Сирники із сиру - радість дітям

Ви зовсім не любите сир і вживаєте просто тому, що він корисний для здоров'я? Рішення знайдено! Дозвольте представити вашій увазі сирники із сиру. Напевно, це знайоме багатьом блюдо, яке виходить дуже смачним, і іноді навіть не відчуваєш присутності сиру. Варто віддати належне тим господиням, які можуть приготувати сирника так, щоб людина, з'ївши їх, навіть не здогадався про те, що використано в якості основного інгредієнта. Багато скажуть, що смажений сир - це вже не такий корисний продукт для організму, так як він втрачає свої властивості в результаті термальної обробки. Але зазначимо, що сказати це може лише людина, яка ніколи не стикалася з /із тим, що таке приготування сирників з сиру. Адже їх необхідно обсмажити лише до появи невеликий скоринки, отже, основна маса зберігає всі свої властивості.




Створюємо ласощі Для того щоб приготувати цей смачний і дуже корисний десерт, вам потрібно взяти наступні інгредієнти: 3 столові ложки сметани, 5 столових ложок борошна, одне яйце, невелику кількість сиру, половину чайної ложки харчової соди і трохи рослинного олії, для того щоб змащувати сковороду. Процес створення Сирники із сиру починаємо готувати з підготовки самого основного компонента. Для того щоб отримати ніжні і пишні оладки, потрібно протерти сир через дрібне сито. Таким чином, ви прибираєте всі грудочки і перетворюєте його в однорідну масу, яка буде рівномірно прожариваться. Але протирати зовсім необов'язково, це справа смаку. Змішуємо сир, борошно, сметану і соду. У тісто додаємо негашене соду і розбиваємо яйце. Додаємо трохи солі і побільше цукру, щоб наші сирники із сиру були схожі на справжній десерт. Далі розмішуємо масу, щоб вона стала повністю однорідною. Занадто довго місити не варто, інакше тісто почне розвалюватися в руках, внаслідок чого ви не зможете сформувати сирник. Сирники викладаєте на розпечену сковорідку чи лист для духовки (кому як зручніше). Якщо брати останній варіант, то обмазуємо деко олією, щоб наші вироби не підгоріли, і ставимо в гарячий духовий шафа. Точного часу випікання немає, тому варто постійно стежити за процесом приготування сирників. Як тільки ви побачите, що на них утворюється золотава скоринка, чекайте ще хвилин п'ять-сім і вимикайте духовку. Щоб сирники трохи підійшли, залишаємо їх там ще на 5 хвилин. Можна подавати на стіл. Рекомендується вживати тільки в гарячому вигляді.




Рекомендації Сирники із сиру будуть найкращим рішенням, для того щоб привчити дитину до цього продукту. По-перше, в такому десерті він практично не відчувається. А по-друге, можна вдатися до деяких хитрощів, щоб приховати присутність ненависного дитині сиру. Так як сирники можна вживати практично з усім солодким, то рекомендуємо скористатися шоколадом. Ви можете натерти його на крупній тертці, порізати шматочками або залити зверху вироби розтопленої солодкістю. Такий «хід» замаскує сир, і ваш малюк відразу і не зрозуміє, що їсть саме його.