«Студентський» рецепт приготування курячої гомілки

Дешево, швидко, легко і дуже смачно! Страви з курячих гомілок - їжа для всіх, а не тільки для студентів. Це "паличка-виручалочка" запізнілих з обідом господинь, фаворит для тих, хто не любить "вбивати" час на кухні за приготуванням їжі. Взагалі, куряча гомілка - універсальний продукт. Салат, бульйон, гаряче - будь-пальчики оближеш! Відсутня у нашій колекції лише рецепт приготування курячої гомілки для десерту.




Салат «Ситий чоловік» Якщо у вас залишилися несъеденними приготовлені напередодні курячі гомілки, зробіть з них карколомний салат! Все дуже просто: 100 грам твердого сиру, 5 маринованих грибочків або пару томатів, м'ясо з 3 - 4 гомілок наріжте соломкою, змішайте з майонезом і посипте зверху сухарями. Сухарики краще не вмішувати в салат, щоб вони довше залишалися хрусткими. Прозорий бульйон Парочку курячих гомілок залийте двома літрами води, покладіть туди ж очищені моркву і цибулину. Поставте каструлю на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь, підсолити за смаком і варіть ще протягом 30 - 40 хвилин. Вийміть з готового бульйону моркву і цибулю. Дістаньте гомілки, зріжте м'ясо соломкою і поверніть назад в каструлю або залиште ніжки цілими, як є. У порційну тарілку з бульйоном покладіть жменю дрібно порізаної зелені.




Простий рецепт приготування курячої гомілки Щільно складіть курячу гомілку в сковороду з рослинним оліям, підсолити і смажте до золотистої скоринки. Переверніть ніжки іншим боком, підсолити їх і з цього боку, зачекайте пару хвилин, коли вона придбає апетитний підсмажений вигляд. Тепер накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і доведіть гомілку до готовності (хвилин 30 - залежно від кількості продуктів). Курячі гомілки, запечені в духовці Запікати гомілки ще простіше, ніж смажити. Викладіть на масляний деко підсолені ніжки і запечіть в духовці до золотистого кольору. Але краще підійти до вирішення цього завдання з творчістю. Замаринуйте ніжки в соєвому соусі хвилин 20 (якщо вони простоять в маринаді ніч - ще краще), а вже потім відправляйте дбати традиційним способом в духовці. Смак гомілок виходить ніжний, пікантний, колір - густий, коричневий. Це блюдо створює враження тривалого приготування. Ніжки в рум'яних чобітках Якщо вам подобається слухати в свою адресу похвалу, здивуйте гостей. Випробуйте нескладний рецепт приготування курячої гомілки в тісто. Підготовка Дістаньте листкове бездріжджове тісто із упаковки (нехай розморожується), а курячі гомілки перемішайте з майонезом, часником, тертим сиром і залиште їх маринуватися. Пора одягнути чобітки на курячі ніжки Через годину розріжте тісто на смуги по два - три сантиметри завширшки. Обмотайте кожну ніжку стрічкою тесту внапуск по спіралі і повапните збитим яйцем. У глибокій сковороді з рослинним оліям обсмажте ніжки до рум'яної скоринки, перекладіть їх на деко і доведіть до готовності в гарячій духовці (п'ятнадцять хвилин). Страви з курячих гомілок - найлегші Була б курочка, а зварить і дурочка (не в образу буде сказано), говорить відома приказка. Але те, що кожен рецепт приготування курячої гомілки, тут представлений, по силам будь-якої господині, навіть самої недосвідченої, безперечно!