Готуємо апетитний пиріг із замороженою полуницею

Напевно в кожної морозильнику господині знайдеться заморожена полуниця. Ця солодка ягода володіє неповторним ароматом. Спробуйте приготувати пиріг з замороженою полуницею. Це ласощі по достоїнству оцінять ваші рідні. Пиріг з полуницею. Рецепт Інгредієнти: 250 г масла вершкового, 100 г жирної сметани, чотири жовтка, 400 г борошна, пів-ложки лимонного соку, склянку цукру, 4 яєчних білка, сода. Також візьміть 300 г замороженої полуниці. Приготування Порубаєте ножем олія і з'єднайте його з просіяного крізь сито борошном. Додайте гашене соком лимона соду. В отриману суміш введіть жовтки, сметану і 100 гр. цукрового піску. Добре перемішайте. Тісто має бути досить крутим. Розкачайте його в товстий корж і перекладіть на попередньо змащений оліям деко. Запікайте основу для пирога близько 25 хв. Тим часом, поки корж готується, займіться приготуванням крему. Гарненько збийте білки. Поступово додайте залишився цукровий пісок. Повинна вийти досить густа, пишна піна. Розморозьте ягоди, обсушіть їх і додайте в білкову масу. Крем рівномірно викладіть на корж і поставте пиріжок в духовку ще на десять хвилин.




Ванільний пиріг з замороженою полуницею Для приготування вам буде потрібно дві склянки цукрового піску, 500 мл кефіру, 4 яйця, чотири склянки борошна, сода. Також знадобиться півкілограма полуниці і пакетик ваніліну. Приготування Яйця збийте з ваніліном і цукровим піском. Додайте соду і кефір, все добре перемішайте, поступово введіть борошно. Промийте і обсушіть розморожену полуницю. Змастіть оліям форму. Вилийте половину тіста, зверху рівномірно викладіть полуницю, залийте залишилися тестом. Пиріг з замороженою полуницею випікається близько години при 190 градусах. Торт з замороженою полуницею Для приготування ласощів вам знадобляться наступні інгредієнти: два яйця, 1/2 склянки борошна і стільки ж цукрового піску. Для крему візьміть 100 гр. 35% вершків, 300 гр. сиру Альметте, 100 гр. цукру, пакетик ваніліну, 2 яйця, 500 гр. полуниці і 500 мл розведеного желе для тортів.




Приготування Збийте в міксері цукор і яйця (близько семи хвилин). Поступово введіть просіяне борошно, перемішайте. Форму змастіть оліям. Акуратно викладіть тісто і поставте деко в духовку на п'ятнадцять хвилин (при температурі 180 градусів). Готуємо крем. Сир перемішуємо з цукром, додаємо яйця і ванілін. Ще раз перемішуємо. На остиглий корж викладаємо крем і ставимо бісквіт в духовку на 25 хвилин. Корж, запечений з сирним кремом, повинен охолодитися. Після цього зверху на бісквіт викладіть полуницю. Залийте ягоди половиною желе і поставте тортик в холодильник на 20 хвилин. Полуниця має застинуть і гарненько закріпитися. Після цього залийте тортик рештою желе і поставте страву в холодне місце на шість годин. Пиріг з замороженою полуницею Інгредієнти: 350 гр. борошна, яйце, пачка вершкового масла, 100 гр. цукру, розпушувач. Для начинки знадобиться 400 гр. сметани, 500 гр. ягід, 100 гр. цукрового піску, три яйця і дві ложки крохмалю. Приготування Розм'якшене олія змішайте з цукровим піском. Додайте розпушувач, борошно і збите яйце, перемішайте. В окрему миску покладіть сметану, крохмаль, яйця і цукор, перемішайте. Форму змастіть оліям. Викладіть тісто, а зверху акуратно розподіліть полуницю. Залийте ягоди сметанним кремом і поставте пиріг в духовку. Випікати сорок хвилин при температурі 180 градусів. Виймати з форми і подавати до столу пиріг необхідно в охолодженому вигляді.