Добрі поради » Рецепти » Курячий рулет в пляшці: не прогав рецепт, адже в магазині такий точно не купиш!

Курячий рулет в пляшці: не прогав рецепт, адже в магазині такий точно не купиш!

16-10-2021, 21:16
1 138
0

poradu.pp.ua поспішає поділитися рецептом дуже смачної холодної закуски з курки , яку можна позиціонувати як рулет або сальтисон. Прекрасно впишеться в святкове меню, буде ідеально виглядати на шматочку хліба до сніданку: ситно, бюджетно і просто!

Цей домашній сальтисон набагато смачніше покупних аналогів, а головне - ти знаєш, з чого він виготовлений.

Курячий рулет в пляшці
ІНГРЕДІЄНТИ
1,3-1,5 кг курячого м'яса (філе, гомілки)
100 г очищених волоських горіхів
30 г желатину
2 зубчики часнику
сіль, спеції за смаком


Приготування

Куряче м'ясо наріж шматочками середнього розміру, склади в чавунець або товстостінну сковороду.Не додаючи жодної олії, накривши кришкою, на слабкому вогні почни тушити курку у власному соку. Злегка посолити і поперчити. Процес тушіння займе 35-45 хвилин.

Розведи желатин в теплій воді згідно з інструкцією на упаковці.

Після тушіння утворився бульйон злий його в окремий посуд. М'ясу дай охолонути, потім відокрем його від кісток, якщо такі є.
Змішай розчинений желатин з бульйоном. Горіхи злегка підсмаж на сухій сковороді і подрібни зручним для себе способом.
Додай до м'яса горіхи і пропущений через прес часник, підкоригуй смак, додавши солі і спецій, влий бульйон з желатином. Залиш остуджувати.

Візьми чисту пластикову пляшку , зріж шийку і наповни її повністю остигнулою сумішшю. Постав пляшку в холодильник на кілька годин (до повного застигання рулету). Коли рулет застигне, витягни його, акуратно розрізавши пляшку.

Рецептуру можна урізноманітнити, додавши підсмажену цибулю, моркву і консервовану кукурудзу або зелений горошок або кукурудзу, а також замінивши куряче м'ясо яловичиною або свининою (в цьому випадку тушити потрібно буде довше).

Поділися з друзями рецептом цієї смачної, ситної і абсолютно простої в приготуванні страви з птиці!
Схожі добрі поради по темі
Фаршировані перці! Мій рецепт з секретом
Фаршировані перці! Мій рецепт з секретом
Фаршировані перці виходять за цим рецептом дуже смачними і соковитими!
Сальтисон в пляшці з курки - тепер не купую ковбасу в магазині
Сальтисон в пляшці з курки - тепер не купую ковбасу в магазині
Якщо вам не дуже подобається якість ковбаси, яку ви купуєте в магазині, раджу вам спробувати смачний сальтисон з курки.
Цей рулет стане прикрасою будь-якого столу - позаздрить будь-яка господиня
Цей рулет стане прикрасою будь-якого столу - позаздрить будь-яка господиня
Закусочний рулет «Тигровий» - прикраса будь-якого застілля! Гарний і смачний, його оцінять всі! Такий рулет вмить розлітається і, як правило, завжди
Руляда з курки та інших інгредієнтів
Руляда з курки та інших інгредієнтів
Руляда з курки – відмінний варіант холодної закуски. Хочете дізнатися, як готується це блюдо? Ми готові поділитися з вами кількома цікавими
Рулет із курячого філе - чудове святкове блюдо
Рулет із курячого філе - чудове святкове блюдо
Коли підходить час свята, то всіх мучить питання про те, що приготувати на стіл, щоб здивувати гостей. Пропонуємо зі звичайної курки приготувати
Курячий рулет з грибами. Курячий рулет: рецепт з фото. Як приготувати курячий рулет в мультиварці
Курячий рулет з грибами. Курячий рулет: рецепт з фото. Як приготувати курячий рулет в мультиварці
Курячий рулет з грибами - це досить ситне і оригінальне блюдо, яким можна здивувати не тільки домочадців, але і запрошених до святкового столу