Готуємо рулет з лаваша - швидко і смачно!

Рулет з лаваша Якщо вам захотілося приготувати просте, легке, швидке, але смачне блюдо, то рулет з лаваша буде прекрасним рішенням. Мабуть, краще не знайти. Готується він без особливих матеріальних і трудових витрат. З ним може впоратися навіть дитина! Сьогодні існує величезна кількість рецептів рулетів з лаваша з різними інгредієнтами. Він чудово поєднується з різними продуктами і приправами, що дає простір для господаркам творчості. Але як робити рулет з лаваша на домашній кухні, щоб він сподобався всім членам сім'ї або всім тим, кого ви будете їм пригощати? По-перше, як і при приготуванні будь-яких блюд, усі продукти повинні бути свіжими, в першу чергу лаваш. Якщо він лежав уже добу, то може зіпсувати всю гаму смаків майбутніх. До того ж лаваш швидко сохне і при згортанні його в рулет може просто зламатися. Щоб приготувати рулет з лаваша з рибними консервами, потрібно:




- лаваш тонкий; -майонез; -консерви рибні (сайра, сардина, горбуша тощо); -яйця; -сир; -зелень. Процес приготування страви Яйця і сир натираємо на тертці і акуратно розкладаємо на лаваш, попередньо змащений майонезом. Накриваємо другим листом кавказької коржі. Рівним тонким шаром наносимо майонез, а зверху викладаємо подрібнені консерви, перемішані з нарізаною зеленню. Тепер звертаємо все в рулет, замотуємо його харчовою плівкою і на кілька годин ставимо в холодильник для того, щоб він добре просочився. Перед подачею на стіл лаваш потрібно порізати і при бажанні прикрасити листям салату. Приємного апетиту! Кілька порад Це далеко не єдиний варіант приготування страви. У рулет з лаваша за смаком можна додати інші інгредієнти і приправи: наприклад, огірки, помідори, перець, крабові палички і т. д. Рибні консерви можна замінити слабосоленої рибою - сьомгою, горбушею, фореллю.




Смачний десерт до чаю або кави Дуже цікавою знахідкою буде солодкий рулет з лаваша, який може бути поданий на десерт. Готувати його так само просто. Крім самого лаваша потрібні: - мед; - чорнослив; - курага; - горіхи (волоські, мигдаль, кешью, фундук і т. д.); - сметана. Процес приготування Технологія приготування приблизно така ж. Сухофрукти потрібно подрібнити в блендері, але не до стану кашки, а просто порубати. На змазані медом листи лаваша викладаємо суміш із сухофруктів і горіхів, а на них тонким шаром наносимо сметану. Звертаємо в рулет і випікаємо 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Ось і все, можна подавати! І ще кілька цікавих варіантів начинки для рулету:

Копчена курка, печериці, плавлений сир, листя салату, чорнослив.

Тертий сир, корейська морква, шинка, майонез.

Оселедець, цибуля зелена, сир, авокадо, гірчиця.

Помідори, часник, кріп, листя салату, майонез, м'який сир.

Оливки, яйця, сир, майонез.

Висновок Як вже зазначалося, варіанти його виконання можуть бути самими різними. Експериментуйте, творіть - і ваші домашні пальчики оближуть! Незважаючи на те що рулет з лаваша на столах російських господинь з'явився відносно недавно, він міцно зайняв місце одного з улюблених закусок.