Манка для грудничка рідка на молоці: поради по приготуванню

Починаючи з віку шести місяців, а іноді і раніше, мами малюків починають вводити в раціон перший прикорм (якщо дитина на грудному вигодовуванні, тоді можна пробувати з чотирьох-п'яти місяців). Це може бути овочеве або фруктове пюре і кашки. Каші можуть бути різноманітні, сучасні виробники дитячого харчування пропонують досить широкий асортимент подібної продукції, але давайте зупинимося докладніше сьогодні на манці. Ця кашка вже багато поколінь вважається перевіреною в плані прикорму і найчастіше використовується матусями навіть на сьогоднішній день.

Чому саме манка

Манна крупа, яка нашими мамами та бабусями вважалася ідеальним варіантом щодо прикорму для маленьких дітей, досить активно використовується й донині. Пояснюється це не тільки рідкої консистенції готового продукту, яка підходить для дитини, але і великим вмістом корисних компонентів, які при правильному приготуванні кашки зберігаються. Крім крохмалю, білків і вітамінів, вона містить багато клітковини і дозволяє не тільки забезпечити крихітний організм усім необхідним для повноцінного розвитку, але також і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Спірне питання

В даний час фахівці багато говорять не тільки про користь, але і про шкоду цієї каші. Можна сказати, що думки минулого покоління і сучасних матусь розділилися. Бабусі твердять, що краще, ніж манка, для немовляти нічого ще не придумали і сучасні готові варіанти прикорму не йдуть з нею ні в яке порівняння, а матусі, вивчивши дослідження фахівців, стверджують, що давати діткам до року не можна. Спробуємо розібратися, хто правий, а хто ні.

В чому проявляється шкоду манки

Проведені фахівцями з дитячого розвитку і харчуванню дослідження довели, що вводити манку в раціон малюка потрібно з великою обережністю. Пояснюється це наступними причинами:

Манка для грудничка однозначно дуже важка для травлення. Каша недостатньо швидко перетравлюється і часто викликає проблеми з шлунково-кишковим трактом, яких і так цілком достатньо у дитини.

З-за підвищеного вмісту фосфору в манній крупі в організмі значно знижується кількість кальцію, що погано впливає на розвиток дитини.

В манної каші міститься дуже велика кількість крохмалю, а якщо малюк правильно зростає і повноцінно розвивається, то при її частому вживанні можна запросто набрати зайву вагу, що, в свою чергу, здатне привести до різних проблем.

Алергічна реакція може з'явитися через присутнього у складі манки рослинного білка – глютену. У важких випадках дитині може знадобитися прийом медичних препаратів.

Погане засвоєння вітаміну D, кальцію і заліза говорить про те, що в манної каші є фітин. Недостатня кількість перерахованих вітамінів викликає розвиток рахіту і зниження імунітету.

Переваги, з якими не посперечаєшся

Незважаючи на негативні сторони цього відомого продукту незаперечна користь теж присутній у вживанні манної каші:

До складу манної крупи входять численні вітаміни і мінерали, які допомагають у розвитку організму дитини. Наприклад, калій, магній, вітаміни групи В, Е, білки.

Великим плюсом є те, що манка для немовляти дуже швидко вариться. Вітаміни і корисні мінеральні елементи не встигають змінити свій склад, не руйнуються і в необхідному стані потрапляють в організм.

Якщо дитина погано набирає вагу і не відповідає параметрам розвитку, тоді його можна годувати манкою, щоб забезпечити нормальний набір маси тіла.

Обов'язковою умовою для збереження всіх корисних речовин у готовому до вживання продукт є правильне його приготування. Якщо кашку недоварити, вона буде занадто важка для дитини, а якщо переварити, то користь значно знизиться.

Дотримуйтесь правил

Якщо після зіставлення усіх позитивних і негативних факторів ви все-таки вирішили приготувати таку страву, як манна каша для дітей, зверніть увагу на правила її приготування. Слідуйте їм, і проблем з приготуванням не виникне, а про те, що манну кашу коли-то було складно приготувати, ви, через короткий проміжок часу, навіть і не згадаєте. Можна стверджувати, що принесе користь тільки правильно приготована каша, яка буде однорідної маси без грудочок, без клейкості і обов'язково з крупинками. Тільки в цьому випадку продукт збереже всі свої позитивні якості і не завдасть шкоди маленькому організму.

Як манку варити для грудничка

З покоління в покоління передаються поради з приготування манної каші. Бабусі і мами можуть готувати її з закритими очима, але тим, хто взявся за цю задачу вперше, не завжди вдається з цим впоратися. П'ятивідсоткова каша. Для того щоб зварити таку кашу, знадобиться: дві чайн. ложки крупи, півсклянки води і молока, щіпка цукру і солі. Чекаємо, коли закипить вода, солимо і висипаємо крупу, постійно помішуємо. Потрібно знати один секрет, щоб вийшла манна каша на молоці без грудочок рідка. Для цього необхідно з'єднати крупу з цукром, а тільки потім вводити їх в киплячу воду. Після того, як крупа з водою трохи покипить, додаємо молоко і варимо ще хвилин десять. В результаті вийде рідка манна каша для пляшечки.
Десятивідсоткова каша. З'єднаємо по половині склянки води і молока, почекаємо, поки отримана суміш закипить, потім додаємо одну стіл. ложку манки з цукром (не забуваємо про розказаний вище секрет) і, помішуючи, варимо кашу п'ятнадцять хвилин. Коли вона достатньо розпариться, додаємо півсклянки теплого молока і доводимо до кипіння.

Це потрібно знати кожній матусі

Отже, з основними рецептами каші ознайомилися, а тепер спробуємо розібратися, коли давати манку немовляті. З якого віку слід знайомити малюка з нею і що робити, якщо малюк не переносить молоко? Діткам, яким менше шести місяців, потрібно варити рідку, так звану 5% манку. А дітям старше шести місяців можна приготувати манну кашу погустіше – 10%. Якщо малюк з якихось причин не переносить коров'яче молоко, не варто залишати його без манки. Спробуйте приготувати її на спеціальній суміші, розробленої спеціально для таких цілей.

Популярний питання

Манна крупа - досить невибагливий продукт, але питання, як манку варити для немовляти, залишається популярним, тому що у кого-то каша виходить з грудочками, дуже густий, або, навпаки, рідкої, часто пригорає. Перераховані вище поради допоможуть молодим мамам навчитися готувати ідеальну кашу. Проаналізувавши всі переваги і недоліки манної каші, можна зробити висновок, що все добре в міру. Не варто зловживати манкою і харчуватися нею кожен день, але для того щоб урізноманітнити раціон, можна додати її в меню. Вживати кашу кілька разів на тиждень буде достатньо, також існує рекомендація знайомити дитину з манкою тільки після року. Але якщо манка для грудничка готується нечасто, то вона не зашкодить маленькому організму. Нормоване кількість, частота споживання і правильне приготування допоможуть витягти з крупи всі корисні властивості і виключать можливе нанесення шкоди організму, що росте.