Печі Кузнецова: пристрій і принцип дії. Двухколпаковые печі Кузнєцова своїми руками
Ковпакові печі Кузнєцова є затребуваними до сьогоднішнього дня. Особливістю цього типу можна назвати економічність. При цьому під час горіння не виділяється сажа, а також дим. Загалом місця на печі є багато. Все це дає можливість розташовувати зверху сталеві нагрівальні елементи. Додатково слід зазначити, що прогрівання в будинку відбувається рівномірно. Багато в чому це пов'язано з великою віддачею тепла. Крім іншого, слід згадати продуктивність. Рівень втрати тепла у печей досить низький. За рахунок унікальності конструкції тріщини з'являються вкрай рідко. В результаті ковпакові печі Кузнєцова показали себе досить стійкими до дії часу і навантажень. Ще багато вибирають даний тип з-за того, що завжди можна експериментувати над формою конструкції. Таким чином, дизайн печі є можливість зробити найрізноманітніший.
Як влаштована піч?
У нижній частини печі Кузнєцова в обов'язковому порядку повинен розташовуватися фундамент. Відразу над ним встановлюється гідроізоляція, який утримуватиме тепло. Над фундаментом є спеціальні шанці, які розташовуються під подтопочним каналом нижньої обігріву. Далі йде топочник з перекриттям. Даний елемент деякі називають хайлом. Чистики в печі Кузнєцова закривають дверцята, а конвективна система з'єднана, в свою чергу, з камерою. У верхній частині конструкції розташовується видра, яка перекриває душники. Звід печі закривається ґратами і має своє перекриття. Над піддувалом завжди встановлюється засувка, яка контролює димовий канал. D верхній частині конструкції є друга видра, яка з'єднується з димової трубою.Опис принципу роботи
В цілому робота печі Кузнєцова заснована на вільному русі газу. При цьому багато чого в системі залежить від форми ковпака. Безпосередньо теплова енергія переноситься до камери під великим тиском. При цьому гази безперервно пересуваються всередині ковпака. Охолоджене повітря завжди залишається внизу. Однак теплий газ завжди прагне вгору. Таким чином, найвища температура утворюється в ковпаку. В результаті в каналах печі є великий тиск. При безперервному русі повітря стінки конструкції сильно нагріваються. При цьому швидкість обігріву залежить від кількості горизонтальних або вертикальних перерізів.Що потрібно для саморобної печі?
Для того щоб побудувати печі Кузнєцова своїми руками, потрібно в першу чергу цеглу для внутрішньої кладки. Як правило, з цією метою беруть тільки вогнетривкий матеріал шамотної типу. При цьому кількість цегли залежить від розмірів конструкції. Зробити точний розрахунок матеріалу можна, виходячи з креслення. Для зовнішньої кладки вогнетривка цегла не використовують. Для цих цілей більше підійде глиняний тип. До того ж він коштує набагато дешевше, але слід звертати увагу на марку. Найбільш поширеним вважається цегла з маркуванням М150. При цьому більш низька марка може довго не протриматися і тріснути. Додатково для спорудження печі Кузнєцова необхідна глина. В середньому при будівництві її йде приблизно 120 кг. На сьогоднішній день в магазинах можна підібрати глину з хорошими в'яжучими властивостями. Фахівці радять не економити на ній і брати матеріал високої якості. Багато в чому це пов'язано з великою температурою горіння. В результаті погана глина може місцями потріскатися. Також для спорудження печі необхідний пісок, а брати його потрібно приблизно 220 кг для приготування розчину. У деяких випадках будівельники відразу підбирають в магазині глинопісчаний розчин. В цілому це може бути досить розумним вчинком, оскільки в пропорціях можна легко помилитися. Для засувки в конструкції встановлюється металева фурнітура.Споруда варильної печі
Щоб зробити варильні печі Кузнєцова, порядовки застосовуються різноманітні. Особливістю цього типу є велика перекриття. При цьому душники встановлюються на невеликій відстані один від одного. В першу чергу споруджується фундамент печі. Для цього цеглу укладають в один ряд. Далі йде гідроізоляція, яка підтримує піддувало. Таким чином, є можливість облаштувати камеру. З цією метою встановлюється спеціальна засувка. Над душниками печі є лист грубки канал разом з ковпаком. В такому випадку гаряче повітря буде безперешкодно переміщатися. Димар у варильній печі слід кріпити на рівні верхньої перегородки. В іншому випадку отвір може перекритися.Система з вертикальними каналами
Системи з вертикальними каналами є дуже поширеними. При цьому такі печі Кузнєцова (креслення показано нижче) найчастіше встановлюються на вулиці. Додатково вони здатні довго утримувати тепло всередині. Багато в чому це пов'язано з наявністю великої видри. Таким чином, перекриття не заважає душникам. У підсумку конвективна система працює більш ефективно. Безпосередньо ковпак ховається за видрою. Ще в конструкції повинна бути перетин для установки решітки. В такому випадку камера огороджується від склепіння. Також слід встановити дверцята для топки. Верхня перегородка в таких конструкціях повинна бути маленькою. У підсумку гарячий газ зможе природним шляхом підніматися у верхній ковпак. Шанці краще всього встановлювати з передньої сторони конструкції.Печі з горизонтальними каналами
Печі з горизонтальними каналами є досить широкими. При цьому конструкції бувають найрізноманітніші. Найбільш якісними печами вважаються моделі, де фундамент встановлений з подвійною гідроізоляцією. При цьому піддувало в конструкції не займає багато місця. В результаті є можливість зробити камеру нижчу. У такому разі перекриття також опускається. При кладці дуже важливим для будівельника є облаштування видри. При цьому канали повинні перебувати на одному рівні. В даному випадку душник не використовується, проте в цілому конвективна система є досить складною. Проблема цих печей полягає в тому, що топливник довго розгорається. Відбувається це, як правило, з-за маленького отвору в перекритті. Таким чином, чистка печі значно ускладнюється. У свою чергу, димар для такої конструкції потрібно дуже високий.Пристрій опалювальної моделі
Головним елементом опалювальної системи є топливник. При цьому в першу чергу звертають увагу на піддувало, а знаходиться воно над склепінням. В такому випадку звільняється місце для колосникових грат. Безпосередньо під нею розташовується газохід, який з'єднаний зі склепінням. В даному випадку все знаходиться під хайлом. Якщо стеля в конструкції є досить низький, то ємність з водою монтується над футеровкою. В такому випадку можна добитися високої продуктивності печі. В цілому витрата палива печі опалювальні Кузнєцова мають малий.Креслення печі для лазні
Для побудови такої печі Кузнєцова креслення використовуються найрізноманітніші. В основному вони відрізняються широкою шахтою. При цьому колосник встановлюється в нижній частині конструкції. Для найкращого пересування газів є вертикальні перерізу. Крім іншого, слід відзначити досить широку завантажувальну камеру. В результаті газовипускное отвір виходить великим. Піддувало встановлюється у верхній частині конструкції. Якщо піч планується будувати без футеровки, то монтується великий звід. Таким чином, у ковпаку підтримується велика температура. Безпосередньо димар встановлюється над перегородкою. Також слід зазначити, що перетин ніколи не перекривається і знаходиться окремо від ємності з водою.Піч вулична з барбекю
Коли створюються вуличні печі Кузнєцова, порядовки застосовуються різноманітні, проте починається спорудження завжди із закладання основи. Далі в один ряд складають цеглу для шанцов. Як правило, укладаються вони П-подібної форми. У деяких випадках роблять два ряди, проте таке зустрічається рідко. Далі прокладають топковий канал під топливники. На даному етапі важливо не закривати перекриття. В іншому випадку гідроізоляція буде порушена. Також слід подбати про хайле. Для цього ставиться ряд цегли Т-подібної форми з перегородкою посередині. Це необхідно для того, щоб зміцнити топливник. Далі встановлюється безпосередньо кришка для барбекю. При цьому повинно бути завантажувальне вікно. В даному випадку камера розташовується строго під склепінням. У такій ситуації видра виходить відразу на димову трубу. Для того щоб облаштувати зольник, використовують тільки вогнетривка цегла. У свою чергу піддувало облаштовують дверцятами для простоти використання. В останню чергу над склепінням монтується решітка, а для закріплення димоходу використовують велику кількість розчину. При цьому над перегородкою додатково встановлюють гідроізоляцію.Пристрій двухколпаковой хлібної печі
Двухколпаковие печі Кузнєцова відрізняються наявністю великої оброблення, а вона розташовується під перекриттям. При цьому в конструкції є безліч опор для топливника. В даному випадку це дозволить значно збільшити граничну температуру печі. В результаті швидкість рух газів також стане більшою. При цьому слід обмежувати доступ повітря в конвективній системі. Зробити це можна, звузивши незначно отвір в перекритті. Таким чином, перерізу також встановлюються невеликого розміру. В результаті температура в зводі досягається значна. В основі фундаменту гідроізоляція монтується в обов'язковому порядку. При цьому двухколпаковие печі Кузнєцова додатково мають шанці над піддувалом. В даному випадку це збільшує тягу.Схожі добрі поради по темі
Піч ковпакова своїми руками: креслення, інструкція, види, схема і порядовка
Піч ковпакова являє собою досить поширений варіант будівництва опалювального обладнання, яке майже дотягує до канального вироби. Цю розробку можна
Гарячі бутерброди в мікрохвильовій печі
Бутерброди з хрусткою скоринкою і гарячим сиром – прекрасний вибір для сніданку або святкової закуски. В цьому блюді ідеально поєднуються ситність і
Як готуються кури-гриль в духовці або мікрохвильовій печі
У статті розповідається про те, як готуються кури-гриль в духовці або в мікрохвильовій печі при мінімальній кількості компонентів.
Конвекція в духовці - відмітні особливості
У даній статті ми коротко розглянемо будову конвекційних духовок, їх технічні характеристики і основні переваги перед стандартними моделями.
Швидкий і простий рецепт: шарлотка з яблуками в духовці або мікрохвильовій печі
Яблучний пиріг - улюблене і просте у приготуванні ласощі. Він виручить вас тоді, коли несподівано прийшли гості, або ви хочете побалувати домашніх
Зведення печі-барбекю своїми руками: вибір місця розташування
Перш ніж зайнятися питанням про закладці печі-барбекю своїми руками, потрібно визначитися з її місцерозташуванням і кресленням проекту.