Коньяк «Ной» - тонкий смак і якість

Далека історія Насамперед, необхідно зазначити, що Вірменія дивовижна країна, яка впродовж багатьох тисячоліть привертає до себе увагу багатьох і багатьох людей. В цьому твердженні немає і частки перебільшення. Досить згадати той факт, що саме на цій території Юлій Цезар вимовив свої знамениті слова: «Прийшов. Побачив. Переміг». В історичних документах не йдеться, спробував римський імператор коньяк «Ной» з нагоди здобутої перемоги. Звичайно, це жарт, але сприймати її треба в тому сенсі, що вироблені в цих місцях вина і коньяки у всі часи користувалися попитом не тільки в осіб високого звання, але й у багатьох цінителів даних напоїв.




Біблійні міфи Згідно Біблійних текстів, розведення винограду і виробництва вина почалося саме у Вірменії. Відомий персонаж цієї книги - праведник Ной - волею Божою врятувався від потопу на своєму ковчегу. Після довгих і суворих випробувань він причалив до гори Арарат і залишився в цих місцях на постійне місце проживання. Благодатний клімат і працьовитість праведника дозволили вирощувати солодкий виноград і отримувати з нього чудове вино. Місцеві ґрунти як не можна краще підходять для вирощування цих плодів. І сонце тут не заходить за хмари майже триста днів у році. У сучасних виноробів були всі підстави створити коньяк «Ной», щоб зберегти давні традиції. Зберігаючи традиції Треба зазначити, що вірменський коньяк «Ной» з'явився на ринку відносно недавно. Деяким читачам таке твердження може видатися дивним. Проте нічого незвичайного в цьому факті немає. Просто традиції коньячного виробництва відроджуються після перебудовного переполоху і політичних потрясінь. Згідно строгим правилам цей напій виробляється з спирту, який витримується в дубових бочках протягом тривалого відрізку часу. Коньяк «Ной», який отримав назву на честь біблійного персонажа, виготовлений зі спирту, який витримувався 25 років.




Знак якості Вірменські винороби люблять і знають свою справу. Будь-якій дорослій людині відомо, що смак вина визначається якістю виноградних ягід. Відповідно з технологією виробництва вже з вина виганяється спирт та розливають у дубові бочки. У цих бочках спирт витримується певна кількість років. Сьогодні у продажу є коньяки з спирту, виробленого понад сто років тому. На всіх етапах виробництва необхідно суворо дотримуватися відповідні норми і правила. Навіть підвали, в яких зберігаються бочки зі спиртом, повинні мати певну температуру і вологість. Коньяк «Ной» своїм смаком підтверджує високу кваліфікацію виробника. Конкуренція з французами В умовах ринкової економіки та глобальних трансформацій у світовому господарстві авторське та патентне право діє беззастережно. Згідно встановленим правилам коньяком може називатися тільки той напій, який зроблений на певній території Французької держави. Напій з інших місць необхідно іменувати – бренді. І тільки для вірменських коньяків зроблено виняток. Сьогодні коньяк «Ной», відгуки про який звучать тільки позитивні, займає гідне місце в ряду інших благородних напоїв, представлених на світовому ринку.