Домашня ферма з розведення курей: з чого почати свій бізнес?

З давніх часів практично всі сільське населення займається розведенням домашньої птиці. Спочатку курей тримали виключно для себе і своєї сім'ї, але з часом люди почали розуміти, що домашня ферма в селі може стати джерелом стабільного доходу. Адже яйця і м'ясо птиці широко використовуються для приготування різних страв.

Домашня куряча ферма як бізнес: з чого почати свою справу?

Насамперед, необхідно точно визначитися з метою розведення птиці. На сьогоднішній день, крім традиційного отримання м'яса і яєць, широко практикується селекційне вирощування курей з метою подальшого продажу молодняку дорогих порід. Але самим безпрограшним варіантом є домашня ферма, орієнтована на розведення несучок. Успіх цієї справи обумовлений відсутністю такої високої конкуренції, як в області вирощування м'ясних порід. Не останню роль в організації підприємства по розведенню яйценосних курей грає і порівняно швидка окупність зроблених інвестицій. Крім того, така домашня ферма як бізнес не вимагає наявності початкового капіталу і солідних фінансових витрат.


Зрозуміло, що невелике сімейне підприємство не зможе скласти по-справжньому серйозну конкуренцію великим фабрикам. Однак в останні роки відзначається тенденція збільшення споживчого попиту на екологічно чисту домашню продукцію. Тому товар обов'язково знайде свого покупця у тієї частини населення, яка готова платити за натуральні яйця і м'ясо, де не міститься хімікатів.

Перелік первинних витрат

Першим кроком на шляху до відкриття своєї справи повинен стати бізнес-план домашньої ферми, в якому передбачені всі можливі ризики. Грамотно складений план не тільки дозволить чітко зрозуміти, з чого потрібно почати розвивати бізнес, але і дасть можливість визначити приблизні терміни окупності підприємства. Тим, хто планує серйозно займатися цим бізнесом, можна порадити зареєструвати офіційне фермерське господарство, щоб спростити процедуру отримання необхідних сертифікатів на свою продукцію. А поки буде оформлятися документація, можна вирішити, яким способом буде здійснюватися розведення птиці. На сьогоднішній день відомо два основних методи:

клітинний;

підлоговий.

Розрахунок першочергових капіталовкладень проводиться з урахуванням обраного способу ведення господарства. Домашня ферма, в якій кури містяться в клітинах, обійдеться набагато дорожче. Це пов'язано з витратами на покупку необхідного устаткування і комбікормів. Для здешевлення утримання птиці можна самостійно облаштувати годівниці та поїлки для несучок. Крім того, в список витрат потрібно позначити оплату послуг ветеринара і зарплату найманих працівників.

Облаштування курника

Домашня ферма відрізняється від великих фабрик масштабами і чисельністю поголів'я. У будь-якому випадку, для утримання і розведення птахів знадобиться просторий і добре утеплений курник. Його можна побудувати своїми руками. Важливо приділити особливу увагу якості використовуваних будматеріалів. Для зведення курника можна застосовувати шлакоблоки, пиломатеріали і звичайний шифер. В якості утеплювача рекомендується солому і розведені у вапна тирсу. Для забезпечення вентиляції в приміщенні робиться невелике віконце, закрите міцною сіткою.
Висота пташника не повинна перевищувати двох метрів, а його площа обчислюється з розрахунку, що на одному квадратному метрі повинно бути не більше двох несучок. Як гнізд можна використовувати звичайні дерев'яні ящики, розставлені в затишних куточках курника.

Придбання курчат

Тим, хто чітко вирішив, що домашня ферма буде орієнтована на розведення несучок, необхідно закупити молодняк яєчних порід. Такі птахи відрізняються невеликими розмірами, а тому не приносять багато м'яса. За рахунок прискореного досягнення статевої зрілості прибуток від них почне надходити набагато раніше, ніж від птахів м'ясних порід. Найпопулярнішими серед несучок вважаються гамбурзька, андалузька, італійська, іспанська породи і мінорка. Всі вони не надто відрізняються один від одного, тому при виборі рекомендується орієнтуватися на власний смак. Найкращим часом для придбання молодняку вважається весна. Купувати птицю бажано у перевірених фермерів з хорошою репутацією. Перед придбанням необхідно ретельно оглянути пташенят. Вони повинні активно ворушитися і пищати. Особливу увагу слід звернути на кінцівки вибраних особин. Вони повинні бути правильної форми без видимих пошкоджень.

Чим годувати і як доглядати за птицею?

Середня температура в пташнику повинна підтримуватися на рівні 20-27 градусів. Саме цей діапазон необхідний для того, щоб кури добре неслися. Щоб птахам було легше чистити пір'я і позбавлятися від паразитів, в курнику повинна бути ємність з піском і попелом. Не рідше одного разу на три місяці рекомендується дезінфікувати пташник за допомогою водного розчину вапна. Особливу увагу слід звернути на годівлю курей. Пташенят потрібно давати спеціально підібраний комбікорм з додаванням моркви, козячого сиру і кропиви. Двомісячних курчат можна підгодовувати коренеплодами та харчовими відходами. В цілому необхідно стежити, щоб кури щодня отримували кукурудзу, кісткове борошно, просо і траву. В їх раціоні обов'язково повинні бути яєчна шкаралупа і крейда.

Сезонність бізнесу

Найбільш сприятливим і прибутковим часом для ферми, орієнтованої на розведення несучок, вважається період з початку квітня до початку липня. Потім до початку осені настає невелике затишшя. Щоб підвищити несучість курей, в пташнику повинна підтримуватися комфортна температура, а в раціон несучок повинні входити якісні сертифіковані корму.