Як зробити мохіто в домашніх умовах?

Мохіто - коктейль, який ви знайдете в меню абсолютно всіх барів і ресторанів від Токіо до Нью-Йорка. Не одне покоління відвідувачів захоплюється солодким, трохи терпким смаком напою з ароматом м'яти. Сервірований в високому келиху, цей алкогольний мікс вперше був виготовлений ні, не барменом, а знаменитим англійським піратом Річардом Дрейком в середині 16-го століття. Для того щоб урізноманітнити свій щоденний скляночку рому, він додав до нього лимонний сік, кілька листочків свіжої м'яти і цукор. Так свідчить історія. А вперше рецепт мохіто був записаний в 1931 році в одному з популярних барів Гавани. Не дивно, адже основний алкогольний інгредієнт - ром - традиційно проводиться саме на Кубі.

Як зробити мохіто вдома?

Повторити рецепт славетного пірата досить просто. Як зробити мохіто і гідно сервірувати напій, читайте далі. Для створення коктейлю вам знадобиться 6-8 м'ятні листя, які потрібно або змолоти в блендері, або просто зім'яти руками, 60 гр свіжовичавленого соку лайма або лимона, 60 мл цукрового сиропу, 60 мл рому, який є основним алкогольних інгредієнтом, 50 мл содової або мінеральної води з газом. У великій охолоджений коктейльний бокал помістіть сік лайма і м'яти, гарненько змішайте один з одним. Екстракт ароматичного олії, що міститься в рослині, повинен виділитися в напій для створення оригінального смаку. Потім змішайте в шейкері ром і цукровий сироп з достатньою кількістю колотого льоду і вилийте отриману рідину в келих. Завершіть приготування додаванням содової (іноді її заміняють чи мінеральною водою, або спрайтом). Готово, можна насолоджуватися хорошою порцією безбарвного коктейлю з красивими зеленими вкрапленнями. Проста порада: якщо у вас під рукою не виявилося свіжих листя, то їх можна замінити сухою м'ятою, яка напевно знайдеться на кожній кухні.

Інші варіанти коктейлю

Як зробити мохіто більш міцним (що напевно сподобається чоловікам), вже не є великим секретом. Традиційний ром цілком можна замінити горілкою і, дотримуючись рецептом приготування, який був вказаний вище, ви отримаєте коктейль з більш вираженим змістом алкоголю. Для тих, хто любить експериментувати, можна запропонувати варіант того, як зробити мохіто зі смаком манго. Цей плід фантазії американських барменів з'явився зовсім недавно, але вже придбав своїх шанувальників. Щоб здивувати гостей, вам знадобиться 60 мл рому "Бакарді" з лимонним ароматом, 60 гр пюре з манго, пара столових ложок цукрового сиропу, 6-8 злегка пом'яті руками листя м'яти, содова вода і 30 мл свіжого соку лайма. В сервірувальний склянку покладіть м'яту і злегка розімніть ложкою, далі викладіть мангове пюре і цукровий сироп, добре перемішайте. Пару раз струсіть в шейкері ром навпіл з колотим льодом і вилийте рідину в келих. Завершіть приготування додаванням необхідної кількості содової води. Такого ви точно не пробували!

Готуємо безалкогольний мохіто будинку

А для тих, хто з якихось причин не вживає спиртні напої, є варіант, як зробити мохіто безалкогольним, але не менш смачним. Він особливо підійде дітям, які так люблять наслідувати дорослим за святковим столом. У великій склянці змішайте 100 мл лимонаду або спрайту, 2 столові ложки лаймового соку, додайте розім'яті м'ятні листя і лід. Прикрасьте лимонної часточкою. Ось так ви легко попадете всім, хто прийшов на вашу вечірку, адже рецепт гарного настрою дуже простий.