Цікавий рецепт листкового торта

Торти подобаються багатьом людям. Існує велика різноманітність подібних десертів. Дуже популярним є «Наполеон». Це дуже смачний торт листковий з заварним кремом. Як його правильно готувати? Зараз докладно розповімо. Для початку хотілося б відзначити, що солодкий пиріг готується з коржів, які промащуються смачним кремом. Для приготування десерту потрібно:

300 грам сметани, борошна (для тесту);

три яйця (для тесту);

дві ст. ложки борошна (для крему);

три жовтка (для крему)

пів-літри молока;

стакан цукру (для крему);

50 грам масла (для крему);

горіхи (вони знадобляться для прикраси "Наполеона");

ванілін (за смаком).

Процес створення торта в домашніх умовах

Описуючи рецепт листкового торта, ми почнемо з приготування тіста. Замісіть його з борошна, яєць і сметани.

Далі додайте по дрібці солі і цукру.

Після цього поставте в холодильник суміш на 30 хвилин.

Далі вимісіть тісто, розкачайте коржі (тонкі).

Випікайте при температурі 200 градусів до рум'яного кольору. Це приблизно двадцять хвилин. Перевіряйте готовність за допомогою зубочистки.

Поки коржі остигають, зробіть крем. Для цього змішайте цукор і борошно, додайте жовтки, молоко. Варіть на малому вогні, постійно помішуючи, доведіть до загустіння.

Після цього зніміть крем з вогню, додайте масло, ванілін. Далі перемішайте.

Потім зберіть пиріг, рівномірно промажте коржі кремом. От і все, і готовий листковий «Наполеон». Зверху прикрасити горіхами тортик. Далі відправте просочуватися в холодильник на ніч.

Вафельний торт. Рецепт зі згущеним молоком

Солодкий пиріг знайомий багатьом з дитинства. Ще наші бабусі і мами готували такий десерт в домашніх умовах. А як самостійно зробити вафельний торт? Рецепт простий в виконанні.


Підготовка продуктів займе не більше п'ятнадцяти хвилин, а процес створення – близько десяти. Отже, для приготування потрібно:

одна банка вареного згущеного молока;

шість готових вафельних коржів;

половина склянки горіхів (волоських або лісових);

двісті грам вершкового масла.

Для приготування глазурі знадобиться дві ст. ложки вершкового масла, цукру, сметани і какао.

Приготування вафельного десерту

Описувати рецепт листкового торта ми почнемо з приготування крему. Для цього змішайте згущене молоко з маслом. Далі додайте горіхи (мелені). Перемішайте масу.

Тепер потрібні коржі. Їх змастіть отриманим кремом. Приблизно дві ст. л. на один корж.

Після зберіть торт.

Тепер потрібно приготувати глазур. Після чого залийте нею верх торта. Для цього розтопіть вершкове масло з цукром до повного розчинення першого компонента. Далі додайте какао. Після перемішайте до однорідності. Потім додайте сметану, постійно помішуючи, варіть кілька хвилин до того моменту, поки глазур не стане глянсовою.

Потім поверх торта вилийте. Залиште на шістдесят хвилин для просочення.

Смачний торт

Листкове тісто, згущене молоко – ось основні складові десерт, який можна приготувати на свято. Торт за смаком виходить неймовірним. Готується він неважко. Спочатку, звичайно ж, робиться тісто. Після чого вже готується смачний, солодкий торт зі згущеного молока і масла.


Для створення цього ніжного десерту, потрібно:

чотири яйця;

400 грам маргарину;

дві ст. л. оцту;

075 склянки води;

450 грам вершкового масла;

одна банка згущеного молока;

чотири склянки борошна.

Процес приготування десерту в домашніх умовах

Спочатку візьміть заморожений маргарин, наріжте його на середні шматочки.

Після просійте борошно. Порубаєте ножем її з маргарином.

Після додайте оцет, яйця і воду. Потім ретельно перемішайте все.

Далі замісіть еластичне, м'яке тісто.

Розділіть його на десять частин, помістіть в морозилку на годину.

Потім розкачайте кожен шматочок в пласт (діаметр – 25 см). Випікайте коржі на листі, застеленому пекарської папером протягом десяти хвилин. Перед готуванням проколіть їх виделкою.

Розімніть масло зі згущеним молоком. Ретельно збийте, поставте в холодильник на півгодини.

Коржі викладіть на стіл, вирівняйте краї ножем, обріжте зайве. Залишки подрібніть в крихту.

Після промажте коржі кремом.

Далі викладіть їх один на одного, при цьому щільно притисніть.

Змастіть кремом боки і верх торта. З усіх боків присипте крихтою. Поставте в холодильник години на чотири-п'ять.

Шоколадний десерт для дітей і дорослих

Зараз розглянемо ще один рецепт листкового торта. Такий десерт буде відрізнятися від тих, що ми розглядали вище. Це буде справжній шоколадний торт.
Для приготування потрібно:

20 грам какао;

180 грам вершкового масла (компонент для першої суміші);

3+1 яйця;

150 + 60 грам цукру;

ч. л. порошку для випічки, ванілі;

120 грам борошна;

250 грам тертого сиру (компонент для другої суміші);

60 грам цукру;

півчашки згущеного молока.

Приготування десерту з какао

Спочатку просійте через сито борошно, змішати з порошком для випічки, какао. Далі поставте в бік.

Після зробіть із цукру і масла крем.

Потім розбийте три яйця, змішати з борошняною сумішшю.

Візьміть іншу ємність, в ній збийте тертий сир, цукор (60 грам), яйце, ваніль.

Після підготуйте форму для випічки.

Влийте половину першої суміші. Далі вилити яєчно-сирну суміш. Після викладіть поверх залишки першої суміші. Випікайте в розігрітій духовці протягом шістдесяти хвилин.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте рецепт листкового торта. Причому не одного, а відразу декількох. Сподіваємося, що інформація, представлена в статті, допомогла вам, і ви змогли самостійно приготувати десерт.