Як приготувати курячі крильця в мультиварці

Розвиток побутової техніки сильно позначилося на сучасній кулінарії. З'явилися міксери, тостери, кухонні комбайни, мікрохвильові печі і шашличниці. Однак найбільшим досягненням можна вважати винахід мультиварки. Це пристрій совместило в собі цілий ряд кухонної техніки для термічної обробки продуктів. Завдяки їй в приготованій їжі зберігаються всі вітаміни, а час цього процесу значно скорочується. При цьому приготувати курячі крильця в мультиварці можна практично за 15 хвилин, а смак цієї страви буде просто приголомшливим, незважаючи на те, що для нього буде потрібно мінімальну кількість продуктів і спецій, а пристрій приладу дозволить повністю автоматизувати весь процес.




Інгредієнти Рецепт курячих крилець в мультиварці вимагає наступних продуктів: - соєвий соус - 250 мл; - мед - 2 ст. л.; - крильця - 05 кг; - прянощі (на розсуд кухаря); Підготовка курятини Для початку необхідно ретельно обробити крильця. Для цього необхідно запалити вогонь на конфорці, а потім утримувати на ньому м'ясо до тих пір, поки повністю не зникнуть залишки пір'я. Однак не варто доводити до підгоряння. Потім м'ясо гарненько промивають і обтирають рушником з паперу. Щоб курячі крильця в мультиварці мали гарний зовнішній вигляд, їх необхідно спеціально обробити. Існує для цього два принципових методу. Один полягає в тому, що їх складають спеціальним способом, заводячи кінець крила за його початок, утворюючи трикутник. Другий спосіб передбачає видалення самого кінця крильця, як непотрібного. Причому обидва цих методу досить дієвими і застосовуються у світовій кулінарії.




Приготування Щоб приготувати курячі крильця в мультиварці, їх необхідно викласти в каструлю пристрою. Потім роблять підливу. Для цього соєвий соус змішують з медом і прянощами. Після чого її також поміщають в каструлю. Не варто переживати про те, що рідина не покриває м'ясо, курячі крильця в мультиварці і так добре пропарити соусом і навіть придбають характерний колір. Однак для більшої впевненості можна в середині процесу приготування відкрити кришку пристрою і один раз перемішати страву за допомогою силіконової ложки. Режим Для даної страви підходять різні режими приготування, які використовують високі температури. Наприклад, можна виставити програму на гасіння, тоді м'ясо буде готуватися тридцять хвилин. Якщо ж курячі крильця в мультиварці готувати в режимі запікання або смаження, то цілком достатньо двадцяти хвилин. Однак кожне пристрій працює згідно зі своєю програмою, тому доведеться доглядати за стравою. Хоча перетримати м'ясо в даному пристрої досить проблематично, тому можна виставляти час з невеликим запасом. Подача До столу страву подають у гарячому вигляді, з гарніром з відвареного рису або картопляного пюре. Воно позиціонується в якості головної трапези, але якщо дати крилець охолонути, то соус перетвориться в дуже смачне желе, яке можна подавати разом з м'ясом в якості закуски до міцних спиртних напоїв або провину.