Добрі поради » Дім » Торт-медовик "Бджілка" - смачний домашній десерт

Торт-медовик "Бджілка" - смачний домашній десерт

8-04-2015, 18:51
6 051
0
Для того щоб порадувати своїх близьких і рідних смачним десертом, необов'язково купувати магазинні кондитерські вироби. Адже особливим смаком відрізняються страви, які були приготовані власноруч. Наприклад, на таке урочисте захід, як день народження, можна з легкістю спекти торт-медовик. До того ж для його приготування потрібні лише прості і недорогі продукти.




Торт-медовик "Бджілка" - смачний домашній десерт
Торт-медовик «Бджілка» Необхідні інгредієнти для тіста:
  • будь-який вид меду - три великі ложки;
  • цукор - 1/4 частину склянки;
  • вершкове масло - 90 грам;
  • куряче яйце - три штуки;
  • сіль - на кінчику чайної ложки;
  • харчова сода (погасити оцтом) - 1 /3 чайної ложки;
  • борошно вищого сорту - чотири склянки.
  • Спосіб приготування тіста для медового торта: Для того щоб спекти домашній торт-медовик, в першу чергу необхідно замісити тісто, адже його слід кілька годин витримувати в холодильній камері. Для його приготування потрібно в одній тарі змішати цукровий пісок, мед, вершкове масло і щіпку солі. Щоб всі інгредієнти розтанули, їх бажано підігріти на водяній бані. Після цього слід ретельно збити яйця, а потім змішати їх з основною медової масою. В заготовку також необхідно покласти соду, погашену оцтом, і додати просіяне борошно. Тісто має бути не дуже густим, але й не рідким. Бажано, щоб воно злегка прилипало до рук. Потім його рекомендується помістити в холодильну камеру на пару годин.




    Торт-медовик "Бджілка" - смачний домашній десерт
    Інгредієнти для крему зі сметани:
  • цукор - один невеликий стакан;
  • сметана 30% жирності - 500 мілілітрів;
  • ванілін - один пакетик.
  • Спосіб приготування крему для медового торта: Як правило, торт-медовик готується з використанням сметанного крему і невеликої кількості цукру. Адже тісто такого десерту і без того має досить нудотний смак. Для приготування крему слід просто збити сметану з цукровим піском і ваніліном. Однак робити це необхідно вже після того, як всі коржі будуть готові. Як спекти торт-медовик: покрокова інструкція з приготування коржів
  • Дістаємо тісто з холодильної камери.
  • Формуємо з нього ковбаску діаметром 6-7 сантиметрів.
  • Тісто розрізаємо на шматочки товщиною 2 сантиметри.
  • По черзі беремо шматочки і розкачуємо з них гуртки товщиною в 05 сантиметрів.
  • Не змащуємо оліям сковороду, а просто посипаємо її поверхня невеликою кількістю борошна.
  • Один корж печеться приблизно 15-20 хвилин.
  • Нерівні краї готового коржа необхідно обрізати, використовуючи для цього звичайну тарілку.
  • Коли всі коржі будуть готові, можна сміливо приступати до формування торта.
  • Торт-медовик: нанесення крему на коржі
    Торт-медовик "Бджілка" - смачний домашній десерт
    Обмазувати коржі кремом слід рясно, адже вони повинні повністю їм просочитися. На одну медову заготівлю рекомендується накладати приблизно чотири-п'ять столових ложок збитої сметани. Оформлення торта Для того щоб надати торту красивий зовнішній вигляд, обрізані і висушені краю коржів слід потовкти у ступці. Сумішшю необхідно посипати весь десерт. Торт бажано 12 годин витримати в холодильній камері для хорошої просочення кремом.
    Схожі добрі поради по темі
    Готуємо торт "Бджілка" рецепт (фото)
    Готуємо торт "Бджілка" рецепт (фото)
    Торт «Бджілка», рецепт якого буде представлений нижче, являє собою дуже простий і смачний десерт, для приготування якого потрібно мінімум продуктів і
    Смачний і швидкий торт "Медовик" зі сметанним кремом
    Смачний і швидкий торт "Медовик" зі сметанним кремом
    Торт «Медовик» зі сметанним кремом є самим популярним і улюбленим десертом, для приготування якого не потрібно докладати особливих зусиль, адже
    Простий рецепт медового торта
    Простий рецепт медового торта
    Медовий торт - універсальне частування на будь яке свято. Кілька корисних рецептів приготування - в даній статті.
    Рецепт: торт "Медовик" - це смачно!
    Рецепт: торт "Медовик" - це смачно!
    Отже, як приготувати торт "Медовик" - притягальний для шлунка та чудовий за зовнішнім виглядом, приступимо!
    Медовий торт зі сметанним кремом - улюблений домашній десерт
    Медовий торт зі сметанним кремом - улюблений домашній десерт
    Медовий торт зі сметанним кремом, приготований власноруч, є самим улюбленим десертом багатьох ласунів. Адже сьогодні більшість людей геть забули про
    Швидкий і легкий рецепт торта «Рижик»
    Швидкий і легкий рецепт торта «Рижик»
    Приготування торта «Рижик» дуже сильно нагадує процес випікання аналогічного десерту під назвою «Медовик». Адже в тісто і того, і цього страви