Добрі поради » Рецепти » Готуємо супер-смачні картопляні гнізда з грибами, в часниково-сметанному соусі

Готуємо супер-смачні картопляні гнізда з грибами, в часниково-сметанному соусі

3-03-2021, 21:50
2 517
0

Рецепт супер смачний і простий! Таке блюдо чудово впишеться в святкове меню.

Складові на 5 порцій



Картопля 10 штук
Молоко 50 мл
Шампіньони 100 грам
Морква 1 штука
Цибуля 3 штуки
Часник 3 зубчики
Яйце 1 штука
Сметана 3 ст.л.
Сіль за смаком
Спеції за смаком
Зелень1 пучок


Кроки приготування



Очищену картоплю відварюємо до готовності.

Цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на середній тертці, часник пропускаємо через часнокодавку.

Гриби нарізаємо кубиками і обсмажуємо, потім додаємо моркву, цибулю, спеції і часник.

Перемішуємо і смажимо 10 хвилин, накривши кришкою, потім додаємо сметану і тушкуємо ще 10 хвилин.

З звареної картоплі готуємо картопляне пюре, додаємо молоко, сіль і один жовток.

Викладаємо готове картопляне пюре на деко, застелене пергаментом, так, щоб вийшли «гнізда».

Кладемо в середину начинку.

Запікаємо при 180 С протягом 15-20 хвилин.
Схожі добрі поради по темі
Бюджетна закуска зі свіжого буряка: через 20 хвилин гості будуть задоволені
Бюджетна закуска зі свіжого буряка: через 20 хвилин гості будуть задоволені
Буряк в цьому рецепті повинен хрустіти, саме в такому вигляді цей маринований салат дуже смачний. Смачно і в теплому і в холодному вигляді.
Приголомшлива скумбрія з картоплею, приготовлена в духовці
Приголомшлива скумбрія з картоплею, приготовлена в духовці
Смачна вечеря! Інгредієнти: Скумбрія - 2 шт; Картопля - 1-1,5 кг; Морква - 1-2 шт; Лимон - 1/2 шт; Приправа «для страв з картоплі» - 2 ч. л; Приправа
Французька запіканка: шикарна вечеря без особливого клопоту
Французька запіканка: шикарна вечеря без особливого клопоту
---
Ця запіканка виходить ситною і смачною. А готується вона елементарно і не вимагає складних дорогих продуктів
Млинці з капустою. Як їх готувати?
Млинці з капустою. Як їх готувати?
Млинці – це дуже смачний і легкий у приготуванні продукт. В них можна додавати різні начинки. Особливо зручно робити, якщо у вас майже немає часу для
Гуляш з курки з підливою
Гуляш з курки з підливою
Блюдо угорських пастухів – гуляш – популярний у всьому світі. Існує більше сотні варіантів його приготування, у тому числі гуляш з курки з підливою.
Яловичина з картоплею в мультиварці
Яловичина з картоплею в мультиварці
Мрії господинь про те, щоб страви готувалися з мінімальною участю і не займали багато часу, нарешті збулися. Так, наприклад, яловичина з картоплею в