Як перлова каша готується в мультиварці

Перловка - це очищеного зерна від плевел ячменю. Отримало цю назву крупа в Стародавній Русі завдяки своєму зовнішньому вигляду, її зерна нагадують річкові перли - перл. Ячмінь - дуже тверда злакова культура, тому, щоб зварити перлову кашу, необхідно перед приготуванням замочити крупу у воді на кілька годин. Найкраще це зробити на ніч. Без попереднього замочування каша вийде немов гумової, до речі, за це її прозвали кирзовой. Непідготовлена крупа буде варитися до двох годин, попередньо замоченная потребує набагато менше часу - не більше години. Мало хто любить перлову кашу, але, перефразуючи відомий вислів, скажу: «Ви просто не вмієте її готувати!». Це дійсно дуже корисне і смачне блюдо. Каша багата вітамінами і мікроелементами. За допомогою перловки можна скинути зайву вагу. Дуже ситне блюдо - перлова каша. Калорійність складає всього 324 калорії на сто грамів продукту. Це воістину дієтичний продукт, який допоможе боротися з ожирінням на першій його стадії. А правильно і смачно приготована каша зробить вашу дієту приємною.




Перлова каша в мультиварці. Рецепти Як вже було сказано вище, це неймовірно корисне ласощі. Кальцій, йод, мідь, залізо, вітаміни групи В, А, Д, Е і, звичайно, амінокислоти - ось які корисні речовини входять до складу цього незамінного продукту. Він справді вражає. Готується каша на воді, молоці, з м'ясом. В казані на відкритому вогні в духовці. Ми розглянемо з вами, як готується перлова каша в мультиварці. Каша з м'ясом Триста грамів м'яса (якщо хочете, щоб каша була пожирніше, використовуйте свинину) нарізають дрібними шматочками і закладається в мультиварку на режим «випічка». Через півгодини до нього додаються дрібно нашатковану ріпчасту цибулю, натертий на тертці моркву і два дрібно нарізаних томатів. Закрийте кришку і продовжуйте обжарку інгредієнтів до сигналу. Додайте склянку попередньо замоченою перловки і півсклянки води, сіль, спеції, ретельно перемішайте продукти, закрийте кришку і встановіть режим «плов». Продовжіть приготування страви до сигналу. М'ясна перлова каша в мультиварці готова!




Каша на молоці Молочні каші улюблені всіма. При приготуванні на плиті вони потребують особливої уваги. Молочна перлова каша в мультиварці, на відміну від страв, приготованих в звичайній каструлі, не втече, не пригорить. Готується вона в режимі «суп» або «молочна каша» - залежить від моделі техніки. Час приготування в даному режимі задається автоматично. Пропорції: на півсклянки перловки береться дві склянки молока і півтори склянки води. Все закладається в посуд, вводяться спеції за смаком, сіль. Можна додати трохи сухофруктів. Готується каша до сигналу. Перлова каша в мультиварці Можна зробити і звичайну перлову кашу. Як і у випадку з молочної, готується вона в режимі «суп». На склянку попередньо замоченою крупи береться дві склянки води, сіль і перець за смаком. Готується до подання мультиварка сигналу про готовність. Приємного апетиту!