Куряча печінка в мультиварці з овочами і томатним соусом

Печінка куряча в мультиварці, рецепти приготування якої є у великій кількості, виходить смачною і ніжною, а найголовніше - корисною. Варто також відзначити, що для створення цієї страви краще всього додатково використовувати і різні овочі. Адже разом з ними обід вийде більш наваристим і ситним.




Рецепт курячої печінки в мультиварці: необхідні інгредієнти

картопля молода - п'ять-шість великих бульб;

печінка куряча - вісімсот грамів;

цибулини великі - три штуки;

зелень свіжа - півтора пучка;

соус томатний - шість великих ложок;

морква свіжа - три-чотири дрібні штуки;

чорний перець - щіпка;

вода питна - один стакан;

олія соняшникова - тридцять мілілітрів;

сіль йодована - невелика ложка.

Куряча печінка в мультиварці: обробка субпродукту Щоб таке блюдо вийшло смачним, потрібно купувати тільки свіжоморожену курячу печінку. Субпродукт необхідно ретельно очистити від зайвих елементів, жилок і вінок, а потім добре промити в теплій воді. Після цього печінку слід нашаткувати. Хоча деякі домогосподарки воліють готувати її, не нарізаючи на шматочки.




Куряча печінка в мультиварці: обробка овочів Бульби молодої картоплі, свіжу моркву і кілька цибулин слід помити в гарячій воді, а потім почистити і нашаткувати кубиками (можна і кружечками). Після цього потрібно сполоснути зелень і подрібнити її гострим ножем. Куряча печінка в мультиварці: обсмажування субпродукту з овочами Перш ніж готувати смачне блюдо з курячого субпродукту, рекомендується окремо обсмажити печінку та деякі овочі. Для цього м'ясо треба разом з ріпчастою цибулею і морквою викласти в чашу кухонного пристрою, додати до них тридцять мілілітрів соняшникової олії, чорний перець, томатний соус і йодовану сіль. Всі продукти потрібно перемішати великою ложкою, а потім обсмажити протягом п'ятнадцяти хвилин в режимі випічки. Куряча печінка в мультиварці: термічна обробка всього страви Після того як печінка з овочами обсмажиться і стане м'якою, слід всипати молода картопля, порубаний на кубики, а також свіжу зелень і трохи солі. Викладені інгредієнти необхідно залити одним склянкою питної води і, не перемішуючи, щільно закрити кришкою. Така страва має нудитися в мультиварці протягом однієї години в режимі гасіння. Правильна подача до обіду Після того як кухонне пристрій видасть характерний звуковий сигнал про завершення термічної обробки, блюдо слід перемішати великою ложкою, при необхідності додати перець або сіль, а потім викласти по одному на кожну половинку порційну тарілку. При цьому картопля з обсмаженої печінкою бажано прикрасити гілочками петрушки або кропу (за смаком). Подавати це блюдо краще всього лише в гарячому стані разом з житнім хлібом і салатом зі свіжих овочів. Крім того, гостям рекомендується запропонувати густу тридцятивідсоткову сметану. Приємного апетиту!