Рецепти приготування: салат «Каприз», а також «Змія», «Мікс з куркою»

Салати є невід'ємною стравою будь-якого столу. У сьогоднішній статті мова піде про те, як приготувати деякі з них. Наприклад, такі як «Каприз», «Змія» і «Мікс з куркою». Салат «Каприз». Перший рецепт Це італійський варіант приготування салату. В ньому ви повинні використовувати томати (не перезрілі), сир «Моцарелла», листя базиліка, перець чорний мелений, олія оливкова. Томати акуратно наріжте на кільця товщиною не більше 5 мм Можна видалити з них зерна. Моцарелу нарізаємо точно таким же розміром, як і помідори. Ці продукти в парі повинні виглядати органічно. Потім красиво викладаємо на тарілку сир і помідори, чергуючи їх між собою. Листя базиліка розкладіть поруч. Зверху помідори збризніть оливковою олією і трохи посипте чорним перцем.




Салат «Каприз». Другий рецепт У цей рецепт салату ви повинні покласти відварене куряче м'ясо, сир, чорнослив, огірок свіжий, сіль, майонез, варене яйце. Чорнослив распарьте в гарячій воді. Потім наріжте його соломкою. М'ясо курки тонко наріжте на смужки або розділіть руками на волокна. Свіжий огірок наріжте соломкою. Сир і яйця потрібно натерти на крупній тертці. Салат «Каприз» робиться шарами. Кожен з них повинен бути промазан майонезом. Ви також можете змішати всі інгредієнти разом, від цього смак салату не постраждає. Також в рецепт можна додати цибулю. Його попередньо варто потримати в окропі, а потім замаринувати в оцті. Салат «Каприз». Третій рецепт Приготуйте «Каприз» з шинкою. Для цього вам потрібен сир, яйця, морква, часник, огірок, майонез (або сметана). Подрібніть за допомогою великої терки сир. Моркву і яйця треба відварити і дрібно нашаткувати. На смужки наріжте шинку. Часник подрібніть ножем або часничницею. Заправте салат майонезом. Зверху викладіть тонкі смужки свіжого огірка. Це прикрасить блюдо.




Салат «Змія»
Здивувати гостей можна за допомогою незвично поданого салату. Він буде у формі змії. Для його приготування у вас повинні бути наступні продукти: консервована горбуша або лосось (баночка), яйця, картопля, плавлений сирок, майонез, часник і сіль. Для прикраси салату використовуйте солоний огірок, зелень, моркву, зелений горошок (оливки), корнішони. Відваріть картоплю і яйця. Потім подрібніть їх, використовуючи середню терку. Вилкою розімніть консерви і змішайте з яйцем і картоплею. Натріть сирок, додайте його до решти продуктів. Якщо любите часник, подрібнену часточку можна покласти в салат. Соліть акуратно, так як заправляти отриману масу ви будете майонезом, а він солоний. Салат викладете на блюдо у формі зігнутої лінії. Приступите до прикраси страви. Наріжте кружальцями огірки. Викладіть їх зверху. Вони повинні виглядати як луска. Очі зробіть із зеленого горошку або оливок. Мова виріжте з моркви. Роль хвоста виконає маленький корнішон. Навколо «змії» красиво викладіть зелень. Салат «Мікс з куркою» Вам будуть потрібні: філе курки, яйце, сухарі панірувальні, приправа «Каррі», сир «Пармезан», редис, огірки, яблуко, гірчиця, сир «Фета», мед, олія оливкова, апельсин, зелений салат. З курячого філе зробіть відбивні. Занурте їх у яйце. Підготуйте заздалегідь паніровку з «Каррі», тертого сиру «Пармезан», сухарів. Обваляйте в ній м'ясо. Смажте на сковороді з оливковою олією або запечіть відбивні в духовці. Готове м'ясо наріжте на шматочки для салату. Покладіть на дно тарілки. Далі викладайте в будь-якому порядку нарізаний огірок, яблуко, листя салату, редис. Зробіть соус: змішайте гірчицю, оливкова олія, сік половини апельсина, мед. За смаком додайте сіль. Полийте цим соусом салат. Зверху на блюдо викладіть кубики сиру «Фета».