Готуйте салат з китайської капусти: не пошкодуєте - це смачно!

Ця заморська капуста з'явилася у нашому меню порівняно недавно і вже встигла полюбитися багатьом. Страви з китайської капусти готуються швидко, виходять більш ніжними і витонченими, ніж з білокачанної тезки. А ще вона володіє унікальною властивістю зберігати всі корисні властивості при тривалому зберіганні, що робить її просто незамінною в зимовому раціоні. Капуста, немов акумулятор, здатна зарядити здоров'ям і енергією в довгі холодні дні. Цей овоч - знахідка для тих, хто побоюється за свою фігуру: 100 грамова порція містить тільки 16 ккал.




Салат з китайської капусти з печерицями Підготуйте середній качанчик капусти, близько 200 гр. (можна більше) свіжих печериць, пару невеликих цибулин, 5 ст. л. морквини по-корейськи, ну а сіль з оліям в будинку є завжди. Гриби і цибулю порізати, смажити в олії (має бути трохи), дати охолонути. Капусту дрібно нашаткувати, всипати півкільця другий цибулини, змішати з грибами і морквою. Цей рецепт салату з китайської капусти кожен може "підігнати" під себе: строгих пропорцій немає. Салат з тунця і китайської капусти Самий легкий салат. Будуть потрібні наступні продукти: качанчик капусти, банку тунця, половина маленької пачки майонезу, солодкий болгарський перчик червоного кольору і цибулина, соєвий соус за смаком. Нашаткувати капусту дрібненько, цибулю - півкільцями, перець подрібнити соломкою. Банку розкрити, сік злити, рибу подробити виделкою, але не сильно. Змішати всі інгредієнти в салатниці, полити соєвим соусом з майонезом.




Салат з китайської капусти «Найпростіший» Такий низькокалорійний салат готується надзвичайно просто, і припаде до смаку людям, які стежать за своєю вагою. Знадобиться тільки капуста і цибуля. Цибулину порізати на тонкі півкільця, капусту нашаткувати неширокими смужками. Всі зсипати в салатник, влити олію (оливкову), присолити, дуже акуратно розмішати двома виделками, окропити чайною ложкою лимонного соку. Прекрасно підійде для легкого перекусу або як доповнення до вареної грудки курки для контролюючих споживані калорії людей. М'ясний салат з китайської капусти з корейською морквою Будуть потрібні: качанчик капусти, грудка курчати, пара-трійка яєць, корейська морквина (близько 200 гр), половина 200 грамової упаковки майонезу, чверть склянки волоських горіхів. З яєць, невеликої кількості борошна і води (2 ст. л.) підсмажити пару омлетиков, остудити, порізати локшиною. Капусту нарізати смужками. Пересипати все в салатник, додати корейську моркву, локшину з шинки, порізану грудинку, присолити. Приправити страву майонезом, присипати подрібненими смаженими горіхами. Салат з китайської капусти «Струнка» Взяти качан капусти, пару-трійку огірків з тонкою шкіркою, пару яєць, невеликий пучок зеленої цибулі, оливкова олія. Нашаткувати капусту на смужки, огірок - кружальцями і перекласти в салатницю, присолити і дати трохи постояти. Сік видалити, додати капусту, нарізані пір'я зеленого лука, натерті яйця, приправити перцем і оліям. Є в доброму гуморі та з посмішкою.