Салат з сухариками і квасолею: рецепт з описом і фото

Салатів багато не буває, і чим більше рецептів у вашій кулінарній скарбничці, тим впевненіше ви будете себе почувати напередодні свят. Так і ламати голову над тим, що ж приготувати на вечерю простого, але смачненького, не доведеться. Давайте перенесемо трохи різноманітності. Ми поділимося кількома рецептами того, як можна приготувати салат з сухариками і квасолею. Рецепт буде не один, бо напевно кожен з вас знайде для себе щось новеньке.

Салат «Квасоля з сухариками»

Це блюдо вже має масу шанувальників, напевно воно знайде визнання і у вашому будинку. Таке частування може бути чудовим сніданком або ланчем і навіть на святковому столі буде відмінно виглядати. Порадуйте себе і своїх близьких, приготувавши до вечері такий салат «Квасоля з сухариками». Рецепт дуже простий, він забере всього лише кілька хвилин, а сподобається всім. Вам знадобиться:

баночка кукурудзи (консервованої);

баночка червоної квасолі (консервованої);

упаковка солоних сухариків;

зелень і майонез.

Як приготувати: Якщо консервованої квасолі не знайшлося, просто відваріть свіжу, злийте воду і остудіть. З консервованої квасолі і кукурузки досить злити воду. Зелень можна використовувати абсолютно будь-яку, і чим більше його, тим краще. Довільно порубаєте зелень і змішати з іншими продуктами, заправте салат майонезом. Сухарики додавати потрібно перед самою подачею до столу.

Салат з квасолі та овочів з сухариками

Він трохи схожий на попередній салат «Квасоля з сухариками». Рецепт доповнено свіжими овочами. Салат вийде свіжим, яскравим і ситним. Відмінне вегетаріанське блюдо, воно прекрасно підійде для тих, хто дотримується пост. Вам знадобиться:

баночка консервованої червоної квасолі;

упаковка солоних сухариків;

солодкий жовтий перець;

2 помідори;

жменя оливок без кісточки;

столова ложка лимонного соку;

свіжа зелень, чорний мелений перчик і оливкове олія.

Як приготувати: З бобових зливаємо рідину і відправляємо в простору миску. До них додамо нарізані середніми кубиками помідори, перець, подрібнену зелень і оливки кільцями. Салат приправимо перцем і оливковою олією. Перед самою подачею до столу додати сухарики. Не поспішайте солити салат з сухариками і квасолею, рецепт припускає використання вже подсоленних сухарів, тому будьте обережні, можливо, в цьому немає необхідності.

Салат з квасолі з сухариками і ковбаскою

Це ще один із самих смачних рецептів. Звичайно, складно назвати дієтичним такий салат з сухариками і квасолею: рецепт буде з ковбаскою і сиром. Але зате чоловікам таке частування неодмінно припаде до смаку, тому готуйте побільше. У вашому будинку обов'язково приживеться салат з сухариками і квасолею. Рецепт з фото, покроково описаними процесами і доступними продуктами обов'язково вас порадує. Вам знадобиться:

банку червоної консервованої квасолі;

200 г ковбаски (напівкопченої або будь-який інший);

пачка солоних сухариків;

2 скибочки білого хліба;

2-3 невеликих помідора (можна черрі);

100 г твердого сиру;

салат, зелені пір'я цибулі і рослинне олія.

Як приготувати: Ми будемо використовувати два види сухариків – житні (магазину) і білі, їх ми приготуємо самі. Для цього скибочки хліба потрібно попередньо підсушити в духовці, остудити і трохи поламати. Вони будуть нижнім шаром нашого салату. На білий хліб укладемо шматочками порізаний помідор. Зверху ми викладемо квасоля і крупно порізані листя салату. Трохи поллємо рослинним оліям. Залишилося викласти зверху ковбасу і сир, його ми тремо на крупній тертці, а ковбасу ріжемо довільно. Завершальний шар – сухарики і зелений лук.

Салат з квасолею, свіжою капустою і сухариками

Пропонуємо вам салат з сухариками і квасолею (рецепт) і часником. У ньому чудово поєднуються квасоля, ніжна капуста та хрусткі сухарики з часниковим смаком. Дуже просте і легке блюдо. Вам знадобиться:

баночка квасолі (червоної);

2-3 зубчики часнику;

3-4 тонких скибочок хліба;

100 г пекінської капусти ;

кілька помідорів чері або 1 великий;

100 г твердого сиру;

рослинна олія, сіль, трохи соку лимона.

Як приготувати: Пропустити часник через прес. Хліб нарізати кубиками і змішати з часником. Відправити його підсушитися в духовку до рум'яної скоринки. Остудити. Капусту дрібно порізати, збризнути лимонним соком і перемішати. Додати до неї квасолю, порізані помідори, підсолити. Сир нарізати кубиками або натерти на крупній тертці, з'єднати з овочами. Заправити салат олією і перед подачею посипати зверху сухарями.

Придумуємо самі

Ви можете доповнити абсолютно різними продуктами салат з сухариками і квасолею. Рецепт буде постійно новим, і це привнесе різноманітність у ваше меню. Квасоля і сухарики добре поєднуються з овочами, зеленню і м'ясом або грибами. Заправляти їх також можна на свій смак: оліям, майонезом або придумати якийсь особливий соус. Головне, що потрібно врахувати, так це здатність черствого хліба швидко вбирати вологу. Якщо сухарики розмокнуть, страва буде зіпсоване, тому додавайте їх в самому кінці, перед подачею. Пробуйте нове і відкривайте для себе смачні і корисні страви. Приємного вам апетиту!