Бюджетна закуска зі свіжого буряка: через 20 хвилин гості будуть задоволені
Буряк в цьому рецепті повинен хрустіти, саме в такому вигляді цей маринований салат дуже смачний. Смачно і в теплому і в холодному вигляді.
Інгредієнти
сирий буряк 400 грам
цибуля ріпчаста 1 штука
часник 2 зубчики
помідори 2 штуки
олія за смаком
оцет (6%) 1 ст.л.
петрушка
лавровий лист 1 штука
перець горошок 5 штук
хмелі-сунелі 1/2 ч.л.
сіль 1 ч.л.
цукор 2 ч.л.
сирий буряк 400 грам
цибуля ріпчаста 1 штука
часник 2 зубчики
помідори 2 штуки
олія за смаком
оцет (6%) 1 ст.л.
петрушка
лавровий лист 1 штука
перець горошок 5 штук
хмелі-сунелі 1/2 ч.л.
сіль 1 ч.л.
цукор 2 ч.л.
Приготування
Натираємо сирий буряк на тертці (можна для моркви «по-корейськи»).
Цибулю обсмажуємо в сковороді з додаванням олії.
Додаємо порізаний помідор і тушкуємо 7 хвилин під кришкою на середньому вогні.
Потім додаємо лавровий лист, перець горошок, хмелі-сунелі і інші спеції. Перемішуємо.
Додаємо буряк, знову перемішуємо і тушкуємо під кришкою 10 хвилин.
Додаємо оцет, сіль і цукор. Тушкуємо 2 хвилини, додаємо подрібнений часник і петрушку, перемішуємо.
Тримаємо на плиті ще хвилинку і готово.
Схожі добрі поради по темі
Ікра з буряка! Ви такої ще не їли, неймовірно смачно!
Шеф поділився секретом приготування своєї улюбленої бурякової ікри із солоними огірками – ви такої ще не їли!
Чоловік благає готувати цей суп частіше. Ситний, поживний і шалено смачний
Ситний і живильний супчик подобається моєму чоловікові, він просить готувати його як можна частіше. А я намагаюся порадувати його смачною їжею яку
Червоний борщ без оцту. Секрет яскравої першої страви (рецепт)
Багато починаючих господинь хочуть навчитися готувати наваристий смачний борщ насиченого рубінового кольору. Якщо він не виходить яскравим і
Готуємо супер-смачні картопляні гнізда з грибами, в часниково-сметанному соусі
Рецепт супер смачний і простий! Таке блюдо чудово впишеться в святкове меню.
Маринований буряк на зиму. Рецепт з покроковими фото
Буряк належить до найбільш дешевим і, одночасно, найбільш корисних продуктів харчування. В ній містяться корисні речовини підвищують при регулярному
Салат з буряка на зиму: найкращі рецепти з фото
Уявити наш раціон без цього овоча дуже складно, адже як обійтися без борщу або і борщів зелених? Але й салати з буряка виходять чудові та смачні.