Салат з капусти - просте і корисне блюдо

Свіжа білокачанна капуста і брокколі - це необхідні продукти в повсякденному раціоні тих людей, які стежать за своїм здоров'ям. Пропонуємо рецепти дуже апетитних страв. Салат з капусти з ріпчастою цибулею Спочатку рекомендується зробити соус. Для цього потрібно змішати в блендері третину склянки цукру, сто грам молока, півтори великі ложки винного оцту і три - лимонного соку. Соус посолити і поперчити за смаком. Нарізати соломкою кілограм білокачанної капусти, одну цибулину - кубиками, а моркву крупно натерти. Перемішати всі компоненти, з соусом і поставити охолоджуватися на годину.




Гострий салат з капусти брокколі з беконом Рекомендується приготувати цю страву заздалегідь. Спочатку необхідно обсмажити вісім смужок бекону до такого стану, щоб вони стали коричневими. Остудити і покришити. Для приготування соусу дуже добре перемішати чверть склянки винного оцту, велику ложку цукру і дві маленькі - чорного перцю, вісімдесят грамів майонезу, трохи лимонного соку і солі. Розібрати два середніх качана брокколі і покласти суцвіття в глибоку тарілку. Додати кубики червоної цибулини і стакан тертого гострого сиру "Чеддер". Перемішати всі інгредієнти з соусом. Поставити на два-три години, щоб страва настоялося. Салат з капусти з ковбасою і чіпсами Готувати страву рекомендується перед подачею. Нарізати двісті грамів ковбаси, одну цибулину і помідор невеликими кубиками, а половину вилка пекінської капусти - соломкою. Натерти сир "Чеддер", щоб вийшов один стакан. Перемішати всі інгредієнти з майонезом. Покришити сто грам чіпсів з сирним смаком і посипати ними блюдо.




Салат з капусти з мигдалем Спочатку необхідно приготувати соус. Для цього перемішати за три великі ложки рослинної олії, яблучного оцту, цукру, солі і невелика кількість меленого перцю. Сто грам мигдалю нарізати і обсмажити на сковороді разом з насінням кунжуту (20 грам). Половину вилка капусти і червону цибулину нарізати соломкою, а невелику моркву натерти. Перемішати всі інгредієнти. Салат з капусти з яблуком Для його приготування знадобиться: півкіло нашаткованої капусти соломкою, трикутниками нарубленное червоне яблуко, натерта невелика морква, кубики половини червоного перцю і подрібнене перо зеленого лука. Перемішати інгредієнти в глибокій тарілці. Далі займемося приготуванням соусу. Для цього потрібно перемішати сто грам майонезу з трьома великими ложками коричневого цукру і однією великою ложкою лимонного соку. Заправити страву. Можна подавати. Салат з капусти з кешью "Китайський" Нарізати половину невеликого вилка і перо зеленого цибулі дуже тонкою соломкою. Далі зробити заправку з половини склянки рослинного олії, вісімдесят грам яблучного або винного) оцту, великий ложки соєвого соусу. Ретельно все перемішати. Додати половину склянки білого цукру. Перемішати всі інгредієнти з горіхами. Подавати рекомендується відразу ж. Приємного апетиту!