Морс "Чудо-ягода": виробник, склад, відгуки

В кінці дев'яностих на прилавках російських магазинів з'явився новий товар морс «Чудо-ягода». Продукт відразу сподобався покупцям і викликав до себе живий інтерес фахівців. Чому так гарний напій, і в чому полягає секрет його популярності?

Опис продукту

Морс – це один з найбільш відомих на Русі прохолодних напоїв. У старовину його готували у великих кількостях і зберігали в підвалах тривалий час. Запашний напій варили з дикорослих лісових ягід. Це робило його особливо смачним і ароматним. З роками нічого не змінилося. У Росії люблять морс і продовжують робити його, правда, вже набагато рідше і тільки в домашніх умовах. Тому той момент, коли в 1998 році відома компанія «Вімм-Білль-Данн» представила на ринку морс «Чудо-ягода», став знаменним для всієї вітчизняної безалкогольної промисловості.


Це був перший подібний напій, вироблений в промислових умовах. Він став справжньою знахідкою для росіян, давно стомилися від зарубіжних продуктів, приготованих з використанням ароматизаторів, барвників та консервантів. Родзинка цього морсу полягає в тому, що він виготовлений за унікальною технологією, заснованої на старовинних російських рецептах.

Хто виробляє диво-морс?

Виробляє популярний морс «Чудо-ягода» всесвітньо відома російська компанія «Вімм-Білль-Данн». Починаючи з 1992 року, вона вважається найбільшим виробником молочних і безалкогольних напоїв в нашій країні. Серед найбільш відомих брендів, що належать цій корпорації, можна відзначити J7 «Будиночок у селі», «Веселий молочник», «Єсентуки» і «Улюблений сад». Все починалося з одного молочного комбінату, розташованого на півночі Москви, який займався випуском продуктів для дитячого харчування. Через кілька років після акціонування він був викуплений нової розвивається компанією і практично став її головним підприємством. А трохи пізніше в 2011 році всі права на неї придбала корпорація «Пепсіко». Тепер знаменитої російської фірмою керують американці прямо з Бермудських островів. Корпорація намагається робити більше упор на експорт. В цьому питанні її цікавлять такі країни, як Бельгія, Франція і Нідерланди. Якщо з молочними продуктами там і без того існує велика конкуренція, то морси, приготовані за стародавніми російським рецептам, їх точно повинні зацікавити. У цьому напрямку ведеться серйозна робота шляхом проведення промо-акцій та рекламних кампаній. Про результати красномовно говорить прибуток, який отримує «Вімм-Білль-Данн» від своїх споживачів.

Лінійка смаків

В даний час в торговій мережі морс «Чудо-ягода» представлений чотирма різними смаками:

журавлини;

брусниці;

журавлини і суниці;

ягідного збору з ожини, журавлини, малини і чорниці.

Кожен з них гарний по-своєму і надає напою особливу неповторність і індивідуальність. Якщо врахувати, що виробники інших соків частіше намагаються використовувати більш популярне сировину типу полуниці або екзотичних фруктів, то тут новий морс має явну перевагу. У ньому використовуються ті ягоди, які ще здавна були популярні на Русі. Тоді їх збирали в лісі, а не вирощували на грядках і в палісадниках. Продукт наливався соком і живильними речовинами в природних умовах. У цьому й була його неповторність. Зараз виробник намагається відродити колишні традиції. Як показує практика, це йому вдається. Приготований з натуральної сировини за новітніми сучасними технологіями морс виходить нічим не гірше того, що готували наші прабабусі.

Склад продукту

Головне, що цінується в будь-якому харчовому продукті, - це його натуральність. Люди, пересичені різними барвниками, стабілізаторами та консервантами, прагнуть до чогось чистого і доброго. Що в цьому випадку пропонує морс «Чудо-ягода»? Склад напою гранично простий. У ньому міститься всього лише чотири компоненти:

Найчистіша вода.

Натуральний ягідний сік.

Цукор.

Ароматизатор.

Ніяких консервантів і підфарбовуючих препаратів. Виробник за цим стежить дуже строго. Деяких споживачів бентежить у цьому списку саме останній компонент. Але тут треба врахувати, що за технологією використовується ароматизатор виключно натурального походження. Ніякої хімії або синтетичних препаратів. Для додання додаткового аромату прийнято використовувати лише добавки у вигляді екстрактів, есенцій або ефірних масел. Ці продукти виходять шляхом нагрівання або ферментованої розкладання натурального сировини, що виключає будь-яке хімічне втручання.

Улюблений смак

Одним з найбільш популярних варіантів цього продукту вважається морс «Чудо-ягода журавлина». За складом він нічим не відрізняється від інших представників цієї марки. Правда, іноді замість звичайного цукру допускається використання глюкозно-фруктозного сиропу. В іншому рецептура залишається колишньою. Головне в цьому продукті – те, що він приготований на основі соку однією з найбільш корисних ягід. Ще здавна журавлина вважалася справжньою коморою вітамінів. Вона здатна:

як чудовий антиоксидант перешкоджати старінню, захищаючи організм від шкідливих для нього радикалів;

захистити від застуди за рахунок вмісту в ній великої кількості калію і вітаміну С;

знизити ризик ракових захворювань за рахунок дії антибіотиків, що містяться в ягоді;

вивести з організму зайві шлаки;

підвищити розумову і фізичну активність;

поліпшити апетит і нормалізувати травлення;

за рахунок вітамінів РР і С виключити появу бляшок і тромбів в судинах;

змінити на краще стан шкіри, нігтів і волосся.

Це – ще не весь список того, що може дати людському організму знаменита лісова ягода.

Громадська думка

Вже напевно немає такої людини в нашій країні, який би не чув про морс «Чудо-ягода». Відгуки про цей напій красномовно говорять самі за себе. Переважна більшість покупців стверджують, що цей продукт – прекрасна альтернатива газованій воді і звичайним соків, які вже трохи набридли. Морс відроджує в душі кожного старі російські традиції і від цього він не втрачає свою новизну. Приємно в жаркий день охолодитися легким напоєм, знаючи, що саме так робили наші прадіди. Крім того, не варто забувати, що він – відмінний профілактичний засіб від застуди та до того ж ще здатний відновлювати імунітет. Що може бути краще? Продукт підкуповує своєю натуральністю і яскравим насиченим смаком. Особливо це радує молодих мам. Адже, за твердженнями фахівців, такий морс можна спокійно давати дітям з трьох років. Це – не підфарбована вода, а справжні дари лісу. Крім смаку особливої уваги заслуговує також і пакувальна тара. З самого першого свого появи на ринку «Чудо-ягода» продавалася в ергономічній упаковці, розробленої фірмою SIG Combibloc. Вона дуже зручна в обігу, а зовнішнє оформлення вже відразу викликає апетит і бажання спробувати те, що знаходиться всередині.

З користю для здоров'я

Дуже багатьом покупцям подобається натуральний «диво-морс». Ягода журавлина – це безпрограшний варіант для такого напою. Про її користь можна говорити годинами. Унікальні властивості цієї лісової красуні ще досі як слід не досліджені. Приміром, не так давно американці з'ясували, що цю царицю боліт можна використовувати в стоматології як знеболювальний і для захисту зубної емалі від карієсу. Ще в давнину люди знали, що на основі журавлини можна приготувати відвари для лікування ангіни, грипу та подагри. Вона допомагає боротися з проблемами печінки і нирок. Навіть такі серйозні захворювання, як цукровий діабет, знижена кислотність і тромбоз, можна перемогти, вживаючи в їжу настої і відвари з журавлини. Дієтологи радять не нехтувати цією ягодою тим, хто бажає підкоригувати свою фігуру. Адже в ній містяться такі речовини, які активізують обмінні процеси і оновлюють організм в цілому. Косметологи розробили безліч масок, які здатні виправити практично будь-які дефекти шкіри (сухість, жирний блиск, пігментні плями, прищі). Журавлина легко справляється з кожним з них.

Визнання достоїнств

Хороший продукт ніколи не залишається непоміченим. Іноді для цього потрібен час. Але для нового російського продукту його потрібно не так вже й багато. Спочатку багато хто не вірив, що готується морс «Чудо-ягода» з натуральних ягід. Після того як всі сумніви на цей рахунок були розвіяні, до продукту прийшла справжня слава. Почалося все з отримання золотої медалі на виставці World food-99. Напій просто зачарував усіх. У наступному році на цій же виставці новий товар тієї ж марки під назвою «Ягідний збір» отримав срібну медаль. Таку ж нагороду він отримав на «ПРОДЕКСПО-2000». Але виробники не зупинялися на досягнутому результаті. Незмінно висока якість продукту дало бажані результати. В наступному 2001 році, на міжнародному ярмарку продовольства російський морс знову отримав довгоочікуване золото. Це лише підтвердило його лідерську позицію. Тепер компанія «Вімм-Білль-Данн» може сміливо виходити на світовий ринок і не боятися конкуренції.