Добрі поради » Рецепти » Класичний рецепт салату з грибами і крабовими паличками

Класичний рецепт салату з грибами і крабовими паличками

22-02-2016, 07:48
1 313
0
Приготування салату - це поле для експериментів, спосіб втілення будь-яких кулінарних фантазій. Іноді, здавалося б, несумісні продукти, зустрівшись в салаті, набувають оригінальний смак. Багато хто може подумати, що гриби не поєднуються з рибними продуктами, але це помилка. З грибів і рибних паличок або мідій, кальмарів виходить чудовий салат. Це блюдо можна подавати холодним і гарячим.

Гриби для салату

Рецепт салату з грибами і крабовими паличками передбачає використання практичних будь-яких грибів: печериці, лисички, опеньки. Можна додати благородні боровики, білі, підберезники. Для салату використовують свіжі, мариновані або солоні грибочки. Пам'ятайте, перед використанням солоні гриби необхідно потримати в холодній воді. Нехай віддадуть зайву сіль. Використовуйте в рецепті свої улюблені гриби. У будь-якому випадку це буде дуже ситне блюдо, такі салати добре ставити на стіл під час зимових свят.


Класичний рецепт салату з грибами і крабовими паличками

Рецепт салату з грибами і крабовими паличками

Підготуємо продукти:
  • мариновані або солоні грибочки - 150-200 г;
  • яйце - 4 шт., варене;
  • цибуля - 1 шт.;
  • крабове м'ясо або палички - 200 г;
  • твердий сорт сиру - 100 г;
  • баночка консервованої кукурудзи;
  • сіль і перець;
  • трохи зелені;
  • майонез або сметана.
  • Потрібно подрібнити цибулю, покласти в тарілку, додати трохи солі і оцту. Крабові палички порізати кубиками, яйця і сир дрібно порізати або натерти на тертці, одне яйце відкласти для прикраси. У грибів злити маринад і промити їх, якщо використовуєте солоні гриби, то замочіть їх на 10 хвилин у холодній воді, потім їх потрібно дрібно нарізати. Всі підготовлені інгредієнти перемішуємо, додаємо сіль, перець, заправляємо майонезом, посипаємо зеленню і зверху прикрашаємо натертим на дрібній тертці яйцем.


    Рецепт салату з грибами і крабовими паличками буде більш оригінальним, якщо всі інгредієнти викласти шарами в наступному порядку: салатницю змащуємо майонезом або сметаною, на дно викладаємо кукурудзу, далі - гриби, зверху - цибулю, сир, потім - яйця і крабові палички. Кожен шар змащуємо майонезом, не забуваємо солити і перчити, зверху салат прикрашаємо зеленню і тертим яйцем. Цей рецепт салату з грибами і крабовими паличками не передбачає чіткого дотримання всіх пунктів. Ви можете додавати і прибирати продукти, вносити свої зміни. Замість маринованих або солоних грибів можна використовувати свіжі. У цьому випадку їх обсмажують з цибулею і дають охолонути. При використанні смажених грибів не додавайте в салат, морква, так як вона перебиває їхній смак. З смаженими грибами дуже добре поєднується рис. У такому вигляді салат може претендувати на повноцінне друге блюдо.

    Рецепт салату з грибами і крабовими паличками і рисом

    Для приготування нам необхідні:
  • гриби свіжі - 500 г;
  • крабові палички - 200 г;
  • довгозерний рис, краще пропарений - 1 склянка;
  • цибуля - 2 шт.;
  • зубчик часнику;
  • лимон - 1шт.;
  • сіль, перець за смаком;
  • зелень;
  • майонез;
  • соєвий соус (за бажанням).
  • Класичний рецепт салату з грибами і крабовими паличками
    Гриби з цибулею нарізати, обсмажити на олії, рис відварити і промити в холодній воді. Гриби з цибулею і рис перемішайте, додайте крабові палички, часник, сік цілого лимона, заправте салат майонезом, перемішайте і прикрасьте зеленню. Якщо ви любите соєвий соус, сміливо додавайте в салат. Експериментуйте, не бійтеся поєднувати гриби з морепродуктів, додайте в свій салат мідії, кальмари, крабові палички. Радуйте себе і своїх гостей.
    Схожі добрі поради по темі
    Загадковий «ЕВРЕЙСКИЙ» салат: такий простий, а все люблять
    Загадковий «ЕВРЕЙСКИЙ» салат: такий простий, а все люблять
    Зараз навряд чи комусь уже відомо, чому цей простий, навіть примітивний, салат має таку «гучну» назву. Але факт залишається фактом, його пам'ятають і
    Салат з капусти і ікри ви будете готувати знову і знову
    Салат з капусти і ікри ви будете готувати знову і знову
    Незвичайний, оригінальний і водночас дуже просто рецепт салату, який здатний урізноманітнити повсякденний раціон. Мінімум інгредієнтів робить блюдо
    Салат, для якого варити нічого не треба. Рецепт салату "Феєрверк"
    Салат, для якого варити нічого не треба. Рецепт салату "Феєрверк"
    Хочете порадувати сім'ю смачною їжею, а готувати лінь? У такому випадку цей рецепт салату - для вас. Готується він просто - потрібно лише нарізати
    Салат з грибами і крабовими паличками. Рецепт і методика приготування страви.
    Салат з грибами і крабовими паличками. Рецепт і методика приготування страви.
    Про користь морепродуктів ходять справжні легенди. Тому нікого не дивує популярність, якою користується салат з грибами і крабовими паличками. Рецепт
    Салат "Полянка": рецепт приготування кількома способами
    Салат "Полянка": рецепт приготування кількома способами
    Щоразу, готуючись до святкової вечері, у господинь виникає питання: «Який оригінальний салат поставити на стіл?» Існує безліч різноманітних страв,
    Рецепти салатів з грибами
    Рецепти салатів з грибами
    Рецепти салатів з грибами завжди користувалися заслуженою популярністю. Наприклад, рецепт салату з грибів з картоплею з'явився ще в 18 столітті.