Бабуся часто балувала нас цими коржами з начинкою. Смачно та швидко!
Інгредієнти:
500-550 г борошна
500 мл кефіру
1 яйце
1 ч. л. соди
2 ст. л. олії
50 г вершкового масла
сіль за смаком
500-550 г борошна
500 мл кефіру
1 яйце
1 ч. л. соди
2 ст. л. олії
50 г вершкового масла
сіль за смаком
Приготування:
Змішуємо кефір із содою. Додаємо яйце, олію, потім вводимо просіяне борошно. Замішуємо м'яке тісто. Кількість муки контролюємо. Даємо відстоятись 10 хвилин.
Скочуємо готове тісто в джгут і нарізаємо на 8-9 частин. Розкочуємо кожен шматочок, у коржики завтовшки з мізинець, злегка присипаючи борошном. Викладаємо в центр кожного коржика підготовлену начинку, защипуємо краї і притискаємо рукою. Даємо спокій на пару хвилин.
Обсмажуємо коржі з двох боків під кришкою на розпеченій сковороді з невеликою кількістю олії.
Готові коржі змащуємо зверху вершковим маслом. Складаємо коржі в стопку і накриваємо рушником, даємо постояти хвилин 10.
Приємного апетиту!
Схожі добрі поради по темі
З цим рецептом забудеш, що таке хліб! Пухкі коржі на кефірі: смачно і швидко
Такими пухкими коржиками частенько балувала мене бабуся, пекла їх щотижня. Як же складно було дочекатися, поки вони хоч трохи охолонуть ... Зараз я
З цим рецептом забудеш, що таке хліб! Пушисті коржі на кефірі: смачно і швидко. Готові за 15 хвилин!
Такими пишними коржиками частенько балувала мене бабуся, пекла їх щотижня. Як же складно було дочекатися, поки вони хоч трохи охолонуть ... Зараз я
Готуємо смакоту з сиру на сніданок замість сирників: простіше і швидше виходить
Смачний сніданок! Інгредієнти: сир - 300 г; теплий кефір - 500 мл; яйця - 2 шт; борошно - 250-300 г; зелень - за смаком; сіль за смаком; сода, 1 ч.л.
Борошно Манка і Кипяток. Я не втомлюється їх готувати. Таке приготування ви ще небачили
Хрусткі і ароматні коржі виходять. Оригінальний і дуже простий у приготуванні рецепт, обов'язково спробуйте, вони припадуть до смаку абсолютно всім.
Готуємо коржі з начинкою на сковороді. Без дріжджів, соди і кефіру!
Тонкі коржі, приготовлені на сковороді, можна подавати з різними начинками. Тісто ми приготуємо на газованій мінеральній воді - так воно вийде м'яким
Хачапурі, в який я закохалася
Збережіть рецепт, не раз ще приготуєте! Це дійсно дуже смачно! Чоловік просто в захваті! Дорогі наші читачі. Я коли перший раз побачила цей рецепт,