Кращі страви з бананів

Час фруктів

На дворі літо. Хочеться їсти щось дуже легке, фруктове. Страви з бананів якраз для такого випадку. Найголовнішим плюсом цих чудових фруктів є їх велика енергетична цінність. Вони дійсно втамовують голод. Після того, як з'їв банан, відразу відчувається прилив енергії і життєвих сил. Також величезною перевагою можна вважати і те, що фрукт містить речовини, які знижують ризик виникнення інфаркту. До того ж він може служити відмінним засобом і при проблемах з кишечником. Виводить нікотин із організму, страви з бананів допомагають кинути палити.

Десертні види

Існує два види бананів, один з них десертний. Саме їх ми вживаємо в їжу. Інший вид можна використовувати тільки у відварному вигляді. До того ж зустріти їх на прилавку практично неможливо, так як їх відносять до нижчого сорту. Але тим не менш страви з бананів набирають популярність!

Що б приготувати?

Як правило, щоб приготувати страви з бананів багато часу не потрібно. Їх плюсом є невибагливість і легкість у приготуванні, так як термічна обробка, яка займає у господинь багато часу, бананам не потрібна! Самим цікавим і, мабуть, смачним блюдом з даного фрукта є банани в шоколаді. Рецепт, до речі, простий і зрозумілий.

1 етап

Для початку необхідно розтопити шоколадну крихту (або ж тертий шоколад, бажано гірких сортів) з рослинним оліям у маленькій сковорідці.

2 етап

Банани нарізати невеликими шматочками, приблизно по три сантиметри.

3 етап

У страві подрібнити печиво, можна додати толченние горіхи.

4 етап

Викласти банани на фольгу в піднос. По черзі вмочати шматочки в шоколад, потім обсипати або обвалювати в суміші печива і горіхів і класти назад.

5 етап

На три години поставити в холодильник. Подавати холодними!

А що ще?

Банани містять в собі велику кількість вітамінів, але людям з підвищеним цукром у крові вживати їх потрібно потроху. У них крім вітамінів є і багато сахарози, тому вони є відмінним доповненням до десертів! Одним з таких десертів є чізкейк. Банановий, полуничний, плодово-ягідний - видів їх чимало, але все ж самим смачним і ситним справжні гурмани вважають чізкейк з цього тропічного плоду!






Банановий чізкейк


Всі приготування можна умовно розділити на три етапи.

Перший етап - приготування крему

Необхідно міксером збити вершки, сир, корицю, ванілін, борошно, маскарпоне і філадельфію. Окремо збити яйця і додати в сирну масу. Отриману суміш відправити в холодильник на 30 хвилин.

Другий етап

Печиво перекрутити на м'ясорубку і перемішати з вершковим оліям. Отриману масу викласти на деко, який попередньо повинен бути змазаний оліям. Залишити в розігрітій духовці на 10 хвилин, а потім влити туди сирну масу. Нудитися в духовці чізкейк необхідно близько години. Потім слід відкрити дверцята духовки, щоб чізкейк зміг охолонути. Це триватиме близько півгодини.

Третій етап - заключний

Приготуйте желе, коли воно охолоне, слід вилити його на приготований чізкейк. Але перед цим на блюдо потрібно викласти нарізані кружечками банани. Приємного "бананового" апетиту!