Рецепт безалкогольного мохіто: готуємо вдома

Як зробити мохіто - безалкогольний освіжаючий напій, що володіє неповторним смаком і рятує в літню спеку? Дуже просто приготувати його для себе і компанії своїх друзів, адже в його складі присутні тільки ті продукти, які ви зможете придбати в найближчому магазині. Найбільш складно роздобути свіжу м'яту, проте в сучасних супермаркетах вона присутня на прилавках поряд з лаймом, який буде необхідний нам для приготування коктейлю. Не купуйте потемнілу м'яту - вона не має настільки яскравого смаку і буде погано виглядати в склянці. Вибирайте лайми з чистою поверхнею.

Рецепт безалкогольного мохіто

Для приготування однієї порції напою (250 мл) нам знадобиться: свіжа м'ята (10 м); лайм (05 шт); цукор (3 ч. ложки); мінеральна вода або інший газований напій (наприклад, «Спрайт» або «Швепс імбирний ель»); лід. Для початку розчинний цукор. Якщо ви маєте намір постійно робити безалкогольний мохіто в домашніх умовах, приготуйте невелику кількість сиропу заздалегідь. Залийте склянку цукрового піску окропом у пропорції один до одного, розмішайте до повного розчинення і поставте охолоджуватися. Коли необхідну кількість солодкого сиропу буде готове, вилийте його в прозорий келих. Лайм розріжте вздовж: одну половину поділіть на великі трикутні шматочки, а іншу збережіть до наступного разу. Додайте отримані шматочки в ємність разом з листям м'яти. У сезон можна включити до складу свіжі ягоди: полуницю або малину.

Інструменти

Прийнявши рішення випробувати рецепт безалкогольного мохіто у себе вдома, ви можете зіткнутися з невеликим утрудненням: чим продавити отриману масу? В спеціалізованих закладах бармени використовують інструмент під назвою «мадлер», який призначений для вичавлювання соку з ягід, фруктів або трав прямо в склянці - це насичує коктейль яскравим смаком натуральних продуктів. У домашніх умовах ви можете скористатися будь-яким довгастим предметом з плоскою поверхнею: ваша мета - якомога краще розім'яти лайм і м'яту в цукровому сиропі.

Основа для напою

Класичний рецепт безалкогольного мохіто передбачає газовану воду в якості основи для коктейлю. На практиці його часто готують з додаванням таких лимонадів, як «Спрайт» або «Швепс» (використовуючи солодку газовану воду, виключіть зі складу цукровий сироп). Для нашої мети не підходять напої, що мають яскраво виражений смак, здатний перебити в коктейлі м'яту і лайм. Настав час додати лід - це може бути фрапе, звичайний лід в кубиках або має химерні форми. Залийте все рідиною і ретельно розмішайте.

Фінальний штрих

Рецепт безалкогольного мохіто здається незавершеним без такого важливого елемента, як прикраса келиха. Традиційно для цієї мети використовують часточку лайма і гілочку м'яти, які помешаются на край посуду. Для вечірки відмінно підійдуть декоративні елементи: трубочки і коктейльні парасольки. Експерементуйте з солодкими сиропами різних смаків - вони привнесуть в коктейль нотки фруктів, якщо у вас під рукою не виявилося свіжих ягід.