Курка міні-м'ясна: опис породи, розведення та утримання

На сьогоднішній день практично кожен сільський житель містить не тільки сільськогосподарських тварин, але і домашню птицю. Для створення невеликої ферми як не можна краще підходять міні-м'ясні кури, утримання та розведення яких пов'язане з мінімальними витратами. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про основні особливості цієї птиці.

Коротка історія походження

Міні-м'ясна порода курей була виведена на території Росії. Селекційними роботами займалися співробітники Загорського інституту птахівництва. Для тих, хто не знає, уточнимо, що він знаходиться в Московській області. Нова порода швидко завоювала популярність серед вітчизняних фермерів, а сьогодні її розведенням займаються в багатьох європейських країнах. На території таких держав, як Англія і Франція, міні-м'ясні кури, розведення яких взяло промислові масштаби, практично повністю витіснили поголів'я звичайних порід. Така популярність пояснюється не тільки гарною мясистостью, але і відмінною несучістю.

Основні особливості породи

Більшість сучасних фермерів вже встигли переконатися в тому, що курка міні-м'ясна економічно вигідна. Вона невибаглива до умов утримання і не вимагає великої кількості кормів. В середньому на одну особину йде близько 130 грамів корму на добу. З вигляду ці кури нагадують звичайних, але з більш короткими ногами. Ці птахи характеризуються прекрасною несучістю, у них смачне м'ясо. За аналогією з іншими породами вони мають невеликий листоподібний гребінь. Міні-м'ясна порода курей має непогано розвинене тіло, покрите щільним опереньем.

Переваги і недоліки

Ці невибагливі птахи досить швидко ростуть. Вони невибагливі в їжі, а тримати їх можна в клітках і вольєрах. Курка міні-м'ясна несе порівняно великі яйця. У цій спокійній птиці немає звички копатися в землі, що дуже важливо для фермерів, практикуючих вигул поголів'я. Тому такі кури цілком обґрунтовано вважаються універсальними. Незважаючи на всі вищезазначені переваги, ці птахи мають і кілька вагомих недоліків. Так, коротколапая курка міні-м'ясна в дощову погоду чіпляється животом об сиру землю. Тому, щоб уникнути розвитку різних захворювань у таку погоду птицю краще не випускати на прогулянку. Крім того, відсутність правильно збалансованих кормів може спровокувати появу проблем з лапами. Особливо це актуально для курчат. При плануванні курника слід відокремити курей різного кольору. Їх не можна схрещувати між собою.

На що звернути увагу, купуючи інкубаційне яйце міні-м'ясних курей?

Бажано купувати яйце від зрілої, добре розвиненою несучки, яка не досягла трирічного віку. Півні та кури повинні відноситися до однієї породи, але не перебувати у кровному спорідненні. Чимале значення має і зовнішній вигляд самого яйця. Воно повинно мати рівну шкаралупу, на якій відсутні шорсткості, синюваті точки, тріщини і розломи. При виборі фермерського господарства, що спеціалізується на реалізації інкубаційних яєць, рекомендується уважно ознайомитися з відгуками інших покупців. Бажано мати справу з тими господарствами, які розташовуються неподалік від вашої ферми. Вібрація і температурні перепади, що виникають при транспортуванні яєць, суттєво знижують шанси на отримання пташенят.

Особливості розведення

Слід розуміти, що за наявності належних умов рівень виживаності міні-м'ясних курчат буде досить високим. Після появи пташенят у приміщенні, в якому вони містяться, необхідно підтримувати певну температуру. Стовпчик термометра не має опускатися нижче 35 градусів. В кожну наступну тиждень життя курчат температура в пташнику повинна знижуватися на пару градусів. При правильному змісті і відході виживання молодняку становить 100 %.

Тонкощі змісту

Тим, хто твердо вирішив, що зміст міні-м'ясних курей має стати справою всього їхнього життя, слід ретельно підготуватися. Перед придбанням птахів потрібно обладнати теплий курник. При необхідності його стіни можна обшити спеціальним утеплювачем. У пташнику не повинно бути навіть натяків на протяги. Всередині курника повинна панувати чистота. Саме вона є гарантією гарного здоров'я пташиного поголів'я. Регулярна прибирання стане кращою профілактикою різних паразитарних та інфекційних захворювань. Кожні півроку необхідно проводити повну прибирання приміщення, у час якої клітини, в яких утримується птиця, рекомендується обдавати окропом і натирати господарським милом. Крім того, не завадить дезінфекція розчином лізолу. Підлога приміщення, в якому міститься курка міні-м'ясна, повинен бути вистелений підстилкою, добре вбирає надлишки вологи. В якості подібної підстилки можна порекомендувати тирсу або солому.

Чим годувати таких курей?

Раціон цих птахів мало чим відрізняється від меню звичайних сільських несучок. В ідеалі міні-м'ясних курей потрібно годувати особливими комбікормами, розробленими з урахуванням особливостей цієї породи. У раціон чотиритижневого молодняку можна вводити зернову суміш з додаванням м'ясо-кісткового борошна і потовченої яєчної шкаралупи. Пташенят можна підгодовувати сиром, кефіром, кульбабами і рубаною зеленню.
Кури, яких випускають на прогулянку, самостійно знаходять в землі личинок. Періодично раціон птахів можна доповнювати рибної борошном або крейдою. У теплу пору року перебувають на вигулі птахам цілком достатньо одного вечірнього годування, що складається із суміші зернових з харчовими відходами. Не варто забувати і про поїлках. У них завжди повинна бути чиста питна вода.

Яка продуктивність міні-м'ясних курей?

Незважаючи на мініатюрні розміри, ці птахи досить важкий. Так, середня маса однієї такої курки становить приблизно 27 кг, півні – близько 3 кг. Прекрасні смакові якості м'яса обумовлені наявністю рівномірно розподіленої жирового прошарку між м'язами. Саме це і робить м'ясо міні-курей особливо ніжним і надзвичайно смачним. Незалежно від виду кулінарної обробки, воно все одно залишиться соковитим. Несучість таких курей досягає 170 штук в рік. Середня вага одного яйця, покритого міцної коричневою шкаралупою, становить близько 60 грамів.

Популярні різновиди

Однією з найбільш поширених різновидів породи вважаються птиці П11. Ці мініатюрні, але досить активні і економічно вигідні кури з червоним опереньем відрізняються міцним здоров'ям і високою несучістю. Вони спокійні, нешумливы і прекрасно ладять між собою, тому їх можна абсолютно спокійно утримувати в клітинах. Одна курка вживає близько 120 грамів корму на добу. Статевої зрілості ці особини сягають до 24-тижневого віку. Несучість триває до 64 тижнів. В середньому одна несучка здатна знести близько 170 яєць в рік. У цієї породи не дуже розвинений інстинкт сидіння, тому для поповнення поголів'я доведеться використовувати інкубатор. Наступною популярною різновидом вважається зменшена копія білого Леггорна, відома як В33. Ці птахи мають потужний жовтий дзьоб і невелику округлену голову, прикрашену листовидным гребенем. Вони ідеально підходять фермерам, які планують отримувати основний дохід від продажу яєць. Ці білі швидкорослі кури прекрасно засвоюються корисні речовини кормів. Їх можна з однаковим успіхом містити і в клітинах, і в традиційному курнику. Вони мають настільки спокійним характером, що в одному приміщенні вільно уживається кілька півнів. Тим, хто планує отримувати ніжне пташине м'ясо і яйця з мінімальними фінансовими вкладеннями, можна порекомендувати звернути особливу увагу на такий різновид, як білі міні-м'ясні кури. Ці птахи чудово пристосовуються практично до будь-яких умов утримання і не вимагають багато місця для вигулу. У несучок практично не розвинений інстинкт сидіння, тому виводити курчат доведеться в інкубаторі. Особливу увагу потрібно приділити годівлі цих курей, адже у них присутній так званий ген карликовості, що впливає на обмінні процеси. Їх раціон повинен бути добре збалансованим. Відсутність або надлишок одного з необхідних компонентів часто стають причиною захворювання курей. Крім того, неправильне годування сприяє зниження яйценосності несучок. В середньому за рік така курка дає близько 250 яєць. В перші місяці вони можуть бути кілька дрібнуватими, але з часом все стабілізується.