Меню 10-місячної дитини на кожен день: рецепти

Діти потребують збалансованому раціоні для повноцінного росту і розвитку. Особливо важливо стежити за харчуванням малюка до року, в так званий період введення прикорму. У нашій статті ми розповімо, як правильно скласти меню 10-місячної дитини на кожен день, поділимося смачними і корисними рецептами.

Особливості раціону дитини 10 місяців

Нерідко можна побачити, як батьки садять 10-місячного малюка за загальний стіл і пропонують дитині різні витребеньки, наприклад, соління, копченості, солодощі. Робити це категорично не рекомендується педіатрами у всьому світі. Така їжа не тільки не принесе ніякої користі, але навіть може зашкодити. Справа в тому, що органи травлення дитини виробляють ще недостатня кількість необхідних ферментів для перетравлення їжі. Тому будь-які «недитячі» продукти можуть викликати різні розлади ШКТ, аж до отруєння.
У той же час годувати дитину такого віку виключно сумішами або грудним молоком теж не можна. Підрослому дитині життєво необхідні різні мікро - і макроелементи, вітаміни, мінерали. Крім того, малюк вже готовий вчитися пережовувати невеликі шматочки їжі — такий навик вкрай важливий, так як він впливає на формування прикусу. Розглянемо, які ж продукти можна включити в меню 10-місячної дитини на кожен день.

Основні продукти

Основними стравами для дитини зазначеного віку повинні бути:

овочеві пюре;

овочеві супи;

каші (гречана, кукурудзяна, рисова);

нежирне м'ясо (курка, кріль, телятина);

деякі свіжі овочі та фрукти (помідор, диня, банан, яблуко, інші - з обережністю);

відварені овочі (буряк, картопля, гарбуз, морква);

кефір.

Нові продукти

У віці 10 місяців можна запропонувати малюкові спробувати нежирну рибку у вигляді кнелей, парових котлеток, суфле. Також настав час вводити в раціон дитини сир. З нього готують в основному фруктові запіканки і суфле. В різні страви можна додати половинку жовтка курячого або перепелиного яйця.

Способи термічної обробки продуктів

Яким же чином готувати страви для малюка? Ні в якому разі не можна пропонувати дитині смажене - це може викликати серйозні порушення в роботі шлунково-кишкового тракту. Найкращий варіант термічної обробки продуктів - паровий. Також можна відварити овочі або м'ясо, але в такому випадку велику кількість корисних речовин просто зруйнується. Нижче пропонуємо кілька смачних і корисних страв, які можна додати в меню 10-місячної дитини на кожен день. Рецепти дуже прості і не вимагають багато часу.

Ніжне парове суфле з курки

Для приготування знадобиться 100 г відвареної курячої грудки, 1 яйце, 50 г рису, чайна ложка розтопленого вершкового масла, 20-30 г дитячої суміші. Почати слід з відварювання рису до кашоподібного стану. Таку невелику кількість крупи буквально за кілька хвилин можна приготувати в мікрохвильової печі. Потім слід в ємність для блендера викласти куряче філе (попередньо нарізане шматочками) і влити зовсім трохи дитячої суміші. Продукти збиваються до однорідної маси.
Тепер потрібно відокремити жовток від білка. В отриману курячу масу додається сирий жовток, готова рисова каша і розтоплене вершкове масло. Тепер потрібно збити білок до утворення густої піни. Її потрібно обережно ввести в курино-рисову суміш. Потім потрібно розкласти все в силіконові формочки і поставити в пароварку. Готувати 20-25 хвилин. Подавати ніжне куряче парове суфле рекомендується з овочевим пюре.

Рибні кнелі

Рибні кнелі - це скарбниця корисних мікроелементів. Приготувати таку страву зовсім нескладно. Для цього знадобиться 250 грам філе нежирної морської рибки, білок одного курячого яйця, хліб (розмочений кип'яченою водою або дитячою сумішшю). Для того щоб приготувати смачні кнелі з рибки, потрібно спершу зробити фарш з філе і розмоченого хліба. Потім слід збити білок і обережно ввести його в отриману рибну масу. За допомогою двох ложок сформувати кнелі і опустити їх в киплячу воду. Готується таке блюдо 3-5 хвилин.

Запіканка сирна з бананом

Таке блюдо сподобається не тільки малюкам, але і дорослим. Щоб приготувати цей десерт, спершу слід 100 г манної крупи замочити в невеликій кількості дитячої суміші (молочної або безмолочної). Потім у блендері перемішати сир (200 г) з бананом (попередньо порізаним на шматочки). Додати жовток курячого яйця, а потім і підготовлену манну крупу. Ретельно перемішавши все, потрібно викласти суміш в силіконові формочки і поставити запікатися в духовку при температурі 180-200 градусів. Через 15 хвилин ароматний десерт готовий! Такі ласощі можна запропонувати дитині на сніданок або полуденок.

Меню для дитини 10 місяців

Як скласти меню 10-місячної дитини на кожен день? На грудному вигодовуванні малюка слід тримати якомога довше, але це зовсім не означає, що інша їжа йому протипоказана. Правда, вводити прикорм рекомендується в денний час доби, а вранці і ввечері краще пропонувати малюкові мамине молочко. Приблизний раціон крихітки:

Після пробудження рекомендується годувати дитину грудним молоком.

В 10 годин можна запропонувати фруктовий сік або яблучко.

Після прогулянки допоможуть відновити сили каші з компотом або киселем.

Під час обіду слід запропонувати дитині овочеве пюре і м'ясо (курку, індичку, кролика, телятину), супи з подрібненими овочами (але не перетертими).

Після денного сну малюк із задоволенням спробує сирну запіканку або фруктове суфле, кефір.

На вечерю підійдуть фруктові пюре або пудинги.

Перед сном слід нагодувати дитину грудним молочком.

Трохи відрізняється від вищеописаного раціону меню діток, які з певних причин не можуть отримувати материнське молоко. Як правило, показаннями до переведення на штучне вигодовування є вроджені порушення обміну речовин у малюка, мала вага при народженні, вроджені патології, ускладнюють годування груддю, агалактія у матері, загальний важкий стан жінки (шок, післяродовий психоз) і будь-які хронічні захворювання, в т. ч. психічні, злоякісні новоутворення, гепатит С та деякі інші хвороби. І яким же буде меню 10-місячної дитини на кожен день (на штучному вигодовуванні)? Такому маляті замість грудного молока вранці і ввечері можна запропонувати дитячу суміш (молочну або безмолочну) і галетне печиво. В іншому рекомендації ті ж, що перераховані вище.

Обсяг порцій для малюка

Для того щоб малюк не залишився голодним, але і не переїв, потрібно уважно стежити за обсягом порцій. Якщо складати меню 10-місячної дитини на кожен день у грамах, то вийде приблизно наступне:

фруктовий сік - 30 г;

свіжі фрукти - 50 г;

каші - 150 г;

овочеві пюре - 100 г;

м'ясо - 30 г;

фруктові пюре - 50 г;

кефір - 150 р.

Таким чином, ми розповіли, яким має бути меню 10-місячної дитини на кожен день. Рецепти страв для таких крихіток дуже прості — немає необхідності балувати карапуза вишукуваннями, всьому свій час. А ось при оформленні страв для малюка можна проявити фантазію і креативність.