Як приготувати салат «Карусель»?

Практично усі пробували або, принаймні, чули про моркви по-корейськи. Це оригінальна і досить пікантне блюдо вже давно прижилася на наших кухнях. Однак далеко не всі знають, що морква по-корейськи можна використовувати в якості однієї зі складових інших салатів і рулетів. У поєднанні з м'ясом цей продукт робить будь-яку страву дуже смачним. Одним з таких є салат «Карусель». До його складу також входять сухарики і копчена курка. Готується це блюдо дуже просто.

Салат «Карусель»: рецепт

Ця страва виходить не просто смачним, але і красивим. Для більш ефектної подачі салат можна розкласти в скляні тарілки, у креманки або ж в тарталетки. Щоб приготувати салат «Карусель», потрібно:

Морква по-корейськи – 200 грамів.

Копчена курка, бажано грудинка – 200 грамів.

Кукурудза консервована – 05 банки.

Ріпчаста цибуля – невелика головка.

Сухарі з пшеничного хліба.

Майонез.

Приготування сухариків

Сухарики для салату «Карусель» можна приготувати самостійно. Для цього потрібно пшеничний хліб, наприклад батон, булочка або ж багет. Продукт слід нарізати акуратними кубиками, а потім викласти на деко, попередньо застелений пергаментом. Хліб можна посипати спеціями. Після цього потрібно помістити деко в духовку, попередньо розігріту до 180 °С. Сухарики будуть готові через хвилин сім.

Етапи приготування

Щоб салат «Карусель» вийшов смачним, слід заздалегідь приготувати сухарики і моркву по-корейськи. Якщо такої можливості немає, то можна придбати всі компоненти в магазині. Кукурудзу необхідно відкрити і злити з неї всю рідину. Ріпчасту цибулю слід очистити від лушпиння. Його потрібно подрібнити. Необов'язково різати цибулю дуже дрібно. Його смак буде і так яскраво вираженим.


На дно салатника необхідно викласти шар моркви і додати кукурудзу. Курячу грудку обов'язково варто очистити від кісток, а також шкірки. Даний компонент слід порізати соломкою, а потім викласти в ємність і акуратно змішати з іншими інгредієнтами. Подрібнену цибулю треба обшпарити злегка підсоленим окропом і викласти в салатник. Салат «Карусель» майже готовий. На завершення страву слід заправити майонезом і прикрасити сухариками. Робити це потрібно перед самою подачею. В іншому випадку сухарики сильно розмокнуть. Якщо для подачі ви вирішили використовувати тарталетки, то краще вибирати ті, що виготовлені з пісочного тіста, а не вафельні.