Вівці едильбаєвської породи: опис, розведення

Вівчарство у нас в країні, а особливо в степових районах, останнім часом набирає все більшу популярність. Пов'язано це передусім з політикою держави, спрямованої на розвиток сільського господарства. Також однією з основних передумов розвитку цієї галузі стали неодноразові спалаху такого захворювання, як свинячий грип. Фермерам і великим сільськогосподарським підприємствам було рекомендовано випробувати альтернативні методи тваринництва. Однією з найбільш перспективних порід овець в даний час вважається эдильбаевская курдючная. Її основними перевагами вважаються витривалість, невибагливість і висока продуктивність.

Історія породи

Виведені вівці едильбаєвської породи були ще до революції пастухами в межиріччі Уралу і Волги на території Казахстану. В процесі селекції максимум уваги приділялося підвищенню витривалості тварин. Адже тоді в Казахстані було сильно розвинуте кочове скотарство. Виведені вівці повинна була легко переносити тривалі переходи, при необхідності довгий час обходитися без корму, бути нечутливою до спеки і холоду. Батьківськими для едильбаєвської породи стали астраханська велика грубошерста і казахська курдючная. До теперішнього часу цю вівцю розводять практично на всій території Росії. Особливо популярна ця порода в Татарстані і Башкирії. Досить-таки велике стадо є і в Оренбурзькій області. Звичайно ж, це одна з планових порід у багатьох регіонах Казахстану. Розводять цих овець і фермери деяких інших зарубіжних країн.

Загальний опис

Відносяться вівці едильбаєвської породи до групи м'ясо-сального напряму продуктивності. Основними відмінними ознаками цих тварин є дуже міцна статура та комолість. Барани цієї породи не мають рогів. Масть у едильбаєвських овець може бути бурої, рудою або чорної. Тварини різного забарвлення дещо відрізняються за показниками продуктивності. Найбільше вовни і м'яса дають чорні і бурі вівці. Крім усього іншого, до ознак породи можна віднести:

правильна статура;

добре розвинений курдюк;

неоднорідність вовни (пух, ость, перехідний волосся).

Довжина тіла баранів цієї породи становить 77-82 см, обхват грудей — 90-106 см.

Показники продуктивності

Важить дорослий эдильбаевский баран близько 110-120 кг. Кращі особини можуть набирати 150-160 кг Цінується ця порода в тому числі і за скоростиглість. При народженні маса баранців становить приблизно 6 кг, а вже до 4 місячного віку цей показник досягає 20-24 кг (в тому числі курдюк 3-4 кг). До півтора років молодняк важить близько 80 кг Забійний вихід м'яса у цих овець становить 50-53%. До його переваг відносять не тільки малий вміст холестерину, але і повна відсутність специфічного запаху. Характерними для цієї породи є і високі показники продуктивності. За цією ознакою эдильбаевские вівці перевершують багато інші різновиди. Середній настриг у баранів становить 3-3.5 кг, у маток 2.3 кг Максимальні показники дорівнюють 5 і 2.6 кг Досить високою є і молочність цих овець. Від однієї матки за період лактації можна отримати 150-155 літрів. Використовується товарне молоко едильбаєвських овечок в основному для приготування різного роду традиційних казахських напоїв: айрану (кефір), курта (твердий сир), иримчика (сир) і масла. Всі ці продукти є дуже корисними для здоров'я. Середня жирність молока становить 5.8%. Вага вівці едильбаєвської породи становить близько 65-70 кг Кращі особини можуть набирати і 90-100 кг
Особливою плідністю вівці едильбаєвської породи, на жаль, не відрізняється. Матки зазвичай приносять по одному ягняті. Зрідка в посліді буває два або три дитинчати.

Розведення овець: селекційна робота

У наш час учені і тваринники продовжують покращувати цю породу. До її плюсів, крім усього іншого, відносять і здатність передавати потомству все корисно-господарські ознаки. Селекційна робота ведеться в основному на лініях, з закладкою двох-трьох в стаді. Зрозуміло, для поповнення поголів'я відбираються не тільки кращі самці-виробники, але й елітні матки. Створюються лінії від баранів з якимись видатними якостями — за скоростиглістю, вазі, величиною курдюка, якості вовни. Такі тварини стають родоначальниками декількох поколінь едильбаєвських овець. Робота з власне лінією полягає в основному в паруванні тварин з віддаленими ступенями спорідненості. З дуже цінних едильбаєвських овець сбираются окремі отари. Для них створюються поліпшені умови утримання і годівлі. Відібрані барани в залежності від тих чи інших якостей можуть використовуватися в як виробників від 18 місяців до 4-5 років.

Особливості годівлі

Одним з безумовних переваг цієї породи є невибагливість щодо кормів. Адже виводилися эдильбаевские вівці саме з розрахунком на особливу розбірливість в їжі. Предки сучасних тварин цієї породи вміли при перегонах харчуватися жалюгідною травичкою, видобутої з-під каменів за допомогою копит, сухостоєм, гілками і т. д. Звичайно ж, сьогодні цих овечок годують набагато краще. Незважаючи на те що эдильбаевские баранчики та матки їдять буквально все, що їм запропонують господарі, в їх раціон зазвичай вводяться як якісні концентровані і зелені корми, так і соковиті. Адже на добре збалансованому раціоні ці тварини набагато швидше набирають вагу. Так, наприклад, при використанні кормів з великим вмістом протеїнів до 4 місяців баранчики набирають вагу не 24 кг, а у цілих 50 кг.
Утримання овець з застосуванням в якості основного корму кукурудзи дозволяє значно підвищити вихід сала і смальцю. Основу раціону тварин, що розводяться на м'ясо, складають такі концентрати, як пшениця та овес. Також таким вівцям дають висівки, солому та макухи. Звичайно ж, в обох випадках тварини повинні отримувати велику кількість сіна або свіжої трави. Також можна годувати овець гілками з листям або сушеними віниками. З соковитих кормів їм дають технічну буряк, моркву та інші овочі і коренеплоди. В обов'язковому порядку тварини повинні отримувати різного роду вітамінні і мінеральні добавки. У літню пору року вівці едильбаєвської породи виганяються на пасовища. При цьому вони практично повністю переводяться на підніжний корм. Таким чином, до переваг цих тварин, крім усього іншого, можна віднести і відносну економічність змісту.

Особливості розведення

Утримання овець цієї породи — процедура відносно проста. Яких-небудь особливих вимог до приміщення, приміром, тварини не пред'являють. Головне, щоб в кошарі було тепло і сухо. Хоча холод представники цієї породи переносять добре, бажано домогтися того, щоб температура повітря в сараї восени і взимку не опускалася нижче 9 гр. Крім усього іншого, в кошарі обов'язково влаштовують вентиляцію. Сперте повітря, як і протягів, ці тварини не люблять. Особлива складність у змісті курдючних порід полягає в літньому випасі. Справа в тому, що ці тварини дуже полохливі. При найменшому різкому звуці стадо може просто-напросто розбігтися. Допускати цього ні в якому разі не можна. Справа в тому, що особливим розумом вівці курдючної породи не відрізняються і знайти дорогу до стійла самостійно просто не можуть. Пастухам доводиться розшукувати їх по степу і гір. Зате, будучи спокійними, вівці у всьому слухаються господарів і навіть собак або коней. Однією з відмінних особливостей саме едильбаєвської породи є деяка агресивність. Однак спрямована вона зазвичай не на людей або іншу худобу, а на представників власного стада. Навіть не маючи рогів, эдильбаевские барани примудряються час від часу один одному «наваляти». Якщо за цими тваринами не стежити, в деяких випадках справа може закінчитися серйозними каліцтвами.

Профілактика захворювань

Зрозуміло, при розведенні цих тварин слід приймати всі необхідні заходи, спрямовані на запобігання інфікування. Всі вівці курдючної породи, в тому числі і эдильбаевские, потребують періодичної вакцинації. Проводитися ця процедура повинна під контролем ветеринара.

Вагітність і пологи

Окіт у маток цієї породи зазвичай проходить без ускладнень. Тривають пологи в більшості випадків не більше півгодини. Господарям ферми ніяких особливих дій при окоте робити не потрібно. Все, що потрібно зробити — це прочистити новонародженого ягняти ніс і підкласти його до матері. На пасовищі молодняк допускається випускати вже на другий день після народження.

Эдильбаевская порода овець: ціна в Росії

Розводити цих тварин вигідно не тільки з-за їх продуктивності і невибагливість в їжі. Багато фермери отримують непоганий дохід і, продаючи молодняк. Ціна на нього може бути неоднаковою в різних регіонах. В Оренбурзькій області, приміром, один породистий ягня коштує близько 7500 тис. рублів (на 2016 рік). У Башкирії у приватників можна придбати молодняк і дешевше - за 6000 рублів. Але звичайно ж, купувати едильбаєвських овець варто все ж у племінних господарствах. У цьому випадку більша ймовірність купити ягнят від хорошого перевіреного виробника. Зрозуміло, у таких тварин в подальшому будуть кращі і показники по продуктивності.

Висновки

Як бачите, эдильбаевская курдючная порода дійсно відрізняється непоганою продуктивністю і при розведенні не доставляє своїм господарям особливих клопотів. Переробка вовни овець цієї різновиди дозволяє отримувати якісні валяні і повстяні вироби. М'ясо, молоко і сало ж широко застосовуються в харчовій промисловості. До теперішнього часу ця порода, безумовно, є однією з найперспективніших в нашій країні. Особливо рекомендується розводити едильбаєвських курдючних овець у південних посушливих регіонах.