Чудовий лаваш з червоною рибою

Закуска з лаваша з рибою може виступати як повноцінне блюдо. Давайте спробуємо приготувати його. Рецепт: лаваш з червоної рибою і ковбасним сиром Для приготування вам знадобиться сто п'ятдесят грам ковбасного сиру (копченого), чотири великих яйця, двісті грам будь червоної риби, свіжий солодкий перець, середній огірок, пучок зелені, часниковий соус і лаваш листовий.




Спосіб приготування Отже, для початку займемося начинкою. Тут все дуже просто. Відваріть яйця і крупно натріть їх. Можна навіть порізати. Точно так само натріть сир, а зелень промийте і дрібно порубаєте гострим ножем. Огірок чистити не треба, тверда шкірка додасть пікантності страві, просто поріжте його. Червоний перець разом з рибою необхідно нарізати на великі шматочки. У тому випадку, якщо ви придбали не червоний, а білий або зелений перець, то слід попередньо обсмажити. Тепер у глибокій ємності змішайте інгредієнти, заправте соусом і акуратно викладіть їх на розгорнутий аркуш лаваша. Накрийте начинку ще одним лавашем і скрутіть. Краще всього помістити рулет в холодильник хоча б на пару годин. Лаваш з червоною рибою і сиром готовий! Залишилося тільки порізати його на порції.




Лаваш з червоною рибою і плавленим сиром Така закуска вийде більш ніжною, ніж попередній варіант, за рахунок більш м'якого сиру. Візьміть двісті п'ятдесят грамів сиру плавленого, листи лаваша, улюблену зелень і триста грам червоної риби (переважно слабосоленої). Розгорніть лаваш на столі і добре намажте його сиром. Наріжте рибу на невеликі шматочки і рівномірно викладіть на сирний шар. Зелень порубаєте і посипте нею рибу. Загорніть лаваші в рулет і укрийте фольгою, після чого покладіть в холодильник. Через дві години дістаньте закуску і наріжте рулет кільцями. Приємного вам апетиту! Лаваш з червоною рибою і часником Любителі гостренького оцінять цей рецепт по достоїнству. Вам потрібно вірменський лаваш, чотириста грамів нарізаної риби (малосольною), баночка плавленого сиру, зелень кропу, свіжий салат, три зубчики часнику (можна і більше), дві ложки густої сметани, олія вершкове з майонезом. Як готувати Сир необхідно змішати з майонезом зі сметаною. Часник пропустіть через спеціальну давильця, а кріп порубаєте. Це і є начинка для рулету. Слід намазати її на лаваш, а зверху покласти салатний лист. Червону рибу теж потрібно подрібнити і помістити на салат. Скрутіть лаваш і оберніть плівкою (харчової). Потім він повинен злегка охолонути в холодильнику. Поріжте рулет і почастуєте своїх близьких! Лаваш з червоною рибою запечений З розрахунку на чотирьох чоловік вам знадобиться вісімсот грамів горбуші, томат, лаваш, півпачки масла вершкового, сіль і будь-які інші спеції за смаком. Філе горбуші наріжте кубиками шириною в один сантиметр. Розділіть лаваш на чотири частини і покладіть на кожну горбушу, трохи олії і маленький шматочок помідора. Поверніть лаваш в конверт і запікайте в духовці за п'ятнадцять хвилин з кожного боку. Така закуска може виступати в якості повноцінного страви або частування для гостей.