Як приготувати салат з червоної квасолі з сухариками, використовуючи наперед заготовлені продукти

Салати завжди вважалися найбільш простий у приготуванні їжею, але з розвитком сучасної кулінарії стали з'являтися такі рецепти, які не тільки за своїми смаковими якостями стали перевершувати основні страви, але також можуть позмагатися з ними за складністю приготування. Одним з таких страв є квасолевий салат, рецепт якого існує вже протягом багатьох десятків років, але постійно модернізується кухарями по всьому світу.




Складність процесу Суть створення такого салату полягає в тому, що більшість його інгредієнтів, таких, як квасоля або сухарі, вимагають окремого приготування, хоча деякі домогосподарки воліють купувати їх уже в готовому вигляді. Це, безумовно, може стати гарною заміною, але справжній кулінар воліє робити заготовки для страви власноруч. Тому салат з червоної квасолі, рецепт якого так популярний, приготований з власних заготовок та з магазинних інгредієнтів, значно відрізняється за смаковими якостями. Купівельна заміна рідкісним заготівлях і інгредієнтів Однак як же вчинити в тій ситуації, коли просто немає можливості заготовляти такий продукт, як червона квасоля або кукурудза. Для цього варто придбати звичайну консервовану квасолю, але без різних домішок або додаткових включень. Саме так можна домогтися того, щоб салат з червоної квасолі з сухариками вийшов правильного смаку.




Що потрібно? Для приготування страви потрібно: - консервована квасоля - 1 упаковка (бажано брати продукт у власному соку); - консервована кукурудза - 1 упаковка (слід брати з розрахунку 1: 1 по відношенню до квасолі); - сухарики (бажано власного приготування, але підійдуть і магазинні); - різні копченості (ковбаса, балик, курка і т. д.); - майонез; - зелень. Процес приготування Щоб салат з червоної квасолі з сухариками вийшов вишуканого смаку і не містив непотрібних речовин, консервовану квасолю та кукурудзу слід вилучити з банок і гарненько промити. Після цього продукти висушують за допомогою серветки і перекладають в салатницю. М'ясні копченості нарізають невеликими шматочками, які також поміщають в салатницю разом з сухарями і дрібно нарізаною зеленню. Варто відзначити, що якщо салат з червоної квасолі з сухариками планується подавати не відразу, то майонез в нього слід додавати безпосередньо перед вживанням. Інакше сухарі в ньому набрякнуть і стануть нагадувати звичайний хліб. У деяких випадках салат з червоної квасолі з сухариками використовують не тільки як окреме блюдо, але і в якості доповнення і навіть гарніру. Різні види і методи подачі При цьому в деяких країнах популярний такий рецепт, при якому отриманий салат подрібнюють на блендері і використовують в якості пасти або паштету для бутербродів. Також часто різні кухарі замінюють соусами майонез. Зазвичай використовують більш кислі з них, приготовані на основі екзотичних фруктів. Хоча в якості замінника може підійти і звичайний кетчуп. Таким чином, один з найбільш складних у приготуванні салатів, за умови придбання заздалегідь підготовлених продуктів, може стати одним з найбільш легких і простих.