Лікер кавовий у домашніх умовах
Аромат кави розбурхує свідомість, а смак змушує підбадьоритися. Може бути, тому сьогодні можна зустріти величезну кількість людей, яким доводиться по смаку лікер кавовий. Звичайно, він вважається жіночим алкогольним напоєм, але й чоловіки не проти випити чарку лікеру після обіду або вечері. Лікер має різкий смак, тому його рідко вживають в чистому вигляді. Найчастіше він входить до складу різних коктейлів.
Лікер п'ється в деяких випадках розведеним або з колотим льодом. Дуже часто його змішують з молоком, при цьому солодкість і міцність знижуються, а обсяг збільшується. Прийом алкогольного напою в чистому вигляді зажадає деякого часу, щоб повністю оцінити всю яскравість смаку зерен кави і добавок. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати кавовий лікер в домашніх умовах. Справа ця, звичайно, не з легких. Для тих, хто хоче приготувати напій вперше, рекомендується скористатися простим рецептом.
Лікер п'ється в деяких випадках розведеним або з колотим льодом. Дуже часто його змішують з молоком, при цьому солодкість і міцність знижуються, а обсяг збільшується. Прийом алкогольного напою в чистому вигляді зажадає деякого часу, щоб повністю оцінити всю яскравість смаку зерен кави і добавок. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати кавовий лікер в домашніх умовах. Справа ця, звичайно, не з легких. Для тих, хто хоче приготувати напій вперше, рекомендується скористатися простим рецептом.
Лікер з кавою: нескладний варіант
Інгредієнти: дев'ятсот грамів цукрового сиропу, вісімсот грамів горілки, триста грамів звареного чорної кави, три краплі соку лимона, чотири ложки води.Приготування
Лікер кавовий роблять так: готовий чорний кава необхідно залишити на одну добу для відстоювання. У цукровий сироп додають сік лимона, молоко. Горілку проціджують через шар марлі, додають сироп. Рідину розливають по пляшках і залишають на чотирнадцять днів в темному місці. По закінченні цього часу продукт фільтрують і знову розливають в пляшки, закупорюють і залишають на два тижні. Після цього в третій раз фільтрують і розливають по ємностях. Напій готовий!Кавовий лікер в домашніх умовах
Інгредієнти: 1 стакан горілки, 1 склянка води, третина склянки цукру і 1 ложка розчинної кави.Приготування
У каструлю насипати цукор, розводять його кип'яченою водою і додають каву. Цю суміш ставлять на вогонь і тримають до повного розчинення цукру, безперервно помішуючи. Гарячий напій знімають з вогню і додають у нього горілку. Суміш розмішують, накривають кришкою і залишають на кілька годин. П'ють кавовий лікер, рецепт якого ми розглянули, охолодженим.Напій з розчинної кави
Інгредієнти: триста грамів горілки, одна банка згущеного молока, півсклянки гарячої води, сто грамів цукру, дві ложки розчинної кави, один пакет ванільного цукру.Приготування
Лікер кавовий по цьому рецепту готується нескладно. Необхідно викласти в посуд згущене молоко, кава і цукор, ваніль, все перемішати, залити водою і поставити на вогонь, не доводячи до кипіння. Коли маса охолоне, її проціджують, з'єднують з горілкою, перемішують і розливають по пляшках. Наполягають напій сім днів, після чого його можна вживати.Лікер «сорок сорок»
Інгредієнти: один великий апельсин, сорок зерен кави, сорок шматочків цукру-рафінаду, п'ятсот грамів горілки.Приготування
В апельсині роблять ножем сорок дірок, в кожну з яких кладуть кавове зерно. Цей фрукт разом з цукром поміщають в банку, заливають горілкою і закупорюють. Напій повинен стояти сорок днів у темному місці, після чого апельсин виймають, а лікер кавовий проціджують.Напій з апельсиновою цедрою і кави
Інгредієнти: два літри спирту, чотириста грамів кавових зерен, цедра двох апельсинів, півтора кілограма цукрового піску, сімсот п'ятдесят мілілітрів води.Приготування
Зерна кави обсмажують і перемелюють. Цедру добре подрібнюють, кладуть разом з кавою у банку і заливають спиртом, закупорюють і залишають на тридцять днів. За після зазначеного часу варять цукровий сироп і відстоюють його. Після цього сполучають продукт з вмістом банки, фільтрують і залишають ще на один тиждень настоюватися.Лікер з кавою на коньяку
Інгредієнти: шістсот грамів коньяку, шістсот грамів води, чотириста п'ятдесят грамів цукру, п'ятдесят грамів меленої кави, одна ложка соку лимона.Приготування
Кавовий лікер, рецепт створення якого ми зараз розглянемо, готується наступним чином: спочатку варять сироп з трьохсот грамів води і цукру. Залишилася водою заварюють каву, накривають його кришкою і залишають настоюватися на добу. Потім каву проціджують і додають в нього сироп, сік лимона і коньяк. Цей напій розливають по підготовленим заздалегідь пляшках і залишають на три тижні настоюватися.Лікер з кавою і пивом
Інгредієнти: півлітра горілки, пів-літри пива, один стакан цукру, дві з половиною ложки цукру, одна ложка ванільного цукру.Приготування
Такий домашній кавовий лікер готується наступним чином: у каструлю кладуть цукор і каву, додають пиво і горілку, перемішують. Каструлю ставлять на вогонь і нагрівають суміш до тих пір, поки не з'являться маленькі бульбашки. Після цього ємність відразу знімають, додають цукор ванільний, дають напою остудитися і розливають по пляшках. Залишають лікер на сім днів настоюватися.Кавовий лікер "Калуа"
Інгредієнти: п'ятсот грамів горілки, один літр води, чотириста п'ятдесят грамів цукру, дві ложки ванільного екстракту рідкого, три ложки розчинної кави.Приготування
Цукор кладуть у каструлю з водою і нагрівають на невеликому вогні до повного розчинення. Потім додають каву і доводять до кипіння, зменшують вогонь і продовжують варити близько години, періодично помішуючи. За цей період сироп повинен загуснути. Тим часом необхідно довести до кипіння ванільний екстракт, остудити його і додати горілку. Всі підготовлені компоненти змішують, розливають у пляшки, закупорюють і залишають у темному місці на два тижні. По закінченні цього часу напій готовий до вживання. Зберігати його рекомендується в холодильнику.Кавовий лікер по-польськи
Інгредієнти: два кілограми цукру, один літр спирту, п'ятсот грамів молока, двісті п'ятдесят грамів кип'яченої води, двісті грамів обсмажених кавових зерен, пів-ложки ванілі.Приготування
Цей лікер кавовий готується не дуже складно. Зерна кави перемелюють і засипають у банку, додають ваніль і спирт. Суміш настоюють десять днів, періодично збовтуючи тару. Потім настій проціджують, гущу заливають кип'яченою водою, збовтують, відстоюють і зливають. Так повторюють ще два рази. Потім кавову воду змішують з цукром, молоком, спиртовою настоянкою. Все ретельно перемішують і залишають на п'ять днів настоюватися. Готовий лікер фільтрують і розливають по пляшках. Можна також приготувати коктейлі з кавовим лікером. Розглянемо один популярний рецепт.«Б-52»
Інгредієнти: за двадцять грамів кавового лікеру, кремового лікеру зі смаком ірису і лікеру Cointreau.Приготування
До великому келиху прикладають лезо ножа, по ньому повільно наливають кавовий, потім півникові лікер, а потім і Куантро. Таким чином, має утворитися три шари. У напій кладуть соломинку, підпалюють його і п'ють, поки поверхня горить. Цей коктейль цікавий у всьому, починаючи з приготування і закінчуючи впливом на організм.Наостанок
Лікери є солодкими ароматними алкогольними напоями, які подаються до десерту або вживаються самі по собі. Їх основою служать різні інгредієнти, у тому числі кава, якісний спирт і прянощі. Часто спочатку горілка (або коньяк) настоюється, наприклад, на каву, потім проціджують, до нього додається сироп з цукру і води, потім напій знову настоюється певний час.Схожі добрі поради по темі
Домашній рецепт гранатового лікеру. Очманіти можна від його смаку і аромату!
Беремо три середнього розміру граната, їх ми очищаємо, відокремлюємо зерна від перегородок і шкурки, це робіть як хочете, по будь-якій методиці.
Що являє собою лікер «Кероланс»? Лікер Carolans: відгуки
У цій статті всебічно розглянемо вершковий лікер Carolans. Повна назва напою – «Кероланс Айріш Крім». Вже по одному цьому імені можна здогадатися, що
Коктейль "Чорний росіянин". Як приготувати і подати?
На сьогоднішній день наша країна асоціюється не тільки з матрьошками і берізками, але і з парою-трійкою коктейлів, які вже давно прийнято подавати в
Готуємо лікер "Бейліз" в домашніх умовах
Знаменитий ірландський лікер "Бейліз", завдяки своєму особливому і неповторному смаку, користується в усьому світі безмежної популярністю.
Лікер "Бейліз" - кумир мільйонів
Лікер "Бейліз" - один з найзнаменитіших лікерів. Він має ніжний і приємний смак. Фортеця цього напою становить всього сімнадцять градусів.
Як і з чим п'ють лікери
Для того щоб ви змогли відчути всі відтінки смаку алкогольного напою, просто необхідно навчитися розбиратися в культурі його вживання. Це стосується