Добрі поради » Рецепти » Коньяк з самогону - рецепти приготування

Коньяк з самогону - рецепти приготування

5-04-2015, 07:24
5 437
0
Серед усього розмаїття спиртних напоїв коньяк займає одне з важливих місць, тому що має вишукані і оригінальні смакові якості. Це янтарна рідина великої фортеці зі складним букетом ароматів, в якому вгадуються легкі ванільні нотки. Унікальний смак коньяку є результатом подвійної перегонки вина та подальшої тривалої витримки у бочках з дуба. Процес приготування цього напою може бути досить важким, однак виготовити домашній коньяк з самогону не так вже й складно. Звичайно ж, в ньому не буде виноградного спирту, і витримувати в дубових бочках століттями його теж не стануть, але колір і смак саморобного напою будуть схожі на коньячні. Існує кілька таких рецептів.




Коньяк з самогону - рецепти приготування
Коньяк з самогону на перегородках волоського горіха Інгредієнти: перегородки волоських горіхів, чай, сім штук гвоздики, по чайній ложці ванільного цукру і кмину, трохи лимонної кислоти (на кінчику ножа) і три літри доброї самогонки, очищеної марганцівкою від сивушних масел. У ємність з самогоном необхідно додати по черзі близько 100 грамів висушених горіхових перегородок, гвоздику, чай, ванільний цукор і кмин. Лимонна кислота додається в останню чергу. Далі суміш настоюється кілька днів, однак не більше тижня, а потім фільтрується через марлю. Даний рецепт дуже простий, тому виготовлення напою не займе багато часу.
Коньяк з самогону - рецепти приготування
Коньяк з самогону на дубових друзках Спочатку з молодого дуба необхідно нарізати тріску. Після цього вона висушується і ріжеться на тонкі смужки, які потім подрібнюються. Цієї тріскою заповнюється ємність майже до самого верху. Потім у неї наливають очищений самогон (фортеця його повинна бути не менше 45%) і додають на кожен літр по столовій ложці цукру. Суміш повинна настоятися в темному і сухому місці місяці три. У результаті виходить напій з чудовим запахом і смаком, дуже нагадує справжній коньяк.




Коньяк з самогону на дубовій корі, спеції і трави Необхідно: по одній столовій ложці дубової кори, шипшини, чорного чаю, трави звіробою, а також запашний перець (дві горошини), лавровий лист, на кінчику ножа кориці і ванільний цукор, три таблетки глюкози, півтора літра самогонки. Всі інгредієнти, за винятком глюкози, змішуються. Ємність закривається кришкою і залишають на три дні в темному місці. Після цього рідину зціджують через марлю, додають в неї глюкозу і розливають по пляшках. Напої з самогону бувають дуже цікавими. Цей рецепт відрізняється простотою, оригінальністю і швидкістю приготування.
Коньяк з самогону - рецепти приготування
Коньяк з самогону на спеціях і кави Склад: по три столові ложки натуральної кави і цукру, по чайній ложці кориці і ванільного цукру, 15 гвоздик, три літри самогонки, очищеної марганцівкою. Спочатку всі сухі інгредієнти заливаються одним літром самогонки і збовтуються до розчинення цукру. У невеликому обсязі рідини це робити зручніше. Потім додається залишилася самогонка, ємність закривається кришкою і ставиться на чотирнадцять днів в темне і сухе місце. По закінченні терміну напій проціджують і розливають по пляшках.
Схожі добрі поради по темі
Ось як приготувати домашній коньяк. Ви не відрізните його від елітного покупного!
Ось як приготувати домашній коньяк. Ви не відрізните його від елітного покупного!
Коньяк цей вразив усіх: запах приголомшливий, а смак ... Все як у дорогого елітного коньяку. Почали тітку розпитувати, де вона такий роздобула і
ДОМАШНІЙ РЕЦЕПТ ЕЛІТНОГО коньяку !! У 100 РАЗІВ КРАЩЕ магазиного !!
ДОМАШНІЙ РЕЦЕПТ ЕЛІТНОГО коньяку !! У 100 РАЗІВ КРАЩЕ магазиного !!
2 роки тому друг приніс пляшку коньяку. Я реально думав, що це елітка, а виявилося що він сам готував! Тепер я теж роблю свій домашній коньяк! За
Коньяк «Багратіон» - королівський напій
Коньяк «Багратіон» - королівський напій
Коньяк "Багратіон"- елітний напій з благородним смаком, удостоєний безлічі нагород, в тому числі міжнародних. Це справжній королівський коньяк. І
Коньяк «Ной» - тонкий смак і якість
Коньяк «Ной» - тонкий смак і якість
Коньяк «Ной», який отримав назву на честь біблійного персонажа, виготовлений зі спирту, який витримувався 25 років. Вірменські винороби люблять і
Як приготувати коньяк в домашніх умовах
Як приготувати коньяк в домашніх умовах
Як ви думаєте: чи можна приготувати коньяк в домашніх умовах? Давайте спробуємо приготувати коньяк в домашніх умовах разом!
Коньяк знижує чи підвищує тиск?
Коньяк знижує чи підвищує тиск?
Безумовно, величезною кількістю людей, що піклуються про власне здоров'я, буде цікавим є питання про те, коньяк знижує або підвищує тиск. Справа в