Салат з горошком простий і поживний

Пам'ятаєте відомий вислів про те, що жінка з нічого може зробити три речі: капелюшок, скандал і Правильно - салат. А вже маючи баночку горошку і ще трохи простих продуктів, навіть і не один! Салат з горошком і копченою скумбрією Добре подавати такий салат зі свіжим запашним хлібом або грінками. Якщо в страв про додати трохи майонезу, то його можна замість паштету намазувати на тости. Будуть потрібні:

тушка копченої скумбрії;

півсклянки горошку;

соковите яблуко;

маленька цибулина;

пара маринованих огірків;

3 яйця;

ст. л. легкого майонезу;

ст. л. рубаної зелені.

Приготування

Яйця порізати кубиками і трохи обсмажити з горошком на вершковому маслі.

Звільнити скумбрію від кісток і шкіри, розділити на шматочки, злегка пом'яти виделкою і перекласти в миску.

Порізати на кубики цибулю.

Подрібнити яблуко і огірки на кубики, з'єднати з рибою, горохом, яйцями і цибулею. Зверху посипати зеленню.

Картопляний салат з горошком і печінкою тріски




Такий салат можна подати до дружнього застілля. Запасіться:

баночкою консервованої печінки тріски;

баночкою зеленого горошку;

парою яєць;

цибулиною;

великої вареної картоплиною;

парою-трійкою ст. л. олії;

половинкою лимона;

зеленню укропчика.

Спосіб приготування елементарний. Всі інгредієнти порізати на дрібні кубики, присолити, влити олію, перемішати. Оформити страву половинками тонких кілець лимона, зеленню і подрібненим білками. Вітамінний салат з горохом і капустою Найпростіший літній салат. А якщо використовувати сметану з малим відсотком жирності, то фігура ніяк не постраждає. Візьміть:

маленьку баночку горошку;

100 г капусти;

невеликий червоний болгарський перчик;

середній огірок;

півсклянки сметани;

пір'я зеленої цибулі;

зелень кропу.

Приготування

Капусту тонко порізати, присолити, трохи пом'яти.

Нарізати перчик і огірок соломкою.

Зелень подрібнити.

Все змішати, присолити, додати сметану і перемішати.

Салат з горошком і рибними консервами Смачний салат підійде як окрему страву для легкого перекусу. Будуть потрібні наступні продукти:

пара банок рибних консервів;

баночка горошку;

8 перепелиних яєць;

цибулина;

кілька листків салату;

6 помідорів черрі;

сік лимона;

олія оливкова.

Приготування

Холодні варені яйця розрізати на четвертинки. Яйця можна замінити

курячими, але природно значно зменшити їх кількість.

Помідори порізати на дольки.

Салат порвати руками на шматочки.

Нарізати цибулю широкими кільцями.

Консерви розділити виделкою на шматочки.

Викласти все в салатник, додати горошок, консерви, присолити, трохи поперчити, полити олією з соком лимона.

Салат з горошком і ковбасою




Низькокалорійний салат для стежать за своєю фігурою. Підготуйте:

300 г ковбаси;

маленьку баночку горошку;

3 невеликі картоплини;

пару варених морквин;

3 солоних огірка;

півпачки низькокалорійного майонезу;

кріп і петрушку.

Такий салат з горошком теж можна віднести до розряду швидких. Овочі нарізати соломкою, ковбасу - кубиками. Все з'єднати, додати горошок, підсолити, трохи поперчити, полити майонезом і добре перемішати, присипати зеленню.