Салат з ананасами - варіантів маса!

З цим колись недоступним (навіть у консервованому вигляді) екзотичним фруктом можна приготувати все: від шашлику до салату. Причому салат з ананасами можна легко підібрати і для м'ясниць і для вегетаріанця, що буває дуже важливо. За складність приготування вони теж сильно розрізняються. Є рецепти і для святкового застілля, і для романтичної вечері, і для недільного обіду в родинному колі. Їх може приготувати як молода, невміла, так і навчена кулінарним досвідом господиня.




Найпростіший салат з ананасами Приготувати це блюдо індійської кухні зможе навіть дитина, наприклад, здивувати 8 березня маму і бабусю, а 23 лютого чоловічу частину родини. Мінімальний набір продуктів, але смак оригінальний і приємний. Треба підготувати по 300 гр яблук і ананаса, 200 картоплі і сметани. Нарізати на шматочки яблука і ананаси. Картоплю не чистити, зварити цілком, дати охолонути, очистити і нарізати на кубики. Для зручності і швидкості можна скористатися металевою сіточкою для різання овочів. Скласти все в красивий салатник гіркою, зверху вилити сметану, змішану з невеликою кількістю куркуми і парою пучок мускатного горіха. Можна використовувати сметану і без добавок. Салат з ананасами і помідорами Цей простий салат з надзвичайно сміливим поєднанням продуктів здатний здивувати кого завгодно, та й готується супершвидко. Купіть салат латук і селера (зелень) по 100 гр, помідори м'ясисті і добре визрілі 5-6 штук, ананас (200 гр) та для заправки майонез (3 ст. л.). Помідори очистити і пропустити крізь сито, листя селери дрібно порубати, ананас порізати на кубики. Все змішати, трохи присолити, приправити перцем, додати майонез і акуратно перемішати, прикрасити листям салату.




Салат з ананасами і куропаткой Їж ананаси, рябчиків жуй Ми звичайно не буржуї, куріпка не рябчик, але пошикувати можна. Для «розкішного життя» знадобиться півкіло куріпок і ананасів (консерви), для заправки 200-грамова пачка майонезу. Пташок зварити, нарізати м'ясо невеликими шматочками. Ананаси - такими ж. Викласти цей салат з ананасами шарами: ананаси - м'ясо - майонез. Дати настоятися (краще в холодильнику) для просочення. Салат з ананасами і кукурудзою з додаванням грибів Для цієї страви ніяких заморських продуктів не потрібно, все можна купити в найближчому магазині. Запасіться банкою консервованої кукурудзи (треба тільки половину), банкою маринованих печериць на 300 мл, половиною невеликого качана капусти, 200-грамової пачкою майонезу, ананасом, зеленою цибулею (половина невеликого пучка), оцтом (1 ч. л.). Тепер ми у всеозброєнні, можна приступати безпосередньо до приготування. Вимиту капусту нарізати соломкою, трохи присолити, додати оцет, пом'яти руками. Кукурудзу відокремити від рідини, змішати з капустою і нарізаною на кубики ананасом. Туди ж висипати нарізані шматочками мариновані печериці і нашатковані пір'я зеленої цибулі. Зверху рівномірно полити майонезом, акуратно перемішати, перекласти гіркою в салатницю, присипати гранатовими зернами або подрібненими жовтками.