Пиріг з яблуками - рецепт для ледачих

Пиріг з яблуками - рецепт найпростіший Нам знадобиться Дві пластини готового бездріжджового листкового тіста з магазину, п'ять або шість красивих і соковитих яблук, склянка цукру, столова ложка борошна, столова ложка крохмалю, кориця, якщо любите. Що будемо робити Розігріємо духовку до двохсот градусів. Викладіть на пергамент першу пластину розкатаного вами листкового тіста і спробуйте вирізати на ньому фігурні дірочки - тут вся фантазія вам в допомогу. Орієнтуйтеся на картинки. Можна поручитися, що в усьому виготовленні пиріг з яблуками, рецепт його, не вимагатиме нічого більш складного. Вирізали? В холодильник поки його. Розкачайте другу пластину і укладіть в суху форму для випікання на пергамент, прикривши бортики.




Приготування яблук Тепер приготуємо яблука, щоб вони не встигли потемніти. Видаліть серцевину, якщо шкірочка негарна, її теж. Поріжте тонкими пластинками або кубиками, як більше подобається. Змішайте в мисці борошно, крохмаль, цукор, корицю і добре перемішайте з цією сумішшю ваші яблука, а потім укладіть їх на тісто у форму для випікання. Тепер акуратно укладіть зверху прорізану пластину. Защепніть краю, можна зробити це красиво, як на вареники. Змастіть верх збитим яйцем з молоком і випікайте хвилин сорок, поки в дірочках перестанете бачити бульбашки на начинці. Виймайте, остудіть і вийміть з форми. Можете хвалитися гостям. Смачний пиріг з яблуками - рецепт для ледачих любителів полунички Для соковитості додайте полуницю в пиріг з яблуками - рецепт дозволяє це. Тісто - проміжний варіант між листковим і пісочним, дуже смачне. А начинка така, що діти стогнуть, коли їдять це. Нам знадобиться для тіста Дві склянки борошна, столова ложка дрібного білого цукру, чверть чайної ложки солі, склянка олії, одне яйце, столова ложка білого оцту і дві столові ложки крижаної води. Для начинки Нарізаних дрібно яблук дві склянки, чотири склянки нарізаної полуниці, півсклянки дрібного цукру, три столові ложки борошна.

Для змащування і обсипання верху пирога Дві столові ложки молока і столова ложка цукру. Тісто Відразу ж увімкніть духовку і нагрійте її до 180-200 градусів. Перемішайте борошно, цукор, сіль у великій мисці, всипте все борошно і перемішайте блендером. Повинно вийти щось на зразок крихт. В іншій мисці, поменше, розбийте яйця, збийте їх виделкою з оцтом і крижаною водою. Перелийте все це в миску з крихтою і замісіть тісто. Тепер розділіть на дві частини. Над однією ми будемо працювати, а іншу поки покладіть в мішечку в холодильник. Розкачайте першу частину тіста за розміром форми, в якій будете піч. Зробіть так, щоб краї на борту були красивими - дивіться картинку. Цукор і борошно, призначені для начинки змішайте і обваляйте в них яблука і полуниці. Заповнюйте пиріг у формі. Дістаньте з холодильника другу частину тіста розкачайте її і вирізуйте формочкою для печива що хочете: зірочки або сердечка, квіточки або листочки. А можна і все це одночасно. Обрізки знову розкочуйте і продовжуйте вирізати, поки тісто не закінчиться.




Продовжуємо працювати з тестом Тепер зверху укладіть ваші сердечка із зірочками, не забуваючи, що потрібно залишати більше дірочок для рівномірного пропікання начинки. Повинно вийти красиво. Тепер треба зробити смачний пиріг з яблуками - рецепт про це подбав. Змастіть поверхню пензлем, занурюючи її в молоко, потім зверху посипте цукром, та не скупіться. Печемо в духовці спочатку внизу, хвилин через п'ятнадцять зменшуємо жар і піднімаємо пиріг вгору. У загальній складності знадобиться хвилин сорок-п'ятдесят, поки пиріг до кінця приготується. Це буде видно по рум'яності верху і по м'якості яблук в начинці (тикніть туди зубочисткою). Ось такий пиріг з яблуками - рецепт простий, чи не правда?