Смачний і корисний кабачок: посадка і догляд

Однією з найкорисніших овочів, які можна побачити на більшості грядок, є кабачок. Посадка і догляд за цією рослиною не дуже складні, тому городників і дачників завжди з задоволенням вирощують його. У холодному кліматі можливе вирощування кабачків в теплиці, але в середній смузі можна садити ці овочі і у відкритий грунт.




Користь від вживання цього овоча З корисним і дієтичним властивостями не кожна рослина здатна обійти кабачок. Посадка і догляд не викликають утруднень, а м'якоть кабачка допомагає боротися з проблемами травлення, збагачує організм каротином, мінералами, міддю, вітамінами і аскорбіновою кислотою. Кабачки ідеальні для людей з хворою печінкою, для тих, хто сидить на низькокалорійній дієті, для хворих серцево-судинними захворюваннями, атеросклерозом, недокрів'ям, подагру. Навіть насіння кабачків надають лікарський ефект, в першу чергу як антигельмінтний засіб. Нарешті, свіжа подрібнена м'якоть овоча - відмінна маска для проблемної шкіри обличчя. Як вирощувати кабачок? Посадка і догляд за кабачком досить прості. Найважливіша умова - збереження достатнього тепла. Висаджувати насіння можна тільки ближче до червня, щоб заморозки не погрожували з'явилися паросткам. Для більш раннього врожаю розсаду вирощують в горщиках. Висадивши паростки на грядку, їх вкривають плівкою, а перед посадкою земля удобрюється компостом, сечовиною або суперфосфатом. У теплицях висаджувати розсаду або насіння можна трохи раніше. Догляд полягає насамперед у періодичному розпушуванні, видаленні бур'янів і своєчасному поливі. Поливати потрібно теплою водою, рясно, особливо під час цвітіння та достигання плодів. Робіть це у другій половині дня. Періодично можна підгодовувати рослини органічними добривами. Засохлі нижні листки потрібно видаляти, щоб вентиляція і освітленість куща були оптимальними. Щоб плоди не загнивали, під них підкладають дощечки. Якщо вирощування проводиться в теплиці, її потрібно постійно провітрювати. Інакше кабачки можуть захворіти різними грибками, що виникають при підвищеній вологості. У відкритому грунті рослини хворіють значно менше.




Збір врожаю Нарешті на грядках поспів кабачок! Посадка і догляд пройшли без проблем, і перші результати вже готові до збирання. Чи ні? Як зрозуміти, чи дозрів овоч? Вживати кабачки в салатах або маринувати на зиму можна тоді, коли плоди виросли до двадцяти сантиметрів у довжину. Чим більше переростає кабачок, тим грубіше і суші стає його м'якоть. До настання перших заморозків весь урожай повинен бути зібраний. Після того як кабачок був зрізаний з гілки разом з плодоніжкою, його можна досить довго зберігати в звичайних житлових приміщеннях. Перед тим як вжити зрілий плід в їжу, його насіння потрібно промити, висушити і зберегти для наступної посадки. Власноручно вирощені кабачки повні корисних речовин і дуже смачні, до того ж існує неймовірне безліч сортів цього овоча. Тому ваш раціон буде завжди різноманітним і здоровим, якщо на грядках знайшлося місце для посадки кабачків або цукіні.