Як приготувати грінки з яйцем і часникові?

Що входить у традиційний англійський сніданок? Зазвичай це чай, вівсянка, яєчня з беконом і грінки. Що може бути краще до пива, ніж традиційна закуска – грінки з часником? Який найкращий акомпанемент до гороховому супу? Звичайно ж, грінки. Таке розмаїття страв і все під однією назвою? Так, ця їжа багатогранна і дивовижна. Напевно, за кількістю рецептів це один із світових кулінарних лідерів. Як приготувати грінки? У загальних рисах: візьміть шматочок булки або білого хліба і підсмажте на олії або підсушіть до хрусткої скоринки в духовці. Ідеальний компонент сніданку, обіду або вечері готовий. Давайте придумаємо, як приготувати грінки незвичайні, які здивують яскравим смаком і гарною подачею.




Створюємо смачне блюдо Можливо, ви плануєте організувати пивну вечірку з друзями? Або хочете освоїти таку страву, як салат «Цезар»? Тоді вам просто необхідно дізнатися, як приготувати часникові грінки! Це блюдо в багатьох ресторанах називають «гарлики» - від англійського слова garlic ("часник"). Нам знадобляться: - хліб житній – 1/2 булки; - велика сіль – 1 чайна ложка; - часник – 1/2 головки; - зелень петрушки – на ваш розсуд; - оливкова олія – 4 столові ложки. Процес готування Розігріваємо духовку до 180 градусів. Хліб (краще, якщо він буде вчорашній, трохи підсохлий) нарізаємо скибочками, а потім кожен скибочку на рівні брусочки. У невеликій мисці змішуємо оливкова олія і сіль. Туди ж видавлюємо через прес часник. Поки духовка розігрівається, даємо цьому соусу настоятися. Скибочки хліба викладаємо на сковороду або грати, змащуємо зверху часниковим оліям за допомогою силіконової пензлика. Відправляємо в духовку на чверть години (періодично варто заглядати і перевіряти: якщо хліб підрум'янився, дістаємо). Потім перевертаємо кожен шматочок і змащуємо другу сторону. Її вже підрум'янюємо в духовці швидше – всього 5 хвилин. Готові грінки викладаємо на тарілку, при бажанні посипаємо рубаною зеленню. Наші гарлики готові!




Страва швидкого приготування Якщо вам просто потрібен хороший варіант сніданку на швидку руку, ось вам простий спосіб того, як приготувати грінки з яйцем. Та ще й у двох видах: простому і десертному. Для цього візьмемо наступні продукти: - сметана – 2 столових ложки; - білий батон, багет або булка – 1 штука; - яйця – 3 штуки; - зелена цибуля – 1/4 пучка; - сіль за смаком; - молоко – 1/2 склянки; - рослинна олія; - цукор – 3 столових ложки. Процес створення виробів Як приготувати грінки смачно? Зараз розповімо. Нарізаємо наш батон на скибочки. Половину викладаємо на решітку і підсушуємо в духовці до рум'яності. Відставимо остигати. Зваримо круто одне яйце, остудимо і наріжемо дрібними кубиками. Додамо до нього дрібно посічену зелену цибулю, сіль і сметану і гарненько перемішаємо. Отриману пасту намажемо на остиглі грінки – і ось, перший варіант ласощі до сніданку вже готовий до подачі! Робимо ласунку Тепер приготуємо грінки для любителів солодкого. У мисці зіб'ємо два яйця з молоком, додамо столову ложку цукру і солі на кінчику ножа. Замочимо скибочки батона в молочно-яєчної суміші і обсмажимо на середньому вогні до того, як на обох сторонах з'явиться золотава скоринка. Потім посипаємо цукром і подаємо до столу.