Чим цікавий салат "Чоловічі сльози"

Коли очікується чоловічий свято, наприклад, 23 лютого або просто день народження, кожен раз доводиться трохи поламати голову, щоб приготувати відповідне святкове блюдо. Звичайно, смаки у чоловіків різні, але дещо-що їх об'єднує. І більшості доведеться за смаком салат «Чоловічі сльози».




Чому саме салат "Чоловічі сльози" При організації свята для чоловіка зазвичай виникають деякі проблеми. Справа в тому, що страва повинна бути одночасно смачним, оригінальним і ситним. Причому потрібно орієнтуватися саме на чоловічий смак, а представники сильної статі не завжди можуть оцінити по достоїнству екзотичні овочі та фрукти. Частіше вони у своє свято мріють, насамперед, добре поїсти. І ще вони воліють м'ясо. Тому в якості закуски цілком підійде салат, в основі якого лежить відварне м'ясо. Існує кілька рецептів цього салату, з яких кожна жінка зможе вибрати той, який підійде саме для її чоловіка. І не потрібно забувати - щоб викликати чоловічі сльози, салат повинен бути особливим.




Простий рецепт В найпростішому варіанті це блюдо готується з вареного мису, сиру та цибулі, заправляється майонезом. Можна використовувати будь-яке м'ясо, але найсмачнішим салат виходить, якщо взяти відварну яловичину (250 г). Її потрібно порізати на шматочки поперек волокон. Сир потрібен твердий, з вираженим смаком (100 г). Його теж нарізають шматочками. І, нарешті, туди ж подрібнюють 5-6 стрілок зеленої цибульки. Всі інгредієнти ретельно перемішують і заправляють майонезом. Швидко, просто і смачно! Салат «Чоловічі сльози» з морквою і маринованою цибулею Для приготування цього варіанту страви потрібно взяти такі продукти: - основу - пісне відварене м'ясо (яловичина без кісток, куряче філе)- 400 г; - 2 середні морквини; - 1 кг цибулі ріпчастої; - сіль, цукор, перець, сік лимона для заправки салату; -, оцет для маринування. Необхідно заздалегідь замаринувати цибулю. Для цього його ріжуть тонкими кільцями або півкільцями, складають у глибокий посуд і заливають окропом так, щоб лук був повністю покритий. Додають по дрібці цукру і солі, 1 ч. л. оцту. Цю суміш потрібно залишити на кілька годин, щоб вона як слід настоялася. Краще дати цибулі промаринуватися ніч. М'ясо і моркву попередньо потрібно зварити. Далі йде приготування салату: м'ясо та моркву нарізають дрібними кубиками, цибулю віджимають і приєднують до інших продуктів. Потім додають за смаком сіль, перець, цукор, зелень, лимонний сік, майонез і добре перемішують. Таке блюдо буде ще й хорошою закускою. Салат «Чоловічі сльози»: рецепт святкового листкового страви Набагато цікавіше таке блюдо буде виглядати, якщо зробити його листковим. 1 шар: варене м'ясо, нарізане соломкою (200 г). 2 шар: маринований лук (2 шт. великих цибулини). 3 шар: натертий на крупній тертці копчений ковбасний сир (200 г). 4 шар; натерті варені яйця (3 шт). Шари промазати майонезом. Можливі й інші варіанти. Так, деякі додають солоний огірочок або яблучко, посипають салат «Чоловічі сльози» волоськими горіхами або насінням граната. Можна відварити картоплю і покласти його першим шаром під варене м'ясо. Кожна господиня може підібрати такі продукти, які припадуть до смаку її гостям.