» на швидку руку
    Салат готується в лічені хвилини! З усіх інгредієнтів варити потрібно тільки яйця.
    Салат "Гніздо глухаря": рецепт з докладним описом і фото
    Салат "Гніздо глухаря": рецепт з докладним описом і фото
    Салат «Гніздо глухаря» є одним з найбільш популярних страв. Цей кулінарний шедевр готують практично в кожній сім'ї на будь яке свято. Сьогодні ми
    «Полуничка» (салат): як приготувати
    «Полуничка» (салат): як приготувати
    «Полуничка» – салат, який припаде до душі і дорослим, і дітям. Готується це блюдо дуже просто і не вимагає особливих витрат. Звичайно, у складі
    Салат Олів'є — кращі рецепти. Як приготувати салат олів'є
    Салат Олів'є — кращі рецепти. Як приготувати салат олів'є
    Салат Олів'є має французьке походження. Придуманий він відомим кухарем – Люсьєн Олів'є. На жаль, оригінальний рецепт приготування салату Олів'є на
    Олів'є - класичний рецепт і такий звичний
    Олів'є - класичний рецепт і такий звичний
    Олів'є - класичний рецепт цього салату відомий кожному жителю нашої країни. Але якщо ви недавно почали самостійно готувати, то дана стаття доведеться