Як робити бутерброди з печінкою тріски?

Бутерброди з печінкою тріски виходять не тільки ароматними і дуже смачними, але і досить корисними. Адже представлений інгредієнт містить в собі велику кількість поживних речовин. Незважаючи на всю банальність цієї закуски, вона здатна здивувати вас і ваших гостей своїм неперевершеним смаком і гарним зовнішнім виглядом. Розглянемо більш докладно, як слід готувати такі бутерброди.

Бутерброди з печінкою тріски: рецепт покрокове приготування

Самий простий і легкий спосіб приготування представленої закуски включає в себе мінімум недорогих компонентів. Щоб переконатися в цьому, перерахуємо всі інгредієнти, які нам знадобляться, щоб зробити смачні бутерброди з печінкою тріски для святкового або ж простого обіднього столу. Отже, нам необхідно:

печінка тріски консервована - близько 260 г;

яйце середнє сільське - 2 шт.;

цибуля не надто великий - 1 шт. (можна навіть половинку);

багет французький з хрусткою скоринкою, але ніжний усередині - 1 шт.

Підготовка інгредієнтів

Перш ніж зробити закусочні бутерброди з печінкою тріски, необхідно підготувати всі компоненти. Консервований продукт потрібно викласти в тарілку і розім'яти виделкою, перетворивши його в однорідну кашку. Після цього необхідно дуже дрібно нарізати ріпчасту цибулю або ж подрібнити його при допомогою блендера. Що стосується сільських яєць, то їх слід відварити і натерти на треку.

Формуємо закуску

Перш ніж сформувати бутерброди з печінкою тріски, слід французький багет нарізати на шматочки товщиною 2 сантиметри, а потім підсушити їх в тостері або мікрохвильовій печі. Після цього потрібно змішати курячі яйця, печінка тріски і цибулю, а потім акуратно викласти отриману масу поверх шматочків хліба. Помістивши сформовані бутерброди на плоску тарілку, їх слід одразу ж подати домочадцям як ситної і ароматною закуски.

Готуємо смачне закусочне блюдо до свята

Бутерброди з печінкою тріски можна робити з використанням різних інгредієнтів. Ми ж вирішили представити вам самі прості і доступні спобличчя, скориставшись якими, можна не тільки здивувати запрошених гостей, але і ситно їх нагодувати, не потрав великої кількості грошових коштів. Отже, для самостійного приготування бутербродів нам знадобиться:

печінка тріски у вигляді консервів - близько 250 г;

яйця середньої величини сільські - 4 шт.;

цибуля солодкий салатний - 1 маленька головка;

твердий сир будь-якого виробника - 30 г;

вершкове натуральне олія - 50 г;

майонез невеликої жирності - велика ложка;

зелень максимально свіжа і ароматна - середній пучок.

багет французький (можна використовувати звичайний бутербродний батон) - 1 шт.

Обробка компонентів

Щоб зробити бутерброди з печінки тріски, необхідно заздалегідь відварити сільські яйця, а потім почистити їх і відкласти в сторону. Після цього потрібно звільнити від лушпиння солодкий ріпчаста цибуля, порубати зелень і натерти на тертці твердий сир. Для того щоб бутерброди з печінки тріски вийшли не тільки смачними, але і красивими, на кожен шматочок хліба слід рівномірно намазати начинку. Для її приготування потрібно викласти в чашу блендера відварні курячі яйця, цибуля, тертий сир, зелень, консервовану печінка тріски, а також м'яке олія (вершкове). Перемішавши інгредієнти на високій швидкості, до них слід додати майонез невеликої жирності, а потім помістити в холодильник на пару годин.

Формуємо бутерброди

Після того як начинка трохи застигне і стане по консистенції схожа на паштет, можна сміливо приступити до формування закуски. Для цього французький багет або звичайний бутербродний батон необхідно нарізати на шматочки товщиною 2 сантиметри, а потім трохи підсушити в духовій шафі. Далі на весь хліб потрібно намазати печінка тріски з яйцями і тут же піднести їх до святкового столу.

Робимо гарну і ароматну закуску

Якщо ви хочете, щоб бутерброди з печінкою тріски, фото яких представлено в даній статті, вийшли гарними, під час їх формування слід обов'язково використовувати свіжу зелень і яскраві овочі. Отже, нам необхідно:

печінка тріски у вигляді консервів - близько 250 г;

майонез невеликої жирності - кілька великих ложок;

твердий сир будь-якого виробника - 90 г;

часникові часточки - кілька дрібних шт.;

помідори пружних сортів - 2 шт.;

листя салату свіжі - середній пучок;

вершкове натуральне олія - 30 г;

багет французький (можна використовувати звичайний бутербродний батон) - 1 шт.

Обробка продуктів

Щоб зробити красиві бутерброди до приходу гостей, необхідно натерти твердий сир на тертці, а потім змішати його з розчавленими зубками часнику і майонезом. Далі потрібно розім'яти печінка тріски виделкою і додати до неї м'яке вершкове масло. У підсумку ви повинні отримати смачну і ароматну начинку.

Процес формування закуски

Перш ніж приступити до формування ароматною закуски, слід нарізати батон на не дуже товсті шматочки, а потім підсушити їх в духовці. Після цього їх потрібно змастити масою з майонезу, тертого сиру та часнику. Далі на бутерброд необхідно помістити лист зеленого салату і тонкий кружечок томату. На завершення закуску слід покрити печінкою тріски, змішаної з вершковим оліям. Після приготування смачних і ситних бутербродів їх потрібно помістити на тарілку, а потім піднести запрошеним гостям разом з салатами та іншими стравами власного приготування. Приємного апетиту!