Корисний салат із зеленої редьки

Мало хто з нас уявляє, який чудовий і смачний продукт - ця дивна редька (якщо її правильно приготувати). Її краще їсти в сирому вигляді. У ній багато грубої клітковини, що сприяє чіткій роботі кишечника, мінеральних речовин і вітамінів. Крім того, вона здатна запобігти атеросклероз, надає позитивну дію на зір, корисна діабетикам, допомагає боротися з дисбактеріозом, має жовчогінну дію. Однак салати з редьки не рекомендується вживати людям з нирковими захворюваннями, виразкою, а також при запаленні кишечника.




Салат з редьки і моркви Це дуже корисний полівітамінний салатик. Потрібно редька, яблуко, морква, пір'я зеленої цибулі, півсклянки сметани. Овочі почистити і натерти крупно разом з яблуком. Перекласти все в салатник, додати сметану, перемішати, зверху посипати зеленню цибулі. Для любителів більш гострих смаків страву можна заправити майонезом. М'ясний салат із зеленої редьки з грибами Підійде для тих, кому не подобається різкий смак свіжої редьки. Візьміть пару коренеплодів редьки, пару-трійку цибулин, близько 300 г м'яса, баночку майонезу. Редьку нашаткувати довгою тонкою соломкою, віджати, згасити з оліям. Окремо обсмажити півкільця цибулі. Пісну баранину нарізати соломкою і обсмажити. Скласти всі інгредієнти в салатник, приправити сіллю і перцем, додати майонез, перемішати.




Салат з редьки і печериць і курки Готується такий салат із зеленої редьки. Рецепт нескладний. Страву можна приготувати і для святкового столу. Придбайте по 300 г грибів і м'яса, по парі цибулин, коренеплодів редьки і моркви, баночку майонезу, 3-4 яйця. Редьку крупно потерти, дати з'явитися соку і віджати. Відварну курятину і яйця нарізати на невеликі кубики, гриби порізати і обсмажити. Окремо обсмажити крупно натерту моркву і дрібно нашатковану цибулю. Змішати в глибокій салатнику м'ясо, редьку, яйця, цибуля, гриби, морква. Салат із зеленої редьки підсолити, додати майонез і перемішати. Редька з серцем Ситний і красивий салат, готується швидко, а з'їдається ще швидше. Підготуйте коренеплід редьки, 200 г відвареного свинячого серця, цибулину, пучок кропу, столову ложку майонезу, пару ст. л. журавлини, олія, сіль і перець. Обсмажити півкільця цибулі, викласти на серветки. Редьку крупно натерти, трохи віджати, серце нарізати соломкою. З'єднати холодний цибулю, серце, редьку, всипати нарубану зелень кропу, приправити сіллю і перцем, додати майонез. Все перемішати, перекласти салат із зеленої редьки в салатник, присипати ягодами журавлини. Простий закусочний салат Самий легкий салат з редькою. Помити коренеплід і нарізати тоненькими кільцями, присолити, скропити рослинним оліям. Китайський салат із зеленої редьки і квашеної капусти Смачний вітамінний салат для зими. Взяти редьку, 300 г квашеної капусти, цибулину, по парі ложок олії і соєвого соусу. Редьку подрібнити на крупній тертці, з'єднати з капустою, всипати подрібнену цибулю, приправити цукром, сіллю, влити олію з соєвим соусом, перемішати. Корейська гострий салат з редькою Необхідно взяти півкіло зеленої редьки, 2 ст. л. оцту, три зубки часнику, перець, пару ст. л. олії. Редьку потерти на крупній тертці, побризкати оцтом, приправити товченим часником, меленим червоним і чорним перцем, залити дуже гарячою олією, перемішати.