Добрі поради » Рецепти » Вегетаріанські страви в пароварці

Вегетаріанські страви в пароварці

22-11-2015, 14:10
1 730
0
Рецепти без використання м'яса, наприклад, гриби з капустою або супи популярні були завжди, саме тому ми вирішили представити вам кілька рецептів класичних вегетаріанських страви в пароварці .

Якщо у вас вже є пароварка і стоїть без діла, то це просто неподобство, адже, використовуючи її, можна «спорудити» дуже багато корисного і смачного. Якщо ж такої відмінної кухонних помічниці ви все ще не обзавелися, то на http://www.dneprotech.com.ua/home/list.htm?tip=%CF%E0%F0%EE%E2%E0%F0%EA%E8 можна вибрати найбільш підходящу модель.

Вегетаріанські страви в пароварці

Вегетаріанські страви в пароварці - рецепт рататуя

Очистіть пару картоплин і наріжте соломкою, баклажан і пару болгарських перців – півкільцями, 3 томати – часточками. Дрібно поріжте цибулину, пару часникових зубочки і пучок петрушки. Картопля, баклажан, часник, цибулю, болгарський перець і помідори помістіть в «кухонну помічницею» і тушкуйте протягом 6-7 хвилинок з 8-10 ложками рослинного масла. Додайте приправу для овочів, 100 г томатної пасти, підсолити за смаком-поперчіть. Продовжуйте тушкувати ще 25 хвилин. Для подачі викладіть рататуй на блюдо і полийте тієї підливою, що утворилася при тушкуванні.

Сочевиця з кмином

Півтора склянки зеленою або коричневою сочевиці покладіть в друшляк, гарненько вимийте під проточною водою. Перекладіть в чашу, призначену для варіння рису, залийте 3 склянки холодної води, покладіть лаврушку. Якщо ваш агрегат забезпечений резервуаром, то до нього слід влити склянку води, установити парову корзину і вже в неї поставити чашу з бобовими. Варити до м'якості зерняток, приблизно 25-30 хвилин. Якщо резервуара у моделі немає, то просто встановіть чашу з вмістом і варіть півгодини, прикривши кришкою.

Відкиньте вміст в друшляк, але промивати не потрібно. Лаврушки вийміть. Перекладіть сочевицю в блюдо, полийте їдальні ложечкою оливкової олії, підсолити і поперчіть за смаком, посипте чайною ложкою кмину. Блюдо краще всього подавати гарячим.

Приготуйте і вінегрет з квасолею овочі для цього класичного салату також можна відварити на пару.
Схожі добрі поради по темі
Тепер солодкі перці готую тільки так! Всі подруги випрошують рецепт
Тепер солодкі перці готую тільки так! Всі подруги випрошують рецепт
Приготуйте солодкий перець за цим смачним рецептом. Цей варіант яскравої закуски-салату з соковитих болгарських перців стане вашою коронною стравою.
Домашній кетчуп: чудовий рецепт з натуральних продуктів
Домашній кетчуп: чудовий рецепт з натуральних продуктів
Домашній кетчуп Томатний соус неможливо не любити: він настільки перетворює і м'ясні, і овочеві страви, що деякі з них важко уявити без цієї
Рецепт овочів в мультиварці для тих, хто харчується правильно
Рецепт овочів в мультиварці для тих, хто харчується правильно
Овочі дуже корисні для нашого організму. Їх можна вживати не тільки сирими, але тушкованими. Тому обов'язково варто спробувати приготувати овочі в
Запашні страви з брокколі в пароварці і мультиварці
Запашні страви з брокколі в пароварці і мультиварці
Броколі відноситься до продуктів, які можна їсти, не замислюючись про величині порції. Цей овоч містить всього близько 28 кілокалорій, за що заслужив
Перець фарширований в мультиварці: знайомі рецепти на новий лад
Перець фарширований в мультиварці: знайомі рецепти на новий лад
Напевно кожен у своєму житті хоч раз пробував болгарський перець, фарширований м'ясною начинкою. У кожної господині є такий рецепт, відточений,
Вінегрет з квасолею. Рецепт з покроковими фото
Вінегрет з квасолею. Рецепт з покроковими фото
Вінегрет - це, мабуть, другий за популярністю салат на святковому столі після олів'є. Його основними інгредієнтами є буряк, картоплю і солоний