Добрі поради » Дім » Як приготувати соус для макаронів з простих продуктів

Як приготувати соус для макаронів з простих продуктів

21-04-2015, 13:11
1 394
0
Справжні гурмани вважають, що найголовніше в блюді з макаронів - це те, який саме соус до них подається. І в цьому вони праві на всі сто відсотків. Адже навіть самі звичайні спагетті перетворюються на кулінарний шедевр, якщо їх доповнити смачною і ароматною підливою.
Як приготувати соус для макаронів з простих продуктів
Простий соус до макаронів зі свіжих помідорів і часнику Необхідні інгредієнти:
  • свіжі помідори - три штуки;
  • рослинне олія - дві великі ложки;
  • кріп і петрушка - один пучок;
  • часник - два зубчики;
  • перець - одна щіпка;
  • сіль - на кінчику десертної ложки;
  • лимон - 1/3 частина фрукта;
  • базилік - дві невеликі пучки.
  • Соус для макаронів з свіжих помідорів: процес приготування




    Варто відзначити, що така томатна паста готується всього лише за кілька хвилин. До того ж вона не піддається термічній обробці, що робить страву з макаронів не тільки легким і смачним, але і корисним. Для того щоб приготувати соус, необхідно помити помідори і зелень. Потім їх слід крупно нашаткувати і викласти в ємність для блендера. Також у посуд потрібно додати очищені зубчики часнику, сіль, рослинне олія, перець, базилік і свіжовичавлений сік лимона. Всі інгредієнти необхідно добре збити і подрібнити блендером, а потім викласти готовий соус до відварених макаронів, ретельно їх перемішати.
    Як приготувати соус для макаронів з простих продуктів
    Молочний соус для макаронів Необхідні інгредієнти:
  • сир "Російський" - 160 грамів;
  • жирні вершки (35%) - 250 мілілітрів;
  • вершкове масло - одна велика ложка;
  • перець, сіль і інші приправи (базилік, чебрець) - за смаком;
  • петрушка, кріп - один невеликий пучок.
  • Соус для макаронів з вершків та сиру: процес приготування




    Як і в попередньому рецепті, молочний соус теж не піддається термічній обробці, що значно полегшує його приготування. Таким чином, необхідно взяти 160 грамів "Російського" сиру і натерти його на дрібній тертці. Після цього його потрібно змішати в глибокій посуді разом з вершками, а потім збити за допомогою блендера. Також до соусу бажано додати дрібно нарізані петрушку, кріп, перець і сіль. Перед тим як подавати макарони на стіл, їх рекомендується полити розтопленим вершковим оліям. Потім приготоване блюдо необхідно сильно розігріти і облити соусом з вершків і тертого сиру. Соус для макаронів з обсмаженого бекону і перцю чилі
    Як приготувати соус для макаронів з простих продуктів
    Необхідні інгредієнти:
  • сир - 210 грамів;
  • перець чилі - одна штука;
  • петрушка - один маленький пучок;
  • рослинне олія - чотири великі ложки;
  • бекон - 140 грамів;
  • ріпчаста цибуля - одна невелика головка.
  • Соус для макаронів з беконом і обсмаженою цибулею: процес приготування Ріпчасту цибулю необхідно очистити від лушпиння, дрібно нарізати і відправити на сковороду з чотирма ложками рослинного олії. Далі до овочу потрібно додати нашатковану бекон і перець чилі. Всі інгредієнти слід обсмажити до отримання золотистої і апетитною скоринки, а потім викласти до них відварені макарони, перемішати всі інгредієнти. Страву необхідно прикрасити рубаною петрушкою і тертим сиром. Подавати такий обід до столу рекомендується в гарячому вигляді. Можна разом зі свіжими овочами.
    Схожі добрі поради по темі
    Кріпний соус: тепер улюблена ароматна зелень доступна цілий рік
    Кріпний соус: тепер улюблена ароматна зелень доступна цілий рік
    Влітку, коли вся зелень росте на городі, доступна на ринках удосталь і коштує копійки, саме час подумати про заготівлі на зиму.
    Фаршировані перці! Мій рецепт з секретом
    Фаршировані перці! Мій рецепт з секретом
    Фаршировані перці виходять за цим рецептом дуже смачними і соковитими!
    Ароматна підлива для макаронів з свинини і телятини
    Ароматна підлива для макаронів з свинини і телятини
    Підлива для макаронів може готуватися абсолютно з будь-якого виду м'яса. Варто також зазначити, що в процесі приготування такої страви до нього
    Як готувати борщ з жирної яловичини на кісточці
    Як готувати борщ з жирної яловичини на кісточці
    Перед тим як готувати борщ, рекомендується придбати жирне м'ясо на кістці. Варто відзначити, що в якості такого продукту може виступати і яловичина,
    Соус до макаронів на швидку руку - три різних види
    Соус до макаронів на швидку руку - три різних види
    У статті описано приготування низькокалорійної овочевий підливи до макаронів, ніжною підливи з м'ясним смаком, а також пікантною - з креветками.
    Готуємо салат з помідорами черрі
    Готуємо салат з помідорами черрі
    Салат з помідорами черрі - страва, яка досить швидко готується і виходить дуже смачним. Пропонуємо кілька рецептів самих кращих салатів з