Запашні і корисні сухарики в домашніх умовах
Смачне блюдо за кілька хвилин Готувати сухарики в домашніх умовах дуже просто. Для цього краще вибирати черствий хліб з борошна грубого помелу (свіжі хлібобулочні вироби більше придатні для приготування бутербродів). Різати батон можна як завгодно - скибочками, кубиками або соломкою. Сушити нарізаний хліб рекомендується в духовій шафі з використанням рафінованої оливкової олії, оскільки воно багате корисними жирними кислотами і вітамін E.
У чому користь домашніх сухарів? Сухарики в домашніх умовах містять багато калорій, тому їх не варто включати в раціон людям, які стежать за вагою. Також в них міститься незначна кількість білка, але багато вуглеводів. Але, незважаючи на це, саме домашні сухарики відрізняються не тільки смаковими якостями, але і своєю корисністю, адже вони багаті мікроелементами і необхідним джерелом вітамінного комплексу. Для додання пікантного смаку і аромату в страву можна додавати різні приправи. Протипоказання Протипоказані сухарики при захворюваннях ШКТ, підшлункової залози, печінки, страждаючим цукровим діабетом. Також не рекомендується годувати ними маленьких дітей до п'яти років. Дієтологи радять вживати в їжу таку страву тільки домашнього приготування, а як зробити сухарики самому, ви дізнаєтеся з нижче представленого рецепта.
Отже, вам знадобиться: - черствий батон; - яйце; - склянка молока; - 30 грам вершкового масла; - трохи цукру; - оливкова або рослинна олія для смаження; - мигдальна стружка для прикраси.
Покрокове приготування: 1. Нарізаємо випічку рівними кубиками або соломкою. 2. У тепле молоко додаємо трохи цукру і добре розмішуємо. 3. Яйце збиваємо в густу піну і додаємо до молока з цукром. 4. Шматочки хліба ненадовго опускаємо в отриману суміш і викладаємо на серветку для просушування (свіжа випічка не підійде). 5. Розігріваємо глибоку сковороду з олією і обсмажуємо просочені кубики хліба до коричневого кольору. 6. Готове блюдо викладаємо на тарілку і зверху присипаємо мигдальною стружкою. Корисне страву на будь-який випадок Такі сухарики в домашніх умовах з черствого хліба виходять ніжними, м'якими і ароматними. Крім того, вони не містять ГМО і не принесуть шкоди здоров'ю - що найголовніше. Це відмінна альтернатива купівельними сухариків. Витративши трохи часу і зусиль, ви отримаєте корисний, смачний і поживний продукт.
Що ще додати для смаку? Також у страву можна додати томатну пасту, сіль, часник, сир і будь-які інші приправи за вашим смаком. Хліб можна не обсмажувати, а просто підсушити в духовці, попередньо зрізавши скоринку. Для цього білий або чорний батон треба нарізати брусочками, злегка обсмажити на рослинному маслі разом з видавленим часником. Коли шматочки повністю вберуть олія і запах часнику, їх потрібно відправити в духовку на 10 хвилин. Солодкий десерт з хліба Якщо ви любите солодке, то вам, безсумнівно, сподобаються ароматні ванільні сухарі в домашніх умовах. З простих інгредієнтів вийдуть чудові та смачні «сухі булочки». Продукти Кілограм борошна, 5 яєць, склянку молока для тіста, вершкове масло (200 грам), ванілін, трохи солі, склянку цукру, цедра половини лимона, кардамон, мигдальний горіх (100 грам). Приготування З молока, борошна, вершкового масла, чотирьох яєць, солі, ваніліну, цедри і кардамону приготувати густе тісто. Зробити з нього подобу батона і поставити в тепле місце «підходити» на півгодини. Одне яйце збити віночком і змастити тісто, яке потім треба поставити в духовку на 15 хвилин. Готову випічку нарізати на невеликі овальні скибочки, присипати кожен цукром, мигдалем і збризнути молоком - підсушити в духовці або мікрохвильовій печі. Здобні домашні сухарики стануть відмінним десертом до чаю!

Отже, вам знадобиться: - черствий батон; - яйце; - склянка молока; - 30 грам вершкового масла; - трохи цукру; - оливкова або рослинна олія для смаження; - мигдальна стружка для прикраси.


Схожі добрі поради по темі

Як наші бабусі примудрялися отримувати гігантський урожай картоплі
Майже кожен день на наших столах залишаються кірки хліба, які ніхто вже не їстиме. Власники домашніх тварин зазвичай збирають залишки хліба для

Рецепт сухариків, які з'їдаються миттєво, тому що просочині бульйоном з травами
Ці сухарики завжди швидко з'їдаються. Хліб виходить хрустким і запашним, тому що він просочиний бульйоном і травами. Якщо додати до цієї страви

Як приготувати салат «Карусель»?
Як приготувати салат «Карусель»? Що потрібно для приготування салату «Карусель» з морквою по-корейськи, копченою куркою і сухариками?

Як зробити сухарики в домашніх умовах швидко і смачно?
Багато любителі поїсти воліють часникові сухарики в якості закуски. Вони постійно є в меню барів і кафе, які подають їх в якості закуски до

Для любителів гостренького: сухарики в духовці з часником
Щоб приготувати сухарики в духовці з часником, нам знадобиться хліб, тільки не свіжий, а трохи підсохлий, наприклад, вчорашній. Можна приготувати

Як приготувати свинячу рульку соковитою і рум'яної
Рецептів приготування свинячої гомілки в духовці багато. В різних країнах її роблять по своєму оригінальному рецептом. Будь-кухар зможе розповісти