Найсмачніше полуничне варення з желатином
Смачно і неймовірно красиве.
Інгредієнти
Полуниця 3 кг
цукор 1.5 кг
сухий желатин 3 ст.л.
Полуниця 3 кг
цукор 1.5 кг
сухий желатин 3 ст.л.
Кроки приготування
Промиваємо полуницю.
Перебираємо, поділяємо ягоди на більш міцні і м'які рівно навпіл.
М'якшу полуницю викладаємо в каструлю, додаємо 1 кг цукру і подрібнюємо блендером.
Потім додаємо желатин (або пектин 20 гр, або желюючу фруктозу) і тверді ягоди.
Доводимо до кипіння і відразу вимикаємо.
Через годину доводимо варення до кипіння, додаємо цукор, що залишився. Знову доводимо варення до кипіння, проварюємо 5-10 хвилин і швидко закриваємо в стерилізовані банки.
Схожі добрі поради по темі
Ти не повіриш що це варення з кавунових шкірок. Рецепт на зиму
Варення з кавунових шкірок ІНГРЕДІЄНТИ Вода (для сиропу) 3 склянки Лимон 1шт Апельсин 1шт Цукор 1200г Кавунові шкірки 1200г
Варення «Слива в шоколаді»
Вперше пробувала це варення у своєї подруги. Скажу чесно, відразу не повірила, що вона його сама приготувала. Вже дуже воно незвичайне і смачне.
Львівський сирник - секретний рецепт моєї бабусі зі Львова!
Інгредієнти: Сир жирний - 500 г Яйця курячі - 4 шт. Цукор - 200 г Масло вершкове - 130 г Цедра лимона - 1 шт. Родзинки - 30 г Крупа манна - 1 ст. л.
Сирна підлива для макаронів: кожен раз закохуюся в неї знову!
Не уявляю макарони без неї! Складові
Пиріг як у бабусі: 6 смачних рецептів пирогів з варенням
Спробуйте ці варіації приготування.
Як приготувати варення з чорниці?
Варення з чорниці багатий вітамінами і різними корисними компонентами. Це ласощі, крім насиченого смаку і аромату, має антибактеріальну дію.